рецепта

Бобена салата с домат и яйце

Бобена салата с домат и яйце

Представям интересна и засищаща салатка. Всъщност може да използвате това предложение като предястие, лек обяд или вечеря. В основата на композицията са сварени и охладени бобени зърна. Сочни доматени кубчета и свежи магданозени листенца създават весел колорит. Лукът предава специфичен аромат и вкус. Яйчените кубчета са мекият и ласкав финален детайл, благодарение на който салатата звучи различно и любопитно.
1 5 1

Подготовка: 7 мин.

Готвене: 3 мин.

Порции: 1-2

Българска

Рецептата "Бобена салата с домат и яйце" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

черен пипер на вкус
сол на вкус
оцет 1 с. л.
слънчогледово олио 2 с. л.
сос от нар 1/2 -1 с. л.
Лук 1/2 глава
Магданоз 1/2 връзка
яйца, твърдо сварени 2
домат, среден 1
зрял боб, сварен, охладен и отцеден 200 г

• Бобът се поставя в дълбока салатена чиния.

• Доматът се измива и реже на кубчета.

• Лукът и магданозът се режат на ситно.

• Всичко се прибавя към боба и се разбърква.

• Накрая се добавя яйцето, нарязано на малки кубчета.

• Залива се с предварително подготвения дресинг.

• Разбърква се внимателно, за да запазят целостта си яйчените кубчета.