рецепта

Бърза рибена супа

Бърза рибена супа

Рецепта за Бърза рибена супа - рецепта за бърза супа с морски дарове, филе риба, картофи и смес от зеленчуци. Тази супа е пълноценен обяд - ароматен, вкусен и полезен. Поднесете супата с бял хляб.
5 5 3

Супи от риба

Българска

Рецептата "Бърза рибена супа " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

2 кубчета Пилешки бульон
зехтин 1 с.л.
кромид лук 1 глава
Чесън 1 скилидка
вода 1 л
1 дафинов лист
Шафран щипка
Картофи 250 г
смес замразени зеленчуци 225 г
домата 2
филе треска 200 г
350 г замразена смес от морски дарове

• За рецептата "Бърза рибена супа" в тенджерата се сгорещява зехтинът и се прибавя ситно нарязаният лук и чесън.

• Запържват се за 5 минути на умерен огън до златист цвят.

• Сипва се бульонът, приготвен от кубчетата, след което се прибавят дафиновият лист, щипка шафран и всичко се довежда до кипване.

• Добавят се обелените и нарязани на кубчета картофи, след което огънят се намалява.

• Супата се вари покрива с капак около 10-15 минути или до готовността на картофите.

• Огънят се увеличава и се прибавя замразената зеленчукова смес и супата отново се довежда до кипване.

• Прибавят се обелените и нарязани на кубчета домати, нарязаното филе от треска и предварително размразената смес от морски дарове.

• Огънят се намалява и "Бърза рибена супа" се вари на тих огън, без да се бърка 3-5 минути, докато филето треска стане бяло и твърдо.

• Готовата Бърза рибена супа се поръсва с черен пипер и се разпределя по чинии.


Бележки

Рецепта за Бърза рибена супа - рецепта за бърза супа с морски дарове, филе риба, картофи и смес от зеленчуци. Тази супа е пълноценен обяд - ароматен, вкусен и полезен. Поднесете супата с бял хляб.