рецепта

Пикантни шницели с къри

Пикантни шницели с къри

За любителите на силните подправки!
4 5 1

Ястия с кайма

Подготовка: 50 мин.

Готвене: 20 мин.

Порции: 2

Българска

Рецептата "Пикантни шницели с къри" беше добавена на

Добави коментар

Продукти

кайма 500 г
Картофи 500 г
2 глави кромид
яйца 2
8 равни с.л. брашно
млян черен пипер на вкус
Кимион щипка
къри щипка
сол на вкус

За паниране:

галета 1 к.ч.
белтъка 2
олио 4 с.л.

1. Картофите и кромидът се обелват и се настъргват. Разбъркват се с каймата, яйцата, брашното и подправките.

2. С мокри ръце се оформят плоски шницели и се овалват в галетата.

3. Белтъците се разбиват на сняг и в тях се топват шницелите.

4. Изпържват се в силно загрято олио до златисто.

Виолета Павлова от Долни Дъбник


Бележки

За любителите на силните подправки!