Рецепта
Австрийски картофени крокети със сливи
3.3 от общо 3 гласа
Продукти:
щипка канела
млян карамфил на вкус
50 г натрошени орехови ядки
25 г галета
1/2 к. ч. пудра захар
- 700 г картофи
- 150 г краве масло
- 200 г брашно
- 2 яйца
- сол на вкус
- 1 кг сливи
щипка канела
млян карамфил на вкус
50 г натрошени орехови ядки
25 г галета
1/2 к. ч. пудра захар
Приготвяне:
• За рецептата "Австрийски картофени крокети със сливи" картофите се обелват, разрязват и сваряват в подсолена вода.
• Отцеждат се и се стриват на пюре.
• Щом то се охлади напълно, се смесва с 50 г от маслото, брашното, яйцата и солта.
• Сливите за рецептата "Австрийски картофени крокети със сливи" се измиват, костилките се изваждат и на тяхно място се слага по бучка захар.
• Наръсват се с канела и карамфил.
• От картофеното тесто се оформя руло като франзела и от нея се режат парчета с дължина 2,5 см.
• Във всяко парче се поставя по 1 слива и напълно се покрива от тестото.
• Оформените кръгли крокети се варят 5 минути в леко кипяща подсолена вода.
• Изваждат се с решетеста лъжица и се подсушават.
• Орехите галетата се запържват в останалото горещо масло, докато галетата стане златистокафява.
• В тази смес се овалват австрийските картофени крокети със сливи.
• Поднасят се веднага, поръсени с пудра захар.
• За рецептата "Австрийски картофени крокети със сливи" картофите се обелват, разрязват и сваряват в подсолена вода.
• Отцеждат се и се стриват на пюре.
• Щом то се охлади напълно, се смесва с 50 г от маслото, брашното, яйцата и солта.
• Сливите за рецептата "Австрийски картофени крокети със сливи" се измиват, костилките се изваждат и на тяхно място се слага по бучка захар.
• Наръсват се с канела и карамфил.
• От картофеното тесто се оформя руло като франзела и от нея се режат парчета с дължина 2,5 см.
• Във всяко парче се поставя по 1 слива и напълно се покрива от тестото.
• Оформените кръгли крокети се варят 5 минути в леко кипяща подсолена вода.
• Изваждат се с решетеста лъжица и се подсушават.
• Орехите галетата се запържват в останалото горещо масло, докато галетата стане златистокафява.
• В тази смес се овалват австрийските картофени крокети със сливи.
• Поднасят се веднага, поръсени с пудра захар.
Бележки:
* Рецепта за Австрийски картофени крокети със сливи - източник на рецептата и снимката Австрийски картофени крокети сп. Кулинарен Журнал
** Време за приготвяне: 1 ч
*** Тази рецепта Австрийски картофени крокети съдържа продукти за 10-12 порции
* Рецепта за Австрийски картофени крокети със сливи - източник на рецептата и снимката Австрийски картофени крокети сп. Кулинарен Журнал
** Време за приготвяне: 1 ч
*** Тази рецепта Австрийски картофени крокети съдържа продукти за 10-12 порции
Рецептата "Австрийски картофени крокети със сливи" беше добавена на: 24.11.2009, видяна 27222 пъти
Етикети: десерти с плодове, рецепти от австрийската кухня, сливи, рецепти със сливи, рецепти за десерти, рецепти от Кулинарен Журнал
Етикети: десерти с плодове, рецепти от австрийската кухня, сливи, рецепти със сливи, рецепти за десерти, рецепти от Кулинарен Журнал
Рецепта за готвене на Австрийски картофени крокети със сливи - продукти, начин на приготвяне. Как да сготвим Австрийски картофени крокети със сливи - изпробвана рецепта за вкусни резултати!
Свързани категории към рецептата:
Сходни рецепти
Коментари за Австрийски картофени крокети със сливи
Все още няма коментари за Австрийски картофени крокети със сливи. Добави твоя коментар.
Забравена парола!