рецепта

Баница със спанак

Баница със спанак

Рецепта за Баница със спанак - любима рецепта на сина ми, който просто обожава съчетанието на сиренето и спанака в хрупкави кори за баница :-)
4.86 5 7

Българска кухня

Подготовка: 20 мин.

Готвене: 30 мин.

Порции: 8

Българска

Рецептата "Баница със спанак" беше добавена на

7 коментара

Продукти

пакет кори за баница 1
Спанак 600 г
сирене 150 г
олио 50 мл
сол

• За рецептата "Баница със спанак" спанакът, ако е замразен се оставя да се размрази напълно, отцежда се добре.

• Пресният спанак се почиства, измива се и се отцежда добре.

• Задушава се с 2-3 с. л. олио, малко вода и сол, докато се изпари сокът и остане на мазнина.

• Върху всяка кора се поръсва задушения спанак, натрошеното сирене и мазнина.

• Първата кора се навива като охлюв и се нарежда в средата на намаслена тава.

• По същия начин се приготвят и останалите кори, като се редуват в кръг около охлюва, без да се притискат много.

• Отгоре се намазва с олио.

• Баницата със спанак се пече в предварително загрята фурна на 180 С докато се зачерви от всички страни.

• След като е готова се завива с плътна хартия, а отгоре дебела кърпа за 15 минути.

• Баницата със спанак се нарязва на парчета и се сервира.

Още рецепти за баници :

Баница с ориз

Баница с праз

Баницата на Калинка


Бележки

Рецепта за Баница със спанак - любима рецепта на сина ми, който просто обожава съчетанието на сиренето и спанака в хрупкави кори за баница :-)