Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Агнешко задушено

Подготовка: 90 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 2


 
3.3 от общо 4 гласа
Продукти:

  • 250 г агнешко(телешко) може с кокалче
  • 5-6 бр. картофи
  • 2 глави кромид лук
  • 2 скилидки чесън
  • 4 броя дафинов лист
  • 1/2 пак. кр.масло
  • 1/2 куб. зеленчуков бульон
  • 1 с. л . къри
  • 1/2 куб черен пипер(млян и на зърна)
  • шафран
Приготвяне:

• Месото се нарязва на средни парчета.
• Залива се със студена вода, добавяме 4-5 зърна черен пипер, 2 дафинови листа.
• Варим до полуготовност.
• Шафрана стриваме с малко сол и заливаме с един черпак горещ бульон.
• Оставяме го да се настои.
• След като месото се свари, лука нарязваме на ситно и задушаваме в маслото.
• Прибавяме месото без бульона, сол, млян черен пипер, къри.
• Запържваме до леко златисто.
• Във всяко гювече разпределяме запърженото месото и лука.
• Отгоре подреждаме обелените и нарязани на едро картофи, по една скилидка чесън, 1 дафинов лист, 2-3 зърна черен пипер, 1/2 от зел. бульон, сол.
• Заливаме с прецедения бульон.
• Отгоре шафрана и по 1 к.л. къри.
• Печем във фурната около 1 час на 180 градуса.
• Сервира се с топъл хляб. Добър Апетит!
Бележки:

Рецепта за Агнешко задушено - снимката и рецептата са изпратени от alexa_a. Едно много вкусно ястие с агнешко и картофки в гювече.
Рецептата "Агнешко задушено" беше добавена на: 21.07.2013 от alexa_a, видяна 7089 пъти
Етикети: агнешко месо, рецепти за гювече, картофи, лук, чесън, дафинов лист, краве масло, зеленчуков бульон, къри, шафран

Рецепта за готвене на Агнешко задушено - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Агнешко задушено - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   
Свързани категории към рецептата:

Сходни рецепти

Коментари за Агнешко задушено

Добави коментар

Все още няма коментари за Агнешко задушено. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.