Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Рецепта

Агнешка чорба

Подготовка: 15 мин.
Готвене: 80 мин.
Порции: 4


 
4 от общо 7 гласа
Продукти:

  • 200 г агнешки кости
  • 750-800 мл вода
  • 1/2 ч. л. винен оцет
  • 300 г агнешко месо
  • 1 морков
  • 3 стръка зелен лук
  • сол на вкус
400 мл гореща вода, допълнително
2 с. л. ориз
1 яйце
100 г кисело мляко
ситно нарязан джоджен
ситно нарязан магданоз
смлян черен пипер
Приготвяне:

• Костите се почистват и начупват.
• Поставят се в голяма тенджера и се заливат със студена водата.
• Подправят се с оцет и сол на вкус.
• Всичко се довежда до кипване и се вари 40 минути.
• Междувременно месото се нарязва на малки кубчета, а морковът и лукът се почистват и нарязват на дребно.
• Бульонът се прецежда и се връща в чиста тенджера.
• Прибавят се месото, морковът и лукът.
• Чорбата се вари 20 минути.
• Сипват се допълнителната вода (400 мл) и оризът.
• Готви се 15 минути.
• Застройва се с яйцето и киселото мляко.
• Агнешката чорба се поръсва с магданоз, джоджен и черен пипер.
Бележки:

** Тази рецепта Агнешка чорбасъдържа продукти за 4 порции
*** Време на приготвяне : 80 минути
Рецептата "Агнешка чорба" беше добавена на: 05.05.2011, видяна 99191 пъти
Етикети: супи от месо, ВЕЛИКДЕН, топли супи и чорби, рецепти от българската кухня, агнешки кости, агнешко месо, морков, зелен лук

Рецепта за готвене на Агнешка чорба - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Агнешка чорба - изпробвана рецепта за вкусни резултати!

Добави в Svejo   

Сходни рецепти

Коментари за Агнешка чорба

Добави коментар

Все още няма коментари за Агнешка чорба. Добави твоя коментар.


Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.