С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Кулинарни пътешествия

Всяко кафе обича различна храна

Всяко кафе обича различна храна

Може би сутрин обичате да пиете кафето си с филийка хляб с масло и мед или мисълта за сладкиши, сервирани с ароматната течност, ви кара да мечтаете? А знаете ли, че кафето може да бъде различен вид и всеки от тях се съчетава най-добре с точно определена група храни? Вероятно не, затова ще ви разкажем, като се опираме на опита на дългогодишните баристи. Още »

Храна за гледане, изкуство за ядене

Модата да се твори изкуство от хранителни продукти има своя предтеча още в ренесансова Европа, но избуява с особена сила в пълното ни със сюрреалистични представи съвремие.

Още »
Изварата – фаворитка на бедни и богати

Изварата – фаворитка на бедни и богати

Изварата е един от най-древните кисело-млечни продукти. И макар никой да не знае къде и кога точно за пръв път е получена, тя от древността до днес е особено обичана от домакините, защото им разкрива десетки възможности да приготвят лесни, вкусни и ефектни ястия с нея. Рецепти с извара Още »
Историята на.... кускуса

Историята на.... кускуса

Кускусът е основна храна в Магриб – област, обхващаща по-голямата част на Алжир, източно Мароко, Тунис и Либия. В тези земи името, под което е известен, е синоним на “храна”. Смята се за национално ястие на Мароко, където го поднасят на масата всеки петък. Рецепти с кускус
Още »
Чудесата на звездовидния анасон

Чудесата на звездовидния анасон

За да предадат на блюдата по-ярък вкус, опитните кулинари залагат на една древна подправка: звездовидния анасон. Той има превъзходен аромат, а красивите му звездички не само подобряват вкуса и повишават хранителната стойност, но и радват окото с изящните си форми. Още »
Сладки подаръчета

Сладки подаръчета

Може би не ви е хрумвало, че рулата от тоалетна хартия са перфектни за направата на различни декорации?

Още »
Представяме ви... Картофите

Представяме ви... Картофите

За тяхна родина се смята Южна Америка, от където испанците ги пренасят и в Европа. През пролетта те обсипват пазара и са едни от най-предпочитаните зеленчуци. Картофите се използвали в кулинарията 7 хилядолетия пр. н. е и не напразно са си заслужили почетно място на трапезата на народи по всички географски ширини.   Рецепти с картофи
Още »
БИБЛИЙСКАТА ТРАПЕЗА, КОЯТО НИ ХРАНИ И ДНЕС

БИБЛИЙСКАТА ТРАПЕЗА, КОЯТО НИ ХРАНИ И ДНЕС

Много от храните, споменати в Библията, консумираме и до днес. Но в Светото писание те имат и второ, скрито символно значение. Какво е то? Какво представлява манната небесна? Защо Ева съблазнява Адам с ябълка? Още »
Тайните на бутертестото

Тайните на бутертестото

Топлите хрупкави хапки от бутертесто, изпечени до златисто и с различни плънки, са любимо лакомство в дългите студени дни на зимата. Ароматът им пълни кухнята с настроение за празник и качва рейтинга на всяка домакиня. Рецепти с бутертесто


Още »
Как аптекар даде името си на френски гратен

Как аптекар даде името си на френски гратен

Знаете ли защо признателните парижани поставят през цялото време на годината по няколко картофа на гроба на Антоан Огюст Пармантие, аптекар на Кралския дом на инвалидите? Още »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!