Рan de nueces

5 5 1

Испанска кухня

Българска

Рецептата "Рan de nueces" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

орехови ядки 200 г
краве масло 25 г
орехово масло 1 с. л.
захар 180 г
яйце 1
брашно 275 г
сол щипка
бакпулвер 1 с. л.
прясно мляко 250 мл

• Фурната се загрява до 180 С.

• Ореховите ядки се запичат във фурната за 15-20 минути (може да се изпекат на сух тиган).

• Охлаждат се и се нарязват на едри парчета.

• Маслото, ореховото масло и захарта се разбиват добре.

• Прибавя се яйцето и се разбива сместа още 1 минута.

• Добавят се орехите и пресятото брашно, заедно със солта и бакпулвера.

• Прибавя се прясно мляко и се разбърква отново.

• Тестото се излива в намаслена форма за кекс (20х11 см) и се пече 40 минути или до готовност.

• Охлажда се върху метална скара и се завива във алуминиево фолио.

• Рan de nueces престоява така 1 ден (нощ).