Агнешко магданозлия

Подготовка: 15 мин.

Готвене: 75 мин.

Порции: 4

4 от общо 1 глас

Продукти:

1 кг агнешко (от бут или гръб, нарязано на кубчета)

100 мл олио
1 връзка зелен лук
1 с. л. брашно
1 с. л. червен пипер
3 връзки магданоз
черен пипер
сол
2 яйца
1/2 чаена чаша кисело мляко

Приготвяне:

• Месото се нарязва на порции и се изпържва в мазнината.
• Когато се запържи се добавят ситно нарязаният лук и брашното.
• След като и лукът омекне се прибавя червеният пипер и се долива вода.
• Ястието се оставя да ври докато месото омекне, след което се слагат нарязаният на едро магданоз, черния пипер и сол.
• Ястието Агнешко магданозлия се оставя на слаб огън за около 20 минути.
• След като се свали от огъня Агнешко магданозлия се застройва с яйцата и киселото мляко.

Бележки:

** източник на рецептата "Агнешко магданозлия"" и снимката : сп. Кулинарен Журнал (04 /2007 г)

Рецептата "Агнешко магданозлия" беше добавена на: 14.04.2007, видяна 6192 пъти
Етикети: агнешко месо, олио, магданоз, яйца, кисело мляко, рецепти от българска кухня, Кулинарен Журнал

Рецепта за готвене на Агнешко магданозлия - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Агнешко магданозлия - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo