Гответе с мен!

Полезно => Съвети за начинаещи кулинари => Темата е започната от: zynth0s в 22 Януари 2016, 00:01:56

Титла: Огромен мъфин , вътре с 400 , 500 грама течен шоколад.
Публикувано от: zynth0s в 22 Януари 2016, 00:01:56
Здравейте , понеже наближава 14-ти февруари и приятелката ми е луда на тема "огромен сладкиш" и "течен шоколад" искам да и приготвя огромен "мъфин" ,който да е пълен с течен шоколад. Представям си ефекта да е нещо , като суфле ,само че като го бодне , да се нуждае от леген да събере шоколада.  :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: Може и да ви се струва ,че е рано ,но аз обичам да изпипвам нещата ,занимава ми се ! Въпросът ми е ,възможно ли е да се постигне това "нещо"  (да е високо и масивно , да  има тънка коричка и вътре да е кухо , пълно с много течен шоколад , чакащ да се разлее)? Можете ли , да ми помогнете с рецепта,съвети и начини на приготвяне , ще бъда много благодарен !  :thumbup:
Титла: Re: Огромен мъфин , вътре с 400 , 500 грама течен шоколад.
Публикувано от: idadari6 в 28 Март 2016, 20:35:53
Тъй като искате много течен шоколад има една стара изпитана рецепта публикувана в сезонната кухня през 1993 год. Захар - 2чч чаши, Вода - 1чч чаша,Краве масло - 125 гр.Сухо мляко - 250 гр.Какао - 6 суп.л.Ванилия - 3 праха,Лимон.киселина - 1 щипкаВодата със захарта се загрява до завиране, дърпа се настрана и се прибавя маслото,сухото мляко,какаото и лим.к-на.Разбърква се с миксер до гладко и се оставя в хладилмика да се стегне.

Титла: Re: Огромен мъфин , вътре с 400 , 500 грама течен шоколад.
Публикувано от: mariqna44 в 22 Април 2016, 00:03:05
Наскоро изпробвах тази рецепта и просто останах без думи. Страхотна вкусотия особенно за хора като мен, които обожават шоколада.
Титла: Re: Огромен мъфин , вътре с 400 , 500 грама течен шоколад.
Публикувано от: greyvi в 13 Октомври 2016, 12:49:25
Това е лакомия вече. Иначе е страхотно!
Титла: Re: Огромен мъфин , вътре с 400 , 500 грама течен шоколад.
Публикувано от: jeneta в 11 Март 2017, 19:18:44
хаха, за хора, които обожават сладко, е перфектен.
Титла: Re: Огромен мъфин , вътре с 400 , 500 грама течен шоколад.
Публикувано от: kristofa в 10 Май 2017, 12:24:30
Искаммммммммммм всеки ден по 2-3, такива мъфина суперрррр