Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Боб яхния с пушени гърди

Подготовка: 15 мин.
Готвене: 90 мин.
Порции: 4


 
 
Продукти:

  • 1 брой чушка
  • 1 брой суха чушка
  • 1 връзка магданоз
  • 1 с. л. черен пипер
  • 2 к. л. червен пипер
  • 1 с. л. универсална зеленчукова подправка
  • 1 голяма скилидка чесън (стар)
  • 200 гр пушени гърди
  • 1 с. л. ракия
  • 4-5 с. л. олио
  • 1 с. л. брашно
  • 1 глава или 1 връзка лук (зрял или зелен)
  • 2 броя Домат
  • 1 супена паница зрял боб
Приготвяне:

• Бобът се измива и се слага да заври.
• Когато зърната поомекнат се добавя ракията и сухата чушка.
• След като се свари боба се прибавят пушените гърди, нарязани на дребно или по кокал (ако има такъв).
• Ври още 15 минути, след което се сваля от огъня.
• Течността манджата трябва да е леко над нивото на боба и месото, така че по време на варенето прибавяте вода, ако е необходимо.
• Прясната чушка се изпича, обелва и нарязва на дребно.
• В тиган се загрява олиото, добавя се дребно нарязания лук и настъргания чесън, заедно с прясната чушка.
• След като лукът стане златист, прибавяме доматите - дребно нарязани или рендосани.
• Пържим, докато изври водата.
• Добавяме червения пипер и след по-малко от минута изсипваме запръжката в боба.
• Там добавяме черния пипер, универсалната подправка, магданоза.
• Манджата ври още 15-20 минути.
• Ако не те прекалили с водата - можете да добавите брашното, разбито в малко топла вода.
Рецептата "Боб яхния с пушени гърди" беше добавена на: 13.03.2012 от mala_vestica, видяна 23037 пъти
Етикети: боб, зрял фасул, яхния, пушени гърди

Рецепта за готвене на Боб яхния с пушени гърди - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Боб яхния с пушени гърди - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Боб яхния с пушени гърди

Добави коментар

Все още няма коментари за Боб яхния с пушени гърди. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.