Под небето на слънчева Италия са разположени хиляди малки и по-големи пекарни, от които на километър наоколо се носят съблазнителни ухания. От сутрин до вечер тук се трудят майсторите на кулинарни печива-шедьоври. Сред тях е и прочулият се напоследък по цял свят италиански хляб фокача. Рецепти за фокача 

Още »

Мисия „Пекин” Разследваният е взет на прицел след скандалното си поведение в посолството ни в Пекин, където се е опитал да се нареди незабелязано на официалната трапеза, маскирайки се като обикновено сирене. Рецепти с тофу
Още »

Римска мозайка от ІІІ в. пр. Хр. Полезните качества на заешкото месо са били оценени още през античността. Римският готвач Апиций препоръчва животното да се напълни с кедрови ядки, бадеми, жълъди, черен пипер, вътрешностите на самия заек и яйца. Завива се в свинско було, пече се и се залива с варен сос от седефче, лук, чубрица, фурми и вино. Рецепти със заешко месо  Още »

Всички наши решения, стремежи, намерения, планове, проекти и цялата гама от емоции се зараждат в най-сложното творение, известно на Вселената – човешкия мозък. Той е уникален по своята структура – състои се от около 100 милиарда нервни клетки, всяка от които представлява самостоятелен „компютър“ и е свързана с хиляди други такива клетки. Още »

– древна, разнообразна и пикантна
Турската кухня е сред трите най-добри и популярни в света, заедно с френската и китайската. Тя е известна със своето многообразие. Рецепти от турската кухня
Още »

Броколито отдавна вече не е екзотичният продукт на нашата трапеза, представляващ истинска загадка и предизвикателство за домакинята. Българките свикнаха да го готвят в различни варианти, макар не всички да са надниквали предварително във „визитната му картичка“.  Рецепти с броколи  Още »

Може би не е случайно, че в превод от гръцки името на тези топчести зърна всъщност означава „сила“ и „мощ“. Древните народи са разчитали на тях, за да се изхранват и да поднасят на трапезите си ястия, които не само радват очите и сърцето, но и засищат, стоплят и дават енергия. Рецепти с нахут Още »

Казват, че на света няма по-искрена любов от тази към шоколада и че сред най-ценните му „рожби“ е шоколадовият десерт брауни. Той е навярно един от най-популярните американски сладкиши. Той е навярно един от най-популярните американски сладкиши. Появява се през 1897 г. и е наречен така заради своя тъмнокафяв цвят. Брауни рецепти Още »

Хората отглеждат ориз от хилядолетия. Не случайно тази зърнена култура е най-популярната в света. Ползата му за човешкия организъм е всеизвестна. Той спомага за поддържането на мускулната сила и стабилната работа на вътрешните органи и особено на стомашно-чревния тракт.  Рецепти с ориз Още »

Ако посетите Дания и се разходите по каналите на Копенхаген, ще останете очаровани от боядисаните в ярки цветове сгради и живописното небе над тях. Ще се снимате с прочутата статуя на малката русалка – крехката героиня на датския писател Ханс Кристиян Андерсен. А след това ще се отбиете в някой ресторант, за да опитате някоя от прочутите датски бири и… сандвичи. Още »