рецепта
Кавърма-кебап с риба
Гответе с мен
Рецепти с риба
Подготовка: 30 мин.
Готвене: 20 мин.
Порции: 2-4
Българска
Рецептата "Кавърма-кебап с риба" беше добавена на
Продукти
| олио | 2-3 с. л. |
| вода | 2 с.л. |
| 2 глави лук | |
| 1-2 чушки | |
| 1 домат (пресен или консервиран) | |
| чубрица на вкус | |
| 2-3 стръка магданоз | |
| червен пипер | щипка |
| сол | 1/3 ч.л. |
| 300 г филе риба (мерлуза, пангасиус, тилапия или бяла риба) | |
| ситно нарязан магданоз | 1 с.л. |
| лимонов сок |
Приготвяне
• Филето от мерлуза се измива и подсушава.
• Нарязва се на кубчета и се маринова с лимонов сок, малко сол и ситно нарязан магданоз.
• Всичко се разбърква и се оставя за 30 минути.
• Лукът се нарязва на ситно.
• В олиото и водата се задушава лукът до омекване.
• Прибавят се чушките, нарязани на дребно, и се задушават до омекване.
• След това се прибавят настърган на ренде домат, чубрица, магданоз, червен пипер и сол.
• След това кавърма-кебапът се довежда до кипване и се прибавя маринованото филе риба.
• Кавърма-кебапът с риба се задушава на тих огън 10 минути.
• Ястието се разпределя по чинии и се поднася топло с хляб.
• По желание кавърма-кебапът с риба се поръсва допълнително със ситно нарязан магданоз.
Бележки
Рецепта за Кавърма-кебап с риба - бърза, вкусна и полезна рецепта с риба. Използването на рибено филе в рецептата прави ястието идеално за децата.
