За родоначалник и класификатор на повечето съвременни сосове се смята френският майстор-готвач Антоан Карем (1784 – 1833 г.), представил пред света и френската изтънчена кухня. Той определя като основни четири соса, от които чрез малки модификации произхождат всички останали.
Още »

Още »

 Ако искате да научите повече за него преди да си го изпечете у дома, предлагаме ви официално запознанство. Още »

Според библейската легенда на 6 януари Йоан Кръстител покръства Исус Христос във водите на река Йордан. Още »

За да предадат на блюдата по-ярък вкус, опитните кулинари залагат на една древна подправка: звездовидния анасон. Той има превъзходен аромат, а красивите му звездички не само подобряват вкуса и повишават хранителната стойност, но и радват окото с изящните си форми. Още »

Ако имаш любими рецепти, които приготвяш с лекота, внимание и усмивка, сподели ги с нас и може да спечелиш страхотна награда. Още »

Любовта му е несподелена, нежелана и напълно изпепеляваща! Още »