10 рецепти с телешко
10 рецепти от ...

рецепта: Панирани телешки медальони

добави към любимите рецепти страница за печат изпрати на приятел
Панирани телешки медальони

Продукти:


600 г телешки шол
100 г грис
1 с л МAGGI® Унисос
2-3 яйца
100 г галета
смлян черен пипер
олио или краве масло

1 кутия MAGGI® Картофено пюре с мляко

Приготвяне:


• Месото се нарязва на порционни парчета, които леко се начукват.
• Поръсват се със смлян черен пипер и MAGGI® Унисос
• Мариноват се около 30 минути.
• Овалват се в грис и се начукват отново (това е най-добре да се прави межди два слоя "свежо фолио").
• Отново се овалват в грис и отново се начукват.
• Яйцата се разбиват добре.
• Месото се панира в яйцата и галета.
• Изпържват се на умерен огън до златист цвят (4-5 минути от всяка страна).
• Приготвя MAGGI® Картофено пюре с мляко според указанията на гърба на кутията.
• Така приготвеното пюре се сервира като гарнитура към панираните телешки медальони.
добавено на: 2007-05-04
коментар
pep-4o - 2007-05-05 - 22:44:58
Пробвах и много ни харесаха - вкусни и хрупкави. Ама наистина внимавайте с начукването на пържолите и не пропускайте фолиото или да поставите в найлонова торбичка - иначе голямо чистене пада после - личен опит
Вашият коментар
име:
e-mail:
коментар:
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.