рецепта
Пълнени зеленчуци
от
PalomaLola
Ястия с кайма
Подготовка: 40 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4-6
Българска
Рецептата "Пълнени зеленчуци" беше добавена на
Продукти
| Кориандър | 1 к. л. |
| Магданоз | 1 връзка |
| ОРИЗ | 1 к. ч. |
| мляно месо | 400 г |
| Лук | 1 глава |
| чушки | 2 |
| домати | 2 броя |
| патладжани | 2 броя |
| червен пипер | 1 к. л. |
| Чубрица | 1 ч. л. |
| сол и черен пипер |
Приготвяне
• Обелваме патладжаните, издълбаваме ги (може на половинки), посоляваме и ги оставяме да се отцедят.
• Измиваме чушките и доматите.
• Почистваме чушките от семките, а доматите издълбаваме.
• Запържваме патладжаните в мазнина.
• В същата мазнина запържваме лука с мляното месо, добавяме нарязани на ситно вътрешната част на издълбаните патладжани и домати.
• Подправяме с подправките.
• Добавяме ориза заливаме с 1 ч. ч. вода и оставяме, докато ориза стане почти готов.
• С плънката пълним зеленчуците,нареждаме ги в тавичка, заливаме с малко вода и печем, докато омекнат доматите и чушките.
• Сервираме топли,но не горещи.
Бележки
ецепта за Пълнени зеленчуци - снимката и рецептата са изпратени от PalomaLola.
