рецепта

Салата от зелен грах със сирене

Салата от зелен грах със сирене

5 5 3

Салати от зеленчуци

Българска

Рецептата "Салата от зелен грах със сирене" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

Грах 150-200 г замразен или пресен
фета 150 г краве сирене или
зелен лук 1 връзка
мента 1/4 връзка джоджен или
Кориандър 1/4 връзка магданоз или
сол
смлян черен пипер

ЗАЛИВКА

горчица 1 ч.л.
зехтин 2-3 с.л.
1 с.л. винен оцет или лимонов сок

• Зеленият грах се бланшира в кипяща вода за 2-3 минути.

• Отцежда се и се охлажда под студена вода (това ще помогне да запази зеленият си цвят).

• Сиренето се нарязва на кубчета.

• Всички продукти за заливката се разбъркват до еднородна смес.

• Зеленият лук, джодженът и магданозът се нарязват на ситно.

• В купа се смесват грахта, сиренето и зелените подправки.

• Салатата от зелен грах със сирене се залива със заливката и внимателно се разбърква.

• Подправя се със сол и черен пипер на вкус.


Бележки
** Тази рецепта съдържа продукти за 4-6 порции.