рецепта
Мраморен сладкиш с крема сирене
Гответе с мен
Любимите рецепти със сирене
Българска
Рецептата "Мраморен сладкиш с крема сирене " беше добавена на
За сместа с крема сирене:
250 гр крема сирене (аз използвах маскарпоне) | |
захар | 50 гр |
2 с.л. ситно настъргана портокалова кора | |
3 с.л. прясно изцеден портокалов сок | |
1 ч.л. царевично нишесте (аз използвах царевично брашно) | |
яйце | 1 |
За шоколадовата смес:
натурален шоколад | 250 гр. |
краве масло | 60 гр |
захар | 150 гр |
2 ч.л. ванилова есенция (аз използвах 1 пакетче ванилова захар) | |
яйца | 2 |
брашно | 75 гр |
Приготвяне
• Разбийте маскарпонето и захарта в дълбока купа, докато сместа стане пухкава.
• Продължавайки разбиването, добавете кората и сока от портокала и царевичното нишесте/брашно.
• Добавете яйцето и за кратко разбийте, за да смесят всички продукти.
Приготвяне на шоколадовата смес:
• Разтопяваме шоколада и маслото на водна баня или в микровълновата на ниска мощност.
• Оставете да се охлади.
• Разбийте яйцата, захарта и ванилията.
• Добавете към шоколадовата смес, сложете и брашното и разбийте добре.
• Включете фурната да загрее на 180 градуса.
• Пригответе правоъгълна тавичка за печене с дълга страна 23 см.
• Намазнете и изсипете шоколадовата смес.
• Отгоре с помощта на супена лъжица сипвайте бялата смес.
• С метална шпатула или лъжица леко разбъркайте с кръгови движения да се получи *мраморна* шарка.
• Печете сладкиша 30-35 мин., докато леко се надигне в краищата и стегне в средата.
• Сладкишът се изважда след като напълно е изстинал и се нарязва на квадрати.
Бележки
Етикети: конкурсни рецепти , крема сирене