Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Агнешки кебапчета

5 от общо 1 глас
Продукти:

  • 600 г агнешко месо
  • 3 стръка зелен лук
  • млян бахар
  • 1/2 ч. л. сол
  • 1 с. л. сода
  • смлян черен пипер
Приготвяне:

• Месото се почиства от ципите и ce смила в месомелачката.
• Омесва се заедно с разтворената сол в содата.
• Покрива се и омесената кайма се поставя в хладилник да престои минимум 1 нощ.
• Прибавя се ситно нарязаната бяла част на лука.
• Овкусява се с бахар и черен пипер на вкус.
• Каймата се премесва и се оставя да престои 1-2 часа.
• Разделя се на 16 части и от всяка с намаслени ръце се оформят кебапчета.
• Пекат се върху сгорещена и намаслена скара, като се обръщат често.
• Готовите агнешки кебапчета трябва да са сочни, но не сурови отвътре.
• Поднасят се веднага с гарнитура по желание.
Бележки:

** Рецепта за Агнешки кебапчета - най-вкусните кебапчетата се приготвят от агнешко месо. Поднесете ги с дребно нарязан праз, разбъркан с лютеница или доматено пюре.

Рецептата "Агнешки кебапчета " беше добавена на: 13.05.2012, видяна 66404 пъти
Етикети: агнешка кайма, рецепти за скара, Герьовден, българска кухня

Рецепта за готвене на Агнешки кебапчета - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Агнешки кебапчета - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Агнешки кебапчета

Добави коментар

Все още няма коментари за Агнешки кебапчета . Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.