рецепта
Топла картофена салата с хрупкав бекон
Гответе с мен
Топли салати
Българска
Рецептата "Топла картофена салата с хрупкав бекон" беше добавена на
Продукти
сварени картофи | 4 броя |
кромид лук | 1 средна глава |
готварска сметана | 8 с. л. |
дижонска горчица | 2 ч. л. |
Камембер | 70 г |
бекон | 2 резена |
краве масло | 1 с. л. |
Краставица | |
Магданоз | |
Копър | |
сол | |
балсамов оцет | |
сол и смлян черен пипер |
Приготвяне
• Лукът се почиства и се нарязва на ситно.
• Картофите се нарязва на шайби, Камемберът на кубчета.
• На сух тиган се запържва беконът до златист цвят и хрупкава коричка.
• Изважда се и се поставя върху кухненско руло.
• В същия тиган се прибавя маслото и се запържват картофите и лукът до златиста коричка.
• Отделно в малка касерола се загрява сметаната, Камемберът и горчицата, докато се разтопи Камемберът.
• Топлите картофите се поставят в чиния и се поливат с приготвения сос.
• Прибавя се беконът и се поръсва с нарязан магданоз и/или копър.
• Отделно се нарязва на жулиени краставицата и се поръсва с капка балсамов оцет и зехтин.
• Посолява се и се подправя със смлян черен пипер.
• Нарежда се до топлата салата.
• Топлата картофена салата с хрупкав бекон
Бележки
Рецепта за Топла картофена салата с хрупкав бекон - прекрасно ястие за студените дни.