„София Мел“ организира курсове за любители пекари

Академия „Изпечи с любов“ е създадена от най-популярната марка брашно в България - „София Мел“ и е предназначена за любители пекари. Целта й е участниците да усвоят основни похвати от технологията на пекарството и сладкарството. По време на обученията ще се приготвят разнообразни печива, сред които традиционен хляб, кифли, баници, питки, мъфини, меденки, пандишпаново реване, дребни сладки. Участниците ще научат и за какво се използват различните типове брашна и кое брашно е най-подходящо за съответната рецепта.

Еднодневните курсове ще се провеждат в рамките на 3 различни дни: 21 януари, 18 февруари и 11 март 2017 г., в Софийска гимназия по хлебни и сладкарски технологии (гр. София, ул. Суходолска 12). Водещи ще бъдат гост-лектори от гимназията и кулинарни блогъри.

Курсовете са безплатни, а записването за тях става на адрес http://www.sofiamel.bg/academy. За всяко събитие на случаен принцип се избират по 10 човека от записалите се.