рецепта
Пилешка дроб чорба от bordovsky
Гответе с мен
Българска кухня
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 40 мин.
Порции: 6
Българска
Рецептата "Пилешка дроб чорба от bordovsky" беше добавена на
Продукти
| пилешки дробчета | 300 г |
| пилешки воденички | 300 г |
| кромид лук | 1 глава |
| зехтин | 3 с. л. |
| краве масло | 20 г |
| червен пипер | 1 ч. л. |
| фиде | 60 г |
| яйце | 1 |
| кисело мляко | 200 г |
| сух джоджен | 1 с.л. |
| сол | |
| смлян черен пипер |
Приготвяне
• Воденичките и дробчетата се сваряват в около 2 л подсолена вода.
• Изваждат се, нарязват се на кубчета и се връщат в бульона, който преди това се прецежда.
• Лукът, нарязан на ситно, се задушава в мазнините.
• Като се свали от огъня, се добавя червеният пипер и запръжката се изсипва при чорбата.
• Добавят се фидето, джоджена и чорбата ври на бавен огън още десетина минути.
• Сваля се от огъня и се застройва с разбитото в киселото мляко яйце.
• Пилешката дроб чорба от bordovsky се поднася топла.
Бележки
** Рецептата за тази вкусна супа е взета от Диабетичната ми кухня
