рецепта

Супа с леща и гъби

Супа с леща и гъби

Рецепта за Супа с леща и гъби - рецепта за вкусна, ароматна супа с леща и гъби. Опитайте нашата рецепта и няма да съжалявате :-)
5 5 1

Гъби

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 40 мин.

Порции: 4-6

Българска

Рецептата "Супа с леща и гъби" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

зехтин 1 с. л.
краве масло 1 с. л
кромид лук 1 глава
гъби печурки 250 г
чушка 1
Чесън 4 скилидки
червен пипер 1 ч. л.
1 (450 г) консерва домати, нарязани на кубчета
пилешки бульон 1,5-2 л
260 г (1 и 1/2 ч. ч.) леща
стрита чубрица 1 с.л.
сол
смлян черен пипер

• За рецептата "Супа с леща и гъби" гъбите и чушката се почистват и нарязват на кубчета.

• Лукът и чесънът се обелват и се нарязват на ситно.

• В голяма тенджера за рецептата "Супа с леща и гъби" се сгорещяват мазнините.

• Прибавят се подготвените зеленчуци и се запържват на среден огън 5-7 минути.

• Добавят се доматите, червеният пипер и бульонът.

• Кипва се и се прибавя лещата.

• Огънят се намалява, а супата с леща и гъби се вари 30-40 минути (лещата трябва да е омекнала) похлупена.

• Пет минути преди края супата се поръсва с чубрица.

• Супата с леща и гъби се оставя да престои 10 минути преди да се разпредели по чинии.


Бележки

Рецепта за Супа с леща и гъби - рецепта за вкусна, ароматна супа с леща и гъби. Опитайте нашата рецепта и няма да съжалявате :-)