рецепта
Рибно филе Капрезе
Гответе с мен
Рецепти с риба
Българска
Рецептата "Рибно филе Капрезе" беше добавена на
Продукти
| домати | 200 г |
| Моцарела | 125 г сирене |
| Каперси | 1 с. л. |
| зехтин | 2 с. л. |
| сол | |
| смлян черен пипер | |
| Чесън | 1 скилидка |
| филе риба | 320 г |
| листа босилек | 2 с.л. |
Приготвяне
• Доматите и Моцарелата се нарязват на дребни кубчета.
• Прехвърлят се в купа и се разбъркват с каперсите и 1и 1/2 с. л. зехтин.
• Всичко се разбърква и се подправя със сол и черен пипер на вкус.
• Скилидката чесън се разрязва на две.
• Огнеупорна тава с размер 25х20 см се намазва с чесъна и 1/2 с. л. зехтин.
• Фурната се загрява на 180 С.
• Филето риба се нарязва на 4 парчета.
• Поръсват се със сол и черен пипер от двете страни, след което се нареждат в тавата.
• Отгоре се разпределя равномерно доматената смес.
• Рибата се пече 15-20 минути.
• Преди поднасянето рибното филе Капрезе се поръсва с босилек.
