 10 рецепти с кайма  рецепта: Кюфтета с картофено тесто   ) Продукти:ТЕСТО 100 мл картофено пюре на прах 500 мл брашно 200 г масло или маргарин 1 ч л бакпулвер 200 мл студена вода Кюфтета 100 мл ориз 250 г кайма 1 глава лук 1 ч л сол 1 ч л червен пипер 1 с л сладък сос чили 300 мл настърган кашкавал 1 яйце черен пипер ситно нарязан магданоз Приготвяне:• Брашното, пюрето и бакпулверът се смесват в купа.Изспива се в купата на кухненнския робот и се добавя маргарин, който е нарязан на кубчета. • Всичко се наситнява до състояние на трохи. Без да се изключва роботът се налива водата и се омесва тесто. • Тестото се изважда и се завива със "свежо" фолио и се оставя в хладилника. • Ориза се сварява. Лука се нарязва на ситно и се запържва леко. • Каймата се омесва с разбитото яйце, добавя се ориза, лука и останалите продукти. • Тестото се разделя на 20 части, всяка се разточва се в кръг и се слага в намазнена форма за мъфини (хартиени, силиконови или тимбалчета). Тесто трябва да излиза от формата. • Във всяка мъфина се слага 3-4 с л кайма. Краищата леко се събират (прищипват се). • Пече се в предварително загрята фурна на 200 С за около 15 минути. Бележки:* Брашното е в МЛ ** Оризът беше сварен с гъбено кубче бульон. Неочаквано за мен тестото беше лесно за приготвяне. Ползвам вече готовото брашно с бакпулвер. Сладък чили се среща в Метро или китайските магазини, но може да бъде премахнат от рецептата. снимки ) добавено на: 2006-01-09 виж още рецепти...
коментар
danni06 - 2008-01-25 - 14:42:24 много вкустно ястие, опитайте Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед. |
  Моцарелата (Mozzarella) е вид италианско полутвърдо сирене, което се прави от биволско мляко (Mozzarella di bufala della Campania), макар да има и Моцарела от краве мляко (Mozzarella fior di latte). още...   /Papaver somniferum L./ Добива се от сорт на сънотворния мак, наречен маслодаен. Култивира се в много страни с топъл климат, включително и у нас. още... |
