Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Бърз изварен щолен

Подготовка: 20 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 8-10


 
5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 125 г марципан
  • 2 и 1/2 ч. ч. брашно
  • 1/2 ч. ч. захар
  • 2 ч. л. бакпулвер
  • 1/2 ч. л. сол
  • 1/2 ч. ч. студено краве масло
1 ч. ч. Рикота или извара
1 яйце
1/3 ч. ч. прясно мляко
2 с. л. ром или коняк
1 ч. л. ванилова есенция
по 1/4 ч. ч. сушени боровинки, стафиди, лимонови и портокалови корички
3/4 ч. ч. нарязани и изпечени на сух тиган бадеми
1-2 с. л. разтопено краве масло
2 с. л. ванилова пудра захар
Приготвяне:

• Марципанът се нарязва на парчета с дебелина 5 мм.
• Фурната се загрява на 190 С.
• В купа се разбърква брашното, захарта, бакпулверът и солта.
• Прибавят се кубчетата студено масло и се стриват с ръце.
• Отделно в друга купа се разбъркват изварата, яйцето, млякото, ромът и ванилията.
• Към брашнената смес се прибавят нарязаните сушени плодове и бадемите, след което се разбъркват.
• Изварената смес се изсипва към брашнената и се омесва тесто.
• Прехвърля се върху застлана с хартия за печене тава и се оформя овал с дължина 25 см и ширина 20 см.
• По средата се нарежда нарязаният марципан.
• Единият край на тестото се завива отгоре и се оформя щолен.
• Пече се 40 минути, като готовността се проверява с дървен шиш.
• Горещият бърз изварен щолен се намазва с разтопеното краве масло и се поръсва с пудра захар.
• Охлажда се и след това се завива във фолио.
• Бързият изварен щолен може да се консумира веднага.
Бележки:

*** Рецепта за Бърз изварен щолен е практична, тъй като не е нужно той да престоява няколко дни, а може да се изяде веднага.
**** Приготвен по рецептата "Бърз изварен щолен", може да се съхранява няколко дни при стайна Т, но трябва да е увит с алуминиево фолио или за 1 седмица, но в хладилник.

Рецептата "Бърз изварен щолен" беше добавена на: 02.12.2012, видяна 13693 пъти
Етикети: щолен, немска кухня, КОЛЕДА, марципан, брашно, захар, яйце, извара, Рикота

Рецепта за готвене на Бърз изварен щолен - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Бърз изварен щолен - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Бърз изварен щолен

Добави коментар

Все още няма коментари за Бърз изварен щолен. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.