рецепта

Телешко с пюре от дюли

Телешко с пюре от дюли

Рецепта за Телешко с пюре от дюли - приготвена и заснета от екипа на спи. Кулинарен Журнал
5 5 1

Телешко месо

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 120 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Телешко с пюре от дюли " беше добавена на

Добави коментар

Продукти

телешко месо 1 кг
дюли 300 г
Спанак 300 г
Моркови 150 г
Чесън 5 скилидки
Копър
краве масло 50 г
олио 50 мл
сол

• Телешкото месо се обезкостява и нарязва на малки кубчета.

• Посолява се и се запържва с предварително счуания чесън в сгорещено олио.

• Морковите и дюлите, добре обелени и почистени, и спанакът се сваряват поотделно.

• От тях се приготвят пюрета, които се запържват в сгорещено масло.

• Месото се сервира, поръсено със ситно нарязан копър, а отстрани се декорира с пюретата.

СЪВЕТ

• Декорирайте Телешкото с пюре от дюли с карамелизирани парчета дюла.


Бележки

Рецепта за Телешко с пюре от дюли - приготвена и заснета от екипа на спи. Кулинарен Журнал