За родоначалник и класификатор на повечето съвременни сосове се смята френският майстор-готвач Антоан Карем (1784 – 1833 г.), представил пред света и френската изтънчена кухня. Той определя като основни четири соса, от които чрез малки модификации произхождат всички останали.
Още »

Сокът от моркови потиска пролетните алергии, показва ново изследване. Още »

 Ако искате да научите повече за него преди да си го изпечете у дома, предлагаме ви официално запознанство. Още »

Покрай приближаващия Гергьовден отново си припомняме за свети Георги и неговите подвизи – и съвсем естествено първото, за което се сещаме, е убийството на змея. Това е и най-често изобразяваният сюжет на икони или стенописи, свързани със светеца. В житието на св. Георги обаче такъв епизод липсва.

Още »

Кулинарния свят никога нямаше да е същият
Опитният мореплавател и познавач на морските карти Христофор Колумб бил убеден, че може да открие западен, по-кратък път от Европа към Индия. След години на изчисления и опити да докаже правотата си, той най-сетне намерил средства да тръгне на първата си експедиция.
Още »

Ако имаш любими рецепти, които приготвяш с лекота, внимание и усмивка, сподели ги с нас и може да спечелиш страхотна награда. Още »

Любовта му е несподелена, нежелана и напълно изпепеляваща! Още »