Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Брюкселско зеле със сметана

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 2-4


 
5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 1 с. л. зехтин
  • 2 скилидки чесън
  • 400 г брюкселско зеле
  • 125 мл (1/2 ч. ч.) вода
  • 60 мл (1/4 ч. ч.) течна готварска сметана
  • настърган Пармезан
сол и смлян черен пипер
Приготвяне:

• За рецептата "Брюкселско зеле със сметана" брюкселското зеле се измива и подсушава добре.
• Отрязват се върховете на зелето и се почиства от горните листа.
• Брюкселското зеле се разрязва на половинки.
• В голям тиган за рецептата "Брюкселско зеле със сметана" се загрява мазнината.
• Прибавят се нарязаните на филийки чесън.
• Запържват се до златист цвят и характерен мирис, след което чесънът се отстранява.
• В тигана се изсипва зелето и се готви на умерен огън 5-6 минути, като се разбърква от време на време.
• Сипва се водата и се овкусява със сол и черен пипер на вкус.
• Тиганът се похлува, а брюкселското зеле се задушава 5 минути.
• Капакът се маха и се оставя течността да се изпари (2-3 минути).
• Сипва се сметаната и ястието се готви 3-5 минути до леко сгъстяване, като се разбърква.
• Брюкселското зеле се разпределя по чинии.
• Поднася се като се поръсва с Пармезан отгоре.
Бележки:

** Рецепта за Брюкселско зеле със сметана - приготвено по рецептата "Брюкселкото зеле със сметана" е отлична гарнитура към месо, риба или като отделно ястие.

Рецептата "Брюкселско зеле със сметана" беше добавена на: 06.02.2013, видяна 19967 пъти
Етикети: рецепти с брюкселско зеле, рецепти със сметана, рецепти с Пармезан, рецепти от италианската кухня, вегетариански рецепти, рецепти за тиган, бързи рецепти

Рецепта за готвене на Брюкселско зеле със сметана - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Брюкселско зеле със сметана - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Брюкселско зеле със сметана

Добави коментар

Все още няма коментари за Брюкселско зеле със сметана. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.