С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Кулинарни пътешествия

КАПЕРСИТЕ – ОТ ГИЛГАМЕШ ДО ЛЕЙДИ ГАГА

КАПЕРСИТЕ – ОТ ГИЛГАМЕШ ДО ЛЕЙДИ ГАГА

Ако сте подвластни на кулинарното любопитство, вероятно вече сте се изкушили да обогатите вкуса на ястията си с каперси. Те не са сред традиционните за България овкусители, но затова пък са важна част от пантеона на класическите средиземноморски аромати, които сега изпълват и нашенските кухни.

Още »
ТИКВАТА – ВКУСЕН И ЗДРАВОСЛОВЕН ДАР

ТИКВАТА – ВКУСЕН И ЗДРАВОСЛОВЕН ДАР

СВЕТЪТ Е ОЦЕЛЯЛ, ЗАЩОТО МНОГО ТИКВИ Е ИЗЯЛ. Един от предвестниците на наближаващата зима несъмнено са големите купчини тикви по пазарите. Незабравим е ароматът на прясно изпечената тиква, която освен че създава приятно усещане за домашен уют и същевременно укрепва здравето ни. Рецепти с тиква Още »
Историята на...Фондюто

Историята на...Фондюто

Фондюто е първото от двете национални швейцарски ястия (другото представлява вид скара за маса и се нарича “раклет”). Швейцария се слави отдавна с качеството на сирената си. Тук съществува дори празник, наречен “Разделяне на сиренето”, които се провежда през октомври.
Още »
Пътят на картофа

Пътят на картофа

Дълго време заслугата Старият свят да опознае това незаменимо лакомство се приписвала на английския вицеадмирал Франсис Дрейк. Дори надписът на паметника, издигнат в негова чест в Офенбург, гласи: "Сър Франсис Дрейк донесъл картофа в Европа през 1580 г." Тази легенда обаче била развенчана. Още »
Историята на пилешките кюфтета, наречени

Историята на пилешките кюфтета, наречени "пожарски"

Кюфтетата от пилешка кайма са били създадени, както много кулинарни шедьоври, при нуждата от импровизация поради липсата на определени продукти. Пръкнали са се на руска почва, макар да се говори, че истинският им създател е тайнствен французин... Още »
Историята на пожарските кюфтета

Историята на пожарските кюфтета

В началото на XIX век в Европа стават особено популярни вкусните пържени кюфтета, известни като пожарски.Има няколко версии за появата на това блюдо на бял свят. В една от тях главно действащо лице е самият руски император Александър I. Рецепта за Пожарски кюфтета.
Още »
ИСТОРИЯТА НА ПИЦАТА ОТ АНТИЧНОСТТА ДО ДНЕС

ИСТОРИЯТА НА ПИЦАТА ОТ АНТИЧНОСТТА ДО ДНЕС

Да се говори за пица без да се спомене Италия днес изглежда почти невъзможно. Но макар да звучи изненадващо, предците на италианската пица всъщност са египтяни.  Още »
Представяме ви...Тиквата

Представяме ви...Тиквата

е изключително полезна и вкусна. Освен като основна съставка на множество ястия, тя намира широко приложение в народната медицина, козметиката и е част от менюто в редица диети.. Рецепти с тиква
Още »
Кухнята на Бретан

Кухнята на Бретан

Бруленият от океанските ветрове северен бряг на Франция – областта Бретан, се гордее с оригиналната си и специфична кухня. Тя е повлияна от традициите на древните им предци – келтите, и на закалените от морето поколения рибари, които предпочитат простата, но винаги прясна храна.
Още »
Крем „Брюле“

Крем „Брюле“

изтънченото сладко изкушение

Кремът „Брюле“ е един от най-популярните десерти в света. Представлява сварена на водна баня смес от разбити яйца и сметана, покрита с коричка карамелизирана захар. Рецепти за Крем „Брюле“

Още »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!