С използването на този сайт Вие приемате, че той използва „бисквитки" за подобряване на Вашето преживяване, персонализиране на рекламите и анализ на посещаемостта. Моля прочетете нашите Условия, Политика за бисквитки и Политика за защита на личните данни. разбрах

Кулинарни пътешествия

Здравословен обяд за ученика

Здравословен обяд за ученика

Времето за обед приближава и в стомахчето на малкия ученик започват да се усещат първите присвивания от глад, червата куркат... и той се втурва към училищната лавка или близкото капанче за поредния сандвич, пица, или чипс. Предлагаме ви 10 здравословни варианта на питателен обяд за училище Още »
Защо за сърбите най-хубавата риба е... прасето

Защо за сърбите най-хубавата риба е... прасето

Преди години случаят ме събра с едно сръбско семейство от Бор, което умееше така да отрупва софрата с вкуснотии, че и без специално образование слагаше в джоба си и най-добрите професионални готвачи. Днес Перо и Милица Маркович въртят ресторант в Белград и беше съвсем естествено, пристигайки в Сърбия, да ги превърна в мои кулинарни гидове. Рецепти от сръбската кухня Още »
Сушене и съхраняване на зелени подправки

Сушене и съхраняване на зелени подправки

Средата на лятото е и зелените подправки избуяват в градината или в сандъчета на балкона. Иска ни се да запазим вкуса и аромата им колкото се може по-дълго. Но как? Съществуват няколко прости правила, с чиято помощ ще можете да ги съхраните успешно чак до зимата.

Още »
Пъпешът превръща жените в красавици

Пъпешът превръща жените в красавици

Райските наслади на лятото няма да са пълни без покоряващата свежест на пъпеша и тънкия му ароматен воал, който те обгръща още преди да разрежеш златистия плод. Качествата му не случайно се превъзнасят от векове. Рецепти с пъпеш Още »
Как да съхраним продуктите в знойно лято

Как да съхраним продуктите в знойно лято

През лятото дори опитните домакини изпадат в затруднение, когато домочадието поиска да прекара известно време извън града – на палатка, на излет или пикник или просто на вилата, където удоволствието да се подивее на воля е съпътствано от липса на ток. Правилното съхраняване на продуктите, които се натоварват в колата или се мятат в раницата, се оказва важно не само за изхранването, но и за здравето на семейството и истинска терапия за неговия бюджет. Още »
Кивито – китайската витаминна бомба

Кивито – китайската витаминна бомба

Облите плодове с мъхеста кожица отдавна престанаха да бъдат любопитна екзотика у нас. От много години киви отглеждат и в най-южните райони на страната – Петрич дори предлага фиданки за засаждане. Но въпреки че растението краси тамошните градини, доста хора от вътрешността на страната още го гледат под око и предпочитат да ядат през зимата портокали и мандарини, за да се заредят с витамини. Рецепти с киви Още »
Касисът – еликсирът на здравето

Касисът – еликсирът на здравето

Букетът от плодове, с които лятото ни дарява, едва ли ще е пълен без лъскавите черни или рубиненочервени зрънца на касиса. Те имат великолепен вкус и чудесен аромат и са желани гости на трапезата ни, поднесени пресни, поръсени само с пудра захар, или обогатяващи състава на плодови салати, сладоледи, ликьори и печива. Рецепти с касис  Още »
Мадленките – удоволствие, изискано по френски

Мадленките – удоволствие, изискано по френски

На всички световни езици, за да опишеш най-пълно удоволствието си от храната, често трябва да се впуснеш в дълги обяснения със завъртени термини и пак рискуваш да не си точен. Французите нямат тази грижа. За тях е достатъчно да кажат: „Това са нашите мадленки“, за да изразят най-върховното си и изискано кулинарно удоволствие. И съвсем не е случайно, че тези малки, разкошни хапки са се превърнали в един от символите на Франция. Рецепти за мадлени
Още »
Да се запознаем с

Да се запознаем с


Нежното послание на торта „Павлова“
Съществуват ястия, които са добре известни и популярни в цял свят и е достатъчно да прочетеш имената им, за да знаеш какво точно ще вкусиш. Тортата „Павлова“ (ударението е на втората сричка) е едно тях. Създадена е в началото на миналия век в чест на руската балерина Анна Павлова.
Още »
Младите картофи и тайните на младостта и здравето

Младите картофи и тайните на младостта и здравето

На прага на лятото един от най-вкусните аромати на трапезата се носи от топлите, зачервени млади картофки, току-що излезли от фурната. Трудно може да им се устои, особено когато са поръсени с крехък копър, настъргано сирене и за разкош – с мъъъничко ситно накълцан пресен чесън!  Рецепти с млади картофи. Още »
Само за регистрирани потребители.
 
Регистрация
Забравена парола!