рецепта
Братвурст на скара
Немска кухня
Подготовка: 10 мин.
Готвене: 30 мин.
Порции: 4
Българска
Рецептата "Братвурст на скара" беше добавена на
Продукти
наденички „Братвурст“ | 8 |
бира | 350 мл |
кромид лук | 1 глава |
6 зърна черен пипер | |
4 зърна карамфил |
Приготвяне
• Наденичките и нарязаният на ситно лук се поставят в тенджера.
• Заливат се с бирата и се подправят с черния пипер и карамфила.
• Тенджерата се поставя върху котлон и се загрява, докато течността заври.
• След това температурата се намалява и ястието се оставя да къкри на тих огън в продължение на 20 минути.
• Скарата се загрява и върху нея се изпичат за 10 минути отцедените от течността наденички, като периодично се обръщат.
Бележки
източник на рецептата : сп. Кулинарен Журнал (2/2007)
Етикети: наденици , братвурст , немска кухня , рецепти за скара