Шамфъстъците намаляват стреса

Приемането на шепа шамфъстъци на ден помага за намаляване на уврежданията на тялото в резултат на остър стрес, съобщиха американски учени.

Шамфъстъците намаляват кръвното налягане и сърдечния пулс в трудни ситуации, твърдят експерти от Пенсилванския държавен университет. Учените подложили участниците в изследването на редица здравословни диети, някои от които съдържали шамфъстъци, а други - не.

След това те измерили сърдечно-съдовите реакции на участниците, първо, докато решавали труден аритметичен тест, а след това - когато потопили краката си в студена вода. Най-големият спад на кръвното налягане бил свързан с изяждането на 40 грама фъстъци дневно.
"Ежедневни събития като наближаващ краен срок или говорене пред публика могат да увеличат кръвното налягане. Резултатите са много важни, защото показват, че психологическите реакции към стреса са повлияни от храната, която ядем", заяви д-р Шийла Уест, която осъществила изследването.

 Рецепти с шамфъстък

източник : БГНЕС