С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Домашен маргарин? И вкусно, и полезно!

Домашен маргарин? И вкусно, и полезно!

Домашен маргарин? И вкусно, и полезно!

Знаете ли, че…

може да си приготвите маргарин сами вкъщи

 

Истината е, че преди маргаринът се е правил с горещо третиране и добавяне на хидрогени, но благодарение на специалистите по хранене и иновативните технологии през 90те, хидрогенираното растително масло е заменено напълно в продукцията на последните 30 години.

 

Маргаринът е смес от растителни мазнини-масла и вода. Също както маслото, маргаринът може да се добие, което всеки може да опита вкъщи. Чрез процес на смесване и изстудяване в няколко фази. Имаме нужда от някакъв емулгатор, така че водата и мазните капки да се смесят ефективно. Това може да е например яйчен жълтък. В индустриални условия за тази цел обикновено се използва лецитин, който има допълнителен положителен ефект върху нашето тяло, като стимулатор на функциите на нервната система и метаболизма.

 

Вижте във видеото как да си направите, вкусен билков, домашен маргарин.
Опитайте го върху печен картоф или филийка хляб, имате една чудесна разядка!

 

Назад
Добави в Svejo   

Коментари

Добави коментар

Няма коментари. Добави твоя коментар.


Още от Храни и здраве

Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.