рецепта

Ряпа с оризова плънка

Ряпа с оризова плънка

Рецепта за Ряпа с оризова плънка - поднесете ряпата с оризова плънка със сметана или сметанов сос.
1 5 1

Ряпа и репички

Подготовка: 10 мин.

Готвене: 45 мин.

Порции: 4

Българска

Рецептата "Ряпа с оризова плънка" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

репи със среден размер 8
1/2 ч.ч. сметана или сметанов сос
настъргано сирене 1/3 ч.ч.
краве масло 30 г

За плънката:

кромид лук 1 глава
олио 4 с.л.
ОРИЗ 1/2 ч.ч.
яйце 1
Магданоз 1 връзка

• За рецептата "Ряпа с оризова плънка" репите се обелват и на върха им се отрязват капачета.

• Поставят се в студена вода и се сваряват до омекване.

• В тиган се запържва нарязаният кромид, прибавя се измитият и подсушен ориз и като се бърка постоянно, се пържи 10 минути.

• Наливат се 1 и 1/2 ч. ч. отвара от репите, похлупва се и се готви до готовност.

• Добавят се нарязаното варено яйце и наситненият магданоз.

• Репите за рецептата "Ряпа с оризова плънка" се охлаждат и сърцевината им се изгребва с лъжица.

• Напълват с подготвената плънка и отгоре се наръсват със сирене.

• Напръскват се с масло и се запичат в тавичка във фурната.

СЪВЕТ към рецептата "Ряпа с оризова плънка"

• Поднесете ряпата с оризова плънка със сметана или сметанов сос.

• По желание може да замените сиренето с кашкавал.


Бележки

** Рецепта за Ряпа с оризова плънка - източник на рецептата и снимката сп."Кулинарен Журнал" (11/2008 г)

*** Време за приготвяне: 45 минути

**** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции