рецепта
Пикантни шницели с къри
Ястия с кайма
Подготовка: 50 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 2
Българска
Рецептата "Пикантни шницели с къри" беше добавена на
Продукти
кайма | 500 г |
Картофи | 500 г |
2 глави кромид | |
яйца | 2 |
8 равни с.л. брашно | |
млян черен пипер на вкус | |
Кимион | щипка |
къри | щипка |
сол на вкус |
За паниране:
галета | 1 к.ч. |
белтъка | 2 |
олио | 4 с.л. |
Приготвяне
1. Картофите и кромидът се обелват и се настъргват. Разбъркват се с каймата, яйцата, брашното и подправките.
2. С мокри ръце се оформят плоски шницели и се овалват в галетата.
3. Белтъците се разбиват на сняг и в тях се топват шницелите.
4. Изпържват се в силно загрято олио до златисто.
Виолета Павлова от Долни Дъбник
Бележки
За любителите на силните подправки!
Етикети: ястия с кайма , ястия със свинско месо , шницели , картофи