рецепта
Маринована риба по александрийски
Рецепти с риба
Подготовка: 45 мин.
Готвене: 60 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Маринована риба по александрийски" беше добавена на
Продукти
Кимион | 1 ч. л. |
млян черен пипер | щипка |
сол на вкус | |
Чесън | 3-4 скилидки |
лимона | 2 |
500 г морска риба по избор | |
брашно за овалване | |
олио | 5 с.л. |
зелена салата |
Приготвяне
• За рецептата "Маринована риба по александрийски" смесват се кимионът, черният пипер, сол на вкус и скълцаният чесън.
• Налива се се сокът на 1 лимон.
• С тази марината се натрива почистената и измита риба, на която предварително са направени разрези на гърба.
• Оставя се в маринатата 1 час на студено.
• Овалва се в брашното и се изпържва в силно сгорещеното олио.
• Поднася се върху цели листа от салата, напръскани със сока от втория лимон.
• Ако рибата е едра, се разрязва на порции преди мариноването
Етикети: рецепти за риба , рецепти за тиган , мариноване , рецепти от египетската кухня , риба