С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Кулинарни пътешествия

По пътя на чая

По пътя на чая

Под името "чай" се разбира както растението, така и изсушените му листа, а на трето място – и самата напитка, приготвена от тях.

Чаят е известен на хората от около 2700 години преди н. е. 
Още »
Бамята – любимката на султаните

Бамята – любимката на султаните


Крехките зелени и мъхести плодове на бамята се появяват по нашите пазари в разгара на лятото – през юли, сякаш за да напомнят за горещата си родина – тропиците на Африка. Рецепти с бамя
Още »
Истини и митове за афродизиаците

Истини и митове за афродизиаците

Афродизиаците, наречени на гръцката богиня на любовта Афродита представляват храни и съставки, за които се вярва, че запалват любовния плам и подобряват интимния живот на двойката. Още »
Еврейската кухня

Еврейската кухня

пази хилядолетни традиции

В продължение на столетия евреите са пътували от страна в страна, носейки със себе си своите обичаи, съдове за готвене и стари рецепти. Резултатът е, че еврейската кухня е много разнообразна, въпреки че е съобразена стриктно с правилата на основния закон на юдаизма – кашрута. Рецепти от еврейската кухня
Още »
Нарът – най-древният крал на плодовете

Нарът – най-древният крал на плодовете

В мрачните зимни дни често посягаме към екзотичните плодове, които съхраняват горещото южно лято и ни зареждат с енергия и витамини. Нарът е един от тези съкровищници на здраве. Рецепти с нар Още »
Киш лорен  - емблемата на Лотарингия

Киш лорен - емблемата на Лотарингия

В Лотарингия (на френски - Лорен) всяко семейство знае как да пече прочутия тук киш. Рецептата се предава като фамилно наследство от незапомнени времена. Простотата и възможността да комбинира различни продукти го превръщат в посланик на Лорен пред Франция, и на Франция пред света.  

Още »
Фокача – вкусът на Италия

Фокача – вкусът на Италия

Под небето на слънчева Италия са разположени хиляди малки и по-големи пекарни, от които на километър наоколо се носят съблазнителни ухания. От сутрин до вечер тук се трудят майсторите на кулинарни печива-шедьоври. Сред тях е и прочулият се напоследък по цял свят италиански хляб фокача.

Още »
Как пицата тръгна от Египет и завладя света

Как пицата тръгна от Египет и завладя света

Да се говори за Италия без да се споменат пиците днес изглежда почти невъзможно. Но макар да звучи изненадващо, предците на италианската пица всъщност са египтяни. Обяснението на странното твърдение е, че именно в Древен Египет преди няколко хиляди години се появяват маята и тестото с мая.  Още »
БАНИЦИТЕ СА ОБИЧАНИ ПО СВЕТА И У НАС

БАНИЦИТЕ СА ОБИЧАНИ ПО СВЕТА И У НАС

Баница, бюрек, спанакопита, гибаница, брик... Изделията от тънки точени кори са популярни не само у нас, но и на целия Балкански полуостров, та чак и в Азия - в Турция, Татаристан и Индия. Прочетете още за най-интесерните видове и най-необичайните плънки.  Още »
Как да приготвим перфектни  коледни бисквитки

Как да приготвим перфектни коледни бисквитки

Край на неуспешните опити и безформените сладки! Ето няколко правила, които ви гарантират успех всеки път. Още »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!