Рецепта
Бисквити с шоколадов чипс
5 от общо 3 гласа
Продукти:
40 г начупени орехи
- 110 г масло със стайна температура
- 100 г рикота
- 200 г захар
- 1 ч. л. настъргана кора от лимон или портокал
- 1 яйце
- 1 ч. л. ванилова есенция
- 280 г брашно
- 1/2 ч. л. бакпулвер
- 1/2 ч. л. сода
- 1/4 ч. л. сол
40 г начупени орехи
Приготвяне:
• С миксер маслото и рикотата се разбиват, докато сместа стане еднородна (2 минути).
• Прибавят се захарта и настърганата лимонена кора и се разбива, докато сместа побелее и стане пухкава.
• Добавят се яйцето и ваниловата есенция и се разбърква добре.
• В друга купа се смесват брашното, бакпулвера, содата и солта.
• Прибавя се към изварената смес.
• Разбърква се с миксер, докато не изчезне сухото брашно.
• Прибавя се шоколадовият чипс и орехите.
• Разбърква се внимателно.
• Купата се покрива и се поставя в хладилник за 30 минути.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Тавата за печене се застила с хартия за печене.
• От тестото с помощта на супена лъжица се оформят бисквитите (или се отщипва с диаметър 3 см).
• Бисквитите с шоколадов чипс се пекат 15-17 минути до леко зачервяване.
• Готовите бисквити с шоколадов чипс се охлаждат в тавата 1 минута, а след това се пренасят върху скарата до пълно изстиване.
• С миксер маслото и рикотата се разбиват, докато сместа стане еднородна (2 минути).
• Прибавят се захарта и настърганата лимонена кора и се разбива, докато сместа побелее и стане пухкава.
• Добавят се яйцето и ваниловата есенция и се разбърква добре.
• В друга купа се смесват брашното, бакпулвера, содата и солта.
• Прибавя се към изварената смес.
• Разбърква се с миксер, докато не изчезне сухото брашно.
• Прибавя се шоколадовият чипс и орехите.
• Разбърква се внимателно.
• Купата се покрива и се поставя в хладилник за 30 минути.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Тавата за печене се застила с хартия за печене.
• От тестото с помощта на супена лъжица се оформят бисквитите (или се отщипва с диаметър 3 см).
• Бисквитите с шоколадов чипс се пекат 15-17 минути до леко зачервяване.
• Готовите бисквити с шоколадов чипс се охлаждат в тавата 1 минута, а след това се пренасят върху скарата до пълно изстиване.
Бележки:
* Излизат около 30-35 броя.
** Бисквитите с шоколадов чипс са много меки заради изварата (рикота).
*** Сместа след хладилника леко лепне и се получават много грозни топки, които след запичането се оформят в красиви бисквити с шоколадов чипс.
**** Шоколадовия чипс може да се замени с шоколад на блокче, като се нареже на дребно или се начупи.
* Излизат около 30-35 броя.
** Бисквитите с шоколадов чипс са много меки заради изварата (рикота).
*** Сместа след хладилника леко лепне и се получават много грозни топки, които след запичането се оформят в красиви бисквити с шоколадов чипс.
**** Шоколадовия чипс може да се замени с шоколад на блокче, като се нареже на дребно или се начупи.
Рецептата "Бисквити с шоколадов чипс" беше добавена на: 22.01.2007, видяна 23461 пъти
Етикети: бисквити, шоколад, американска кухня
Етикети: бисквити, шоколад, американска кухня
Рецепта за готвене на Бисквити с шоколадов чипс - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Бисквити с шоколадов чипс - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
- Десерти |
- Бисквити |
- Празници |
- Коледа |
- Чуждестранна кухня |
- Американска кухня |
Сходни рецепти
Коментари за Бисквити с шоколадов чипс
Все още няма коментари за Бисквити с шоколадов чипс. Добави твоя коментар.
Забравена парола!