рецепта

Мясо под шубой

Мясо под шубой

5 5 1

Свинско месо

Българска

Рецептата "Мясо под шубой" беше добавена на

8 коментара

Продукти

свински шол 500 г
кромид лук 1 глава
кашкавал 300 г
яйца 2
майонеза 200 г
прясно мляко 150 мл
подправки на вкус

• Лукът се реже на ситно, а кашкавалът се настъргва на ренде.

• За "Шуба" яйцата се смесват с млякото, майонезата и солта на вкус.

• Месото се нарязва на дребни кубчета и се запържва до златисто.

• Прехвърля се в йена тава, като отгоре се нареждат лукът и кашкавалът.

• Накрая се залива с яйчената смес.

• Фурната се загрява на 180 С.

• Ястието "Мясо под шубой" се пече 20-25 минути.


Бележки
** Всъщност рецептата е една от многото както и на Руската салата или баницата.

Аз не запържвам месото, затова времето на приготвянето се увеличава с около 20 минути. Кашкавал слагам какъвто има в хладилника.

Подправки не съм споменала : черен пипер, чубрица или всичко което се сетите.