С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Засилва се интересът

Засилва се интересът

Засилва се интересът

Все по-голям интерес има към екзотичните видове гъби, които се използват за медицински цели. Това разказа директорът на Гъбозавода в русенското село Красен Светослав Стоянов. Пазарът им е основно в Западна Европа, но се предлагат и в България, предаде кореспондентът на БГНЕС от Русе.

Вече близо година гъбозаводът произвежда гъбата шийтаке - дървесна гъба, известна още като императорска или гъба-женшен. Тя се отглежда върху дървени пънове от бук и дъб, като началото е поставено с 20 000 дънера. Гъбата е с много ценни качества, тъй като помага при лечението на онкологични заболявания. Освен нея се произвеждат пом-пом - която е бяла гъба, наподобяваща топка, както и видовете рейши и намеко. Част от тези видове гъби се използват и за лечение на пациенти, които са претърпели химиотерапия заради онкологично заболяване.

Гъбозаводът възнамерява да експериментира и с бразилски бадем. "Този вид гъба вирее в джунглата и е установено, че хората, които живеят в района, в който расте, никога не са боледували от рак, тъй като тя има много полезни свойства",

обясни Стоянов.

Гъбозаводът изнася продукцията си главно за Гърция и Румъния, където се търси много кралска кафява печурка и кладница. Средно на ден се произвеждат около два тона. Заради вноса от Полша обаче отглеждането на култивираната бяла печурка е намаляло с 50%. В Полша цената е с 20-30% по-ниска, а за разлика от България, производството се субсидира от държавата.

Сред интересните видове кладница се отглеждат още розово фламинго, тамоджи и сива кладница. /БГНЕС

Назад
Добави в Svejo   

Коментари

Добави коментар

Няма коментари. Добави твоя коментар.


Още от Храни и здраве

Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.