С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Бял млечен хляб от BBA

Подготовка: 10 мин.
Готвене: 290 мин.
Порции: 12-16


 
5 от общо 5 гласа
Продукти:

  • 600 г брашно тип 500
  • 1 и 1/2 ч. л. сол
  • 37 г сухо мляко
  • 3 и 1/4 с. л. захар
  • 2 ч. л. суха мая
  • 1 яйце
  • 46 г краве масло или маргарин
  • 320-350 мл вода
яйце
или 1 жълтък + 1 ч. л. вода
мак
сусам
Приготвяне:

• За рецептата "Бял млечен хляб от BBA" сухите продукти се смесват в голяма купа.
• Добавят се водата, маслото и яйцето.
• Тестото се меси около 6-7 минути с миксер до получаване на меко и леко лепнещо тесто.
• Прехвърля се в намаслена купа и се покрива.
• Оставя се на топло за 1-2 часа да втаса или докато увеличи обема си два пъти.
• Тестото за "Бял млечен хляб от BBA" се разделя на 12-16 парчета, ако се правят питки или пък на 2 части за 2 хляба.
• Парчетата се покриват и се оставят да "починат" 20 минути.
• Оформят се питки или хляб и се нареждат в тава за печене.
• Покриват се и се оставят на топло да втасват за 60-90 минути.
• Намазват се с яйце и се поръсват с мак или сусам.
• Пекат се в предварително загрята фурна за хляб на 180 С за 40 минути, а за питки на 200 С за 15 минути.
Бележки:

Рецепта за Бял млечен хляб от BBA - тази рецепта Бял млечен хляб от BBA е адаптирана от Bread Baker`s Apprentice.

Рецептата "Бял млечен хляб от BBA " беше добавена на: 27.08.2010, видяна 12089 пъти
Етикети: питки и хлебчета, хляб, рецепти за хляб, яйце, брашно, суха мая, краве масло, рецепти за питки, хлебчета

Рецепта за готвене на Бял млечен хляб от BBA - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Бял млечен хляб от BBA - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Бял млечен хляб от BBA

Добави коментар

Все още няма коментари за Бял млечен хляб от BBA . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.