С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Кулинарни пътешествия

Защо Данте обича брюкселско зеле

Защо Данте обича брюкселско зеле

Не знаем какви са били кулинарните предпочитания на ренесансовия поет Данте Алигиери, но за неговия съименник – котарак от Великобритания, е известно, че брюкселското зеле е една от любимите му храни.  Рецепти с брюкселско зеле
Още »
За добро настроение в есенните дни

За добро настроение в есенните дни

Доскоро златистите багри на есента ни поразяваха със своето великолепие и ни зареждаха с енергия, но дните на късната есен, с безкрайните си дъждове, печални голи клони, мъгли и прихлупено небе ни навяват безпричинна тъга и пристъпи на меланхолия. Но защо да им се поддаваме и да увесваме нос?

Още »
Ряпата вдига настроението

Ряпата вдига настроението

Един от традиционните зимни зеленчуци - ряпата, народите консумират от векове. Има данни, че на територията на днешна Швеция тя расте още през бронзовия век. По-късно започва нейното

ТРИУМФАЛНО ШЕСТВИЕ ИЗ ДРЕВНИЯ СВЯТ

Отглеждат я елини и римляни, които се гордеят с екземпляри-гиганти, достигащи 16 кг. Рецепти с ряпа Още »
Кестените – есенната класика

Кестените – есенната класика

Есента пристига не само със златен листопад, но и с дъжд от кестени – зрелите ядливи плодове само чакат да се наведем, да ги съберем и да си направим пиршество с тях. Кестените са неутрални, съчтават се чудесно и със захар, и със сол и затова удобни за готвене на салати, гарнитури, супи и печива. Рецепти с кестени Още »
Здраве в чинията - М-м-м-мюсли-и-и!

Здраве в чинията - М-м-м-мюсли-и-и!

Повече от век славната хранителна смес - мюслито, която на българина повече напомня познатата бабина попарка с мляко, шества по света. То все по-често  измества и нея, и филиите с масло и конфитюр, и всички пържени и печени вкуснотиики, които слагаха началото на деня ни преди години. Рецепти за мюсли (гранола)   Още »
Морковите

Морковите

и тайната на младостта и дълголетието

Той е любим зеленчук в кухнята на много народи, защото става и за салати, и за основно ястие, и за гарнитура, и дори за десерт. Заради тънкия му аромат често е основна съставка на бульони и маринати. Рецепти с моркови
Още »
Ябълките – тайното оръжие на Ева

Ябълките – тайното оръжие на Ева

Символът на младостта и дълголетието – ябълките, се отглеждат от незапомнени времена. За появата на червилото дамите трябва да са благодарни на ябълката и на кардинал Ришельо, който веднъж помолил аптекаря си да му приготви от нея мазило за устни. Рецепти с ябълки Още »
Историята на...Сладкишите „Наполеон“

Историята на...Сладкишите „Наполеон“

Сладкишите „Наполеон“ представляват съчетание от няколко пласта тънки кори и пълнеж от крем, сметана или мармалад между тях. Отгоре са поръсени с пудра захар или с глазура от фондан (захарно тесто за покриване на торти). Рецепта за Сладкиш Наполеон. Още »
Пъпешът утолява жаждата и успокоява нервите

Пъпешът утолява жаждата и успокоява нервите

Смята се, че първите плантации с пъпеши се появяват няколко века преди нашата ера на териториите на днешните Северна Индия и Афганистан. Рецепти с пъпеш
Още »
Историята на барбекюто

Историята на барбекюто

Произходът на името на тази любима за приготвяне през летните вечери  храна е обвит в тайнственост. Затова е куриозно, че една от версиите го свързва с индианското племе, наричащо себе си „тайно“, на което попада Колумб при пристигането си на Карибите в края на ХV век. Рецепти за барбекю  Още »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!