рецепта
Яйца на очи върху канапе от картофено пюре
от
Dyke
Яйца
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Яйца на очи върху канапе от картофено пюре" беше добавена на
Продукти
| сол, червен пипер | |
| яйца | 4 |
| масло | 30 гр |
| Картофи | 500 гр |
Приготвяне
• Картофите се обелват и нарязват на кубчета, поставят се в тенджерка с щипка сол и бучка масло, заливат се до 3/4 от нивото им с вода и се варят до готовност.
• Пасират се и се добавя още бучка масло.
• Разстилат се в чинията за поднасяне.
• В тиганче се поставя бучка масло и се чукват по 2 яйца на порция.
• Покриват се с капак, за да се забулят яйцата.
• След готовност се пренасят върху канапето от пюре.
• Поръсват се с червен пипер по желание.
