10 рецепти с машина за хляб
10 рецепти от ...

рецепта: Хляб със салам, кашкавал и маслини

добави към любимите рецепти страница за печат изпрати на приятел
Хляб със салам, кашкавал и маслини

Продукти:


Закваска

100 г брашно
1/2 ч л захар
1/2 ч л суха мая
100 мл вода

ТЕСТО

290 г брашно
1/2 ч л мая
200 мл прясно мляко
1/2 ч л сол

салам
кашкавал
маслини

Приготвяне:



Първия ден

• Маята се разтваря в топла вода (42 С) брашно, захар.
• Покрива се и се оставя на топло място .

Втория ден

• Останалото брашно се омесва с топлото мляко, маята, солта, закваската и се омесва тестото.
• Оставя се на топло място за около 3 часа. След което се оформя хлябът и се оставя за 20 минути.
• Отгоре се поръсва с маслините, саламът, кашкавалът.
• В предварително загрята фурна на 220 С за около 30 минути.

Бележки:


** Отдолу се слага тава или купичка със студена вода.
снимки
Хляб със салам, кашкавал и маслини
добавено на: 2006-03-12
коментари
ru - 2007-06-28 - 14:57:17
не е написано нищо за машина за хляб - нали са рецепти за машина за хляб
Юлия - 2007-06-28 - 22:02:29
ru почти всички машини за хляб са на принципа - на дъното на контейнера се изсипват течните продукти, отгоре се насипва брашното и в различни ъгли на формата се слагат солта и захарта (или други добавки). В брашното се прави кладенче и се изсипва маята, така че да не се допира до течността на дъното.
Както е препоръчително да се прочете инструкцията към машината за хляб, в която е посочен реда на слагането на продуктите.
Sisi - 2007-08-02 - 13:37:46
В какво количество вода се разбърква закваската.
- 2007-12-11 - 23:32:46
страхотно
Вашият коментар
име:
e-mail:
коментар:
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.