С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Кулинарни пътешествия

За добро настроение в есенните дни

За добро настроение в есенните дни

Доскоро златистите багри на есента ни поразяваха със своето великолепие и ни зареждаха с енергия, но дните на късната есен, с безкрайните си дъждове, печални голи клони, мъгли и прихлупено небе ни навяват безпричинна тъга и пристъпи на меланхолия. Но защо да им се поддаваме и да увесваме нос?

Още »
Ряпата вдига настроението

Ряпата вдига настроението

Един от традиционните зимни зеленчуци - ряпата, народите консумират от векове. Има данни, че на територията на днешна Швеция тя расте още през бронзовия век. По-късно започва нейното

ТРИУМФАЛНО ШЕСТВИЕ ИЗ ДРЕВНИЯ СВЯТ

Отглеждат я елини и римляни, които се гордеят с екземпляри-гиганти, достигащи 16 кг. Рецепти с ряпа Още »
Кестените – есенната класика

Кестените – есенната класика

Есента пристига не само със златен листопад, но и с дъжд от кестени – зрелите ядливи плодове само чакат да се наведем, да ги съберем и да си направим пиршество с тях. Кестените са неутрални, съчтават се чудесно и със захар, и със сол и затова удобни за готвене на салати, гарнитури, супи и печива. Рецепти с кестени Още »
Здраве в чинията - М-м-м-мюсли-и-и!

Здраве в чинията - М-м-м-мюсли-и-и!

Повече от век славната хранителна смес - мюслито, която на българина повече напомня познатата бабина попарка с мляко, шества по света. То все по-често  измества и нея, и филиите с масло и конфитюр, и всички пържени и печени вкуснотиики, които слагаха началото на деня ни преди години. Рецепти за мюсли (гранола)   Още »
Морковите

Морковите

и тайната на младостта и дълголетието

Той е любим зеленчук в кухнята на много народи, защото става и за салати, и за основно ястие, и за гарнитура, и дори за десерт. Заради тънкия му аромат често е основна съставка на бульони и маринати. Рецепти с моркови
Още »
Ябълките – тайното оръжие на Ева

Ябълките – тайното оръжие на Ева

Символът на младостта и дълголетието – ябълките, се отглеждат от незапомнени времена. За появата на червилото дамите трябва да са благодарни на ябълката и на кардинал Ришельо, който веднъж помолил аптекаря си да му приготви от нея мазило за устни. Рецепти с ябълки Още »
Историята на...Сладкишите „Наполеон“

Историята на...Сладкишите „Наполеон“

Сладкишите „Наполеон“ представляват съчетание от няколко пласта тънки кори и пълнеж от крем, сметана или мармалад между тях. Отгоре са поръсени с пудра захар или с глазура от фондан (захарно тесто за покриване на торти). Рецепта за Сладкиш Наполеон. Още »
Пъпешът утолява жаждата и успокоява нервите

Пъпешът утолява жаждата и успокоява нервите

Смята се, че първите плантации с пъпеши се появяват няколко века преди нашата ера на териториите на днешните Северна Индия и Афганистан. Рецепти с пъпеш
Още »
Историята на барбекюто

Историята на барбекюто

Произходът на името на тази любима за приготвяне през летните вечери  храна е обвит в тайнственост. Затова е куриозно, че една от версиите го свързва с индианското племе, наричащо себе си „тайно“, на което попада Колумб при пристигането си на Карибите в края на ХV век. Рецепти за барбекю  Още »
Доматите – златните „ябълки“ на  лятото

Доматите – златните „ябълки“ на лятото



Доматите са най-разпространеният в света зеленчук. Смятат се, че тяхна родина  са планинските райони на Перу и Еквадор. Индианците там ги наричат „томатл“, което означава „едър плод“.  Рецепти с домати
Още »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!