Този сайт използва бисквитки (cookies). Ако желаете можете да научите повече тук.разбрах

Освежи се през лятото със смути

Освежи се през лятото със смути

Освежи се през лятото със смути

Живеем във време, в което сами можем да избираме вида и качеството на храната, която поемаме. И е нормално да се стремим да осигурим за себе си, а още повече за нашите деца оптималните варианти. Всички знаем, че за да се храним здравословно, е необходимо да включим в менюто си повече плодове, зеленчуци и ядки. Често обаче нямаме време да си приготвим салата или просто не обичаме сурови продукти. Тогава на помощ идват смутитата.



Какво е смути?

Основната съставка на смутито са пюрираните плодове и зеленчуци.

От гледна точка на приготвянето предтечи на смутитата са шейковете, изключително популярни в САЩ през 30-те години на ХХ век. При тях обаче в съставките могат да влизат и захар, сладолед, шоколад и т. н. и калорийната им стойност е висока.

Към края на ХХ и началото на ХХІ век, заедно с нарастването на вниманието към здравословното хранене и по-природосъобразния начин на живот, с понятието „смути“ започват да се означават онези варианти на напитката, при които комбинацията от съставки е полезна за организма. Класическото смути, добило първо популярност, е съдържало само плодове и зеленолистни като спанак, киселец, зеле, магданоз, с добавяне единствено на вода или лед.



Съвременното смути – здравословна течна храна

Днес нутриционистите предлагат към плодовете и зеленчуците да се прибавят ядки, семена, вода, кисело или прясно мляко, протеин на прах, дори зехтин. Различните съставки обогатяват менюто с различни полезни вещества: плодовете и зеленчуците – с витамини, фитонутриенти и фибри; прясното и киселото мляко – с протеини, калций и пробиотици; ядките и семената – със здравословни ненаситени мастни киселини. Голямото съдържание на фибри, витамини, минерали и антиоксиданти правят смутитата много по-добър вариант от всяка бърза храна. Затова те са добър избор за всички, които искат да подобрят качеството си на живот – за спортуващи, деца, хора с висок холестерол или спазващи режим на хранене по здравословни причини, вегетарианци и вегани, както и за всички, които живеят активно и пълноценно.



Как да си приготвим смути?

Най-добрият начин да усвоите максимално полезните вещества от плодовете, зеленчуците и ядките, които консумирате, е да ги обработите с хранителен екстрактор. Той смила обвивките, семената и стеблата на плодовете и зеленчуците, когато те са подходящи за консумация и извлича от тях фитонутриентите, които са толкова полезни и необходими за нашето здраве. Така организмът ни получава много повече полезни вещества при приемането на същите храни, защото ги усвоява много по-активно.

В забързаното ни ежедневие често нямаме достатъчно време, за да си приготвим хубава богата салата, зеленчуков сос или дори да обелим и нарежем няколко плода. Хранителният екстрактор внася допълнително улеснение – само за няколко секунди той ни снабдява с течна храна, която можем да изконсумираме също бързо. Така времето, прекарано в кухнята, чувствително намалява, без това да се отразява на полезността на продуктите.

Вероятно сте чували за Нутрибулет – това е точно такъв хранителен екстрактор. Още по-ефективен е новият му вариант - Нутрибулет 900W. Мощният му 900-ватов мотор и екстрактор острието натрошават семената, нарязват стъблата и настъргват корите, за да извлекат от тях всички хранителни вещества. Уредът е малък и компактен и може да намери своето място дори и в най-тесните кухни. Течните смеси могат да се приготвят в два обема – в малката чаша от 500 мл или в джъмбо чашата от 900 мл. Може да затворите чашата със съответния капак и да я носите на работа или да я сложите в чантата за училище на детето.



5 хит рецепти за летни смутита



Зеленчуково смути

Богато на витамин C, K, бетакаротин, манган и много антиоксиданти

1 ч. ч. спанак + 1 морков + 1/2 краставица + 1/2 стрък целина (селъри) + 1/4 авокадо + вода – до линията на чашата



Енергийно смути

Консумирайте го сутрин, когато имате нужда от енергия и успешен старт на деня

50 г спанак + 1 малък банан + 1/2 ч. ч. кисело мляко + 1 с. л. джинджифил на прах + 1/2 ананас + 3 кубчета лед + вода до линията на чашата



Нутрибомба с кашу и боровинки

Боровинките съдържат манган, а ягодите са богати на феноли, които предпазват сърцето.

100 г спанак + 30 г боровинки + 30 г ягоди + 25 г кашу + 2 с. л. овесени ядки + 1 с. л. ленено семе + 1 и 1/2 ч. ч. бадемово мляко



Смути „Градинско парти“

Авокадото е богато на мононенаситени мастни киселини, а целината е ценна с диуретичните си свойства

1 връзка салатен микс + 1/4 авокадо + 1/2 корен целина + 1 парче джинджифил + 1 малка краставица + 2 с. л. лимонов сок + вода до линията на чашата



Детоксикиращо смути

Ако сте прекалили с летните купони, това смути бързо ще ви върне енергията и свежестта

1/2 краставица + 1/4 ананас + 1 ябълка + 2 с. л. лимонов сок + 50 г спанак + 1/2 авокадо + 30 г бадеми + 3 кубчета лед + вода до линията на чашата


 

За повече информация и рецепти:

www.delimano.bg


Добави в Svejo   

Коментари

Добави коментар

Няма коментари. Добави твоя коментар.


Храни и здраве

Любимите храни със скариди

Любимите храни със скариди

Скаридите са деликатес, който е важна част от почти всички кухни, известни с разнообразните методи за приготвяне. Рецепти със скариди Още »
Летни турнири по спортен грил в 6 града

Летни турнири по спортен грил в 6 града

Инициативата на Coca-Cola и Lidl стартира на 23 юли в Стара Загора 

Още »
Кефирът – чудото, което прави кожата красива

Кефирът – чудото, което прави кожата красива

Кефирът Olympus съдържа повече пробиотици от киселото мляко и влияе благотворно върху здравето 

Още »
Убиецът на рака е малината

Убиецът на рака е малината

Малината унищожава раковите клетки, установиха специалисти от американският Университет Клемсън след изследвания с животни. Още »
Лекувай хемороидите навреме

Лекувай хемороидите навреме

Ако своевременно посетите проктолог, лечението може да е и безоперативно Още »
Coca Cola - един вкус във вариант с и без захар

Coca Cola - един вкус във вариант с и без захар

От тази пролет ще можем да се наслаждаваме на уникалния вкус на напитката без да правим компромис с приема на захар. Още »
Ути Бъчваров навършва 20 години в национален ефир

Ути Бъчваров навършва 20 години в национален ефир

Първият кулинарен телевизионен водещ и автор на няколко уникални за ефира формати прави 20 години без прекъсване в ефира на Националната телевизия

Още »
Топ 10 на пролетните суперхрани

Топ 10 на пролетните суперхрани

Храната е изключително важна част от живота ни. Правилното хранене изглежда мисия "невъзможна" в напрегнатото ежедневие. Още »
COCA-COLA напитките се обединиха в един бранд

COCA-COLA напитките се обединиха в един бранд

За първи път в своята над 50-годишна история у нас марката ще има родни посланици в лицето на певицата Михаела Филева и актьора Антон Григоров

Още »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!
Забележка: Само на регистрираните потребители коментарите се публикуват директно. На всички останали коментарите се публикуват след преглед.