С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Рецепта

Бейгъли с лют пипер

Подготовка: 90 мин.
Готвене: 15 мин.
Порции: 12


 
3 от общо 2 гласа
Продукти:

  • 425 мл топла вода
  • 2 ч. л. суха мая
  • 2 ч. л. сол
  • 1 и 1/2 с. л. захар
  • 800 -960 г брашно
1-2 ситно нарязани люти чушки
4 с. л. сладък червен пипер
Приготвяне:

• За рецептата "Бейгъли с лют пипер" маята заедно със захарта и солта се разтваря във водата.
• Добавя се брашното и ситно нарязаната чушка към рецептата за "Бейгъли с лют пипер".
• Меси още 10-12 минути, ако трябва се добавя още брашно.
• Добавя се и червеният пипер и се меси още 3 минути.
• Тестото за рецептата "Бейгъли с лют пипер се остава да "почине"за 10 минути.
• Разделя се на 12 части.
• Всяка част се оформя на дълъг фитил, свива се като геврек и краищата му се защипват.
• Получените бейгъли се нареждат в тава и се покриват с влажна кърпа.
• Оставят се да бухнат за 1 час и 30 минути.
• В голяма тенджера (4,5 л) се кипва вода.
• Бейгълите с лют пипер се пускат за 15 секунди.
• Изваждат се внимателно и се нареждат в намаслена тава.
• Фурната за рецептата "Бейгъли с лют пипер" се загрява на 200 С.
• Бейгълите с лют пипер се пекат за 10-15 минути.
Бележки:

** Рецепта за Бейгъли с лют пипер - рецепта за вкусени питки с пикантен привкус. Рецептата е адаптирана от Jalapeno Bagels -The Bread Baker Bible.

Рецептата "Бейгъли с лют пипер" беше добавена на: 27.12.2008, видяна 12146 пъти
Етикети: питки и хлебчета, тесто с мая, бейгъли, рецепта за бейгъли, рецепта за бейгъл, рецепти за бейгъли, рецепти с люта чушка, рецепти за питки, рецепти за тесто, рецепти за фурна

Рецепта за готвене на Бейгъли с лют пипер - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Бейгъли с лют пипер - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Всички Коментари за Бейгъли с лют пипер

Добави коментар
Рецептата за бейгълите с лют пипер е взета от The Bread Baker Bible.
от marabu, 17.10.2011 10:47
Тази рецепта от коя страна идва?
от traiana1976, 31.01.2009 22:10
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.