рецепта
Френска лучена супа
от maranthea
Супи от зеленчуци
Подготовка: 20 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 12
Българска
Рецептата "Френска лучена супа" беше добавена на
Продукти
Лук | 1 кг |
червено вино | 100 мл |
пилешки бульон | 1 литър |
брашно | 1 с. л. |
захар | 1 ч. л. |
мащерка | 1 ч. л. |
сол | 1 ч. л. |
Приготвяне
• За рецептата "Френска лучена супа" първото което трябва да направим е да почистим и нарежем на кръгчета всичкият лук.
• Подгответе се за доста плач докато режете и разделяте лучените кръгчета.
• След като подготвим лука загряваме 2 лъжици масло в тенджерата.
• Задушаваме лука докато омекне, след това добавяме брашното и захарта и разбъркваме, за да не загори.
• Изливаме виното и бульона и оставяме френската лучена супа да се вари около 30-35 минути.
• Малко преди да стане готова добавяме и мащерката и опитваме на вкус, ако е нужно, за да добавим сол.
• Сервира се с препечена филийка поръсена с кашкавал.
Бележки
ецепта за Френска лучена супа - рецептата и снимката са изпратени от maranthea. Подгответе се за уникално изживяване за небцето и дълго плакане докато приготвяте тази супа.
Етикети: лучена супа , рецепти за супа , супа , лук , мащерка