С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Кулинарни пътешествия

Мадленките – удоволствие, изискано по френски

Мадленките – удоволствие, изискано по френски

На всички световни езици, за да опишеш най-пълно удоволствието си от храната, често трябва да се впуснеш в дълги обяснения със завъртени термини и пак рискуваш да не си точен. Французите нямат тази грижа. За тях е достатъчно да кажат: „Това са нашите мадленки“, за да изразят най-върховното си и изискано кулинарно удоволствие. И съвсем не е случайно, че тези малки, разкошни хапки са се превърнали в един от символите на Франция. Рецепти за мадлени
Още »
Да се запознаем с

Да се запознаем с


Нежното послание на торта „Павлова“
Съществуват ястия, които са добре известни и популярни в цял свят и е достатъчно да прочетеш имената им, за да знаеш какво точно ще вкусиш. Тортата „Павлова“ (ударението е на втората сричка) е едно тях. Създадена е в началото на миналия век в чест на руската балерина Анна Павлова.
Още »
Младите картофи и тайните на младостта и здравето

Младите картофи и тайните на младостта и здравето

На прага на лятото един от най-вкусните аромати на трапезата се носи от топлите, зачервени млади картофки, току-що излезли от фурната. Трудно може да им се устои, особено когато са поръсени с крехък копър, настъргано сирене и за разкош – с мъъъничко ситно накълцан пресен чесън!  Рецепти с млади картофи. Още »
Фокача – вкусът на Италия

Фокача – вкусът на Италия

Под небето на слънчева Италия са разположени хиляди малки и по-големи пекарни, от които на километър наоколо се носят съблазнителни ухания. От сутрин до вечер тук се трудят майсторите на кулинарни печива-шедьоври. Сред тях е и прочулият се напоследък по цял свят италиански хляб фокача. Рецепти за фокача 

Още »
Детектив Татяна Карданова разкрива: тофуто

Детектив Татяна Карданова разкрива: тофуто

Мисия „Пекин” Разследваният е взет на прицел след скандалното си поведение в посолството ни в Пекин, където се е опитал да се нареди незабелязано на официалната трапеза, маскирайки се като обикновено сирене. Рецепти с тофу
Още »
Заешкото месо – здравословната алтернатива на свинското

Заешкото месо – здравословната алтернатива на свинското

Римска мозайка от ІІІ в. пр. Хр. Полезните качества на заешкото месо са били оценени още през античността. Римският готвач Апиций препоръчва животното да се напълни с кедрови ядки, бадеми, жълъди, черен пипер, вътрешностите на самия заек и яйца. Завива се в свинско було, пече се и се залива с варен сос от седефче, лук, чубрица, фурми и вино. Рецепти със заешко месо  Още »
Риба и зеленчуци поддържат мозъка ни в перфектна форма

Риба и зеленчуци поддържат мозъка ни в перфектна форма

Всички наши решения, стремежи, намерения, планове, проекти и цялата гама от емоции се зараждат в най-сложното творение, известно на Вселената – човешкия мозък. Той е уникален по своята структура – състои се от около 100 милиарда нервни клетки, всяка от които представлява самостоятелен „компютър“ и е свързана с хиляди други такива клетки. Още »
Турската кухня

Турската кухня

– древна, разнообразна и пикантна
Турската кухня е сред трите най-добри и популярни в света, заедно с френската и китайската. Тя е известна със своето многообразие. Рецепти от турската кухня
Още »
Броколито – ръката, която гали фигурата ви...

Броколито – ръката, която гали фигурата ви...

Броколито отдавна вече не е екзотичният продукт на нашата трапеза, представляващ истинска загадка и предизвикателство за домакинята. Българките свикнаха да го готвят в различни варианти, макар не всички да са надниквали предварително във „визитната му картичка“.  Рецепти с броколи  Още »
Почерпете сила от нахута

Почерпете сила от нахута

Може би не е случайно, че в превод от гръцки името на тези топчести зърна всъщност означава „сила“ и „мощ“. Древните народи са разчитали на тях, за да се изхранват и да поднасят на трапезите си ястия, които не само радват очите и сърцето, но и засищат, стоплят и дават енергия. Рецепти с нахут Още »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!