Рецепта
Баница с праз
5 от общо 1 глас
Продукти:
800 г праз лук
60 г краве масло
150 г натрошено краве сирене
2 яйца
сол на вкус
- 650 г брашно
- 300 мл вода
- 1 ч. л. сол
- олио
800 г праз лук
60 г краве масло
150 г натрошено краве сирене
2 яйца
сол на вкус
Приготвяне:
• От брашното, водата и малко сол се омесва твърдо тесто.
• От него се правят топки, които се разточват на кори.
• Всяка кора се поръсва с мазнина, а в средата се слага плънка от праз и сирене (виж долу).
• Навиват се на руло, и се нареждат в намаслена огнеупорна тава.
• Поръсват се отгоре с мазнина.
• Баницата с праз се пече в предварително загрята фурна на 180-200 С до зачервяване.
ПЛЪНКА
• Почистеният и измит праз се нарязва на дребно.
• Задушава се до омекване в мазнината и малко вода.
• Сваля се от огъня.
• Разбърква се с натрошеното сирене, яйцата и сол на вкус.
• От брашното, водата и малко сол се омесва твърдо тесто.
• От него се правят топки, които се разточват на кори.
• Всяка кора се поръсва с мазнина, а в средата се слага плънка от праз и сирене (виж долу).
• Навиват се на руло, и се нареждат в намаслена огнеупорна тава.
• Поръсват се отгоре с мазнина.
• Баницата с праз се пече в предварително загрята фурна на 180-200 С до зачервяване.
ПЛЪНКА
• Почистеният и измит праз се нарязва на дребно.
• Задушава се до омекване в мазнината и малко вода.
• Сваля се от огъня.
• Разбърква се с натрошеното сирене, яйцата и сол на вкус.
Рецептата "Баница с праз" беше добавена на: 15.02.2006, видяна 25780 пъти
Етикети: баница, праз лук, българска кухня, кори за баница, тесто без мая
Етикети: баница, праз лук, българска кухня, кори за баница, тесто без мая
Рецепта за готвене на Баница с праз - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Баница с праз - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Баница с праз
Все още няма коментари за Баница с праз. Добави твоя коментар.
Забравена парола!