Гответе с мен!

Рецепти => Търся изпитана рецепта => Темата е започната от: magia в 26 Юни 2013, 20:21:07

Титла: Търся рецепта за едновремешните пасти
Публикувано от: magia в 26 Юни 2013, 20:21:07
Здравейте, много Ви моля ако някой има рецепта за пастите, които се продаваха в сладкарниците едно време с една шприцована розичка масло отгоре/ страшно здравословно звучи :smile1:/. Като бяхме малки  със сестра ми им викахме мокри пасти, тъй като бяха само два вида  - едните сухи и другите естествено мокри пасти  :smile1:
Титла: Re: Търся рецепта за едновремешните пасти
Публикувано от: латино10 в 07 Юли 2013, 12:04:21
Вариантите за тези пасти са много защото се използват няколко вида платки-(добуш,винер,орехови и бадемови платки ).Крема задьлжително е на маслена основа-(млечно-маслен,маслено-шоколадов,крем Ванилия с масло и обикновен маслен крем).Можеш да ги сьчетаеш по твои вкус.
Титла: Re: Търся рецепта за едновремешните пасти
Публикувано от: Dyke в 08 Юли 2013, 11:25:46
На тези пасти и торти/приготвени в домашни условия/ им трябва около ден за да "поемат" от масления крем. Блатовете задължително се сиропират - по избор със сироп от захар или компот, кафе, алкохол.
Разбира се, че бяха хубави! Имаше и едни Добуш пасти - на правоъгълници нарязани и заляти с карамел - така хрупаха!...
Аз търся рецепта за крем-пита/шам-пита/ - беше с нещо като белтъчена смес между тънки препечени кори и високо около 10см. Правила съм опити, но тъй като това беше вкус от детството - не можах да го постигна!....
Титла: Re: Търся рецепта за едновремешните пасти
Публикувано от: magia в 20 Юли 2013, 00:41:57
Направих ето по тази рецепта и да ви кажа нямаше нищо общо с пастите, които аз помня  :'(

за пандишпана:
7 яйца
7с.л. брашно,
7с.л. захар
4 с.л. натрошени орехи

За крема:
3 жълтъка
150г захар
4 с.л. брашно
250мл мляко
200г масло

За карамела:
15 с.л. захар
100мл вода

За глазура от белтъци:
3 белтъци
140г захар
Титла: Re: Търся рецепта за едновремешните пасти
Публикувано от: pep-4o в 20 Юли 2013, 00:50:22
едновремшните пасти: повечето нямаха орехи в блата,беше  само пандишпан.
крема беше в повечето случаи маслен или сметанов, а този крем беше за домашните торти. За купешките идва твърде скъпо.
и белтъчена глазура не помня  отгоре да е била.  поне аз не помня.
Титла: Re: Търся рецепта за едновремешните пасти
Публикувано от: magia в 20 Юли 2013, 23:45:55
Благодаря рер4-о за насоките. Другия път съм сигурна, че ще стане.
Титла: Re: Търся рецепта за едновремешните пасти
Публикувано от: pep-4o в 20 Юли 2013, 23:47:08
пробвай, докато станат  :smile1:
Титла: Re: Търся рецепта за едновремешните пасти
Публикувано от: ivanp в 21 Юли 2013, 13:50:23
magia  , погледни в лични. :smile1:
Титла: Re: Търся рецепта за едновремешните пасти
Публикувано от: marabu в 21 Юли 2013, 15:52:14
magia ако успееш с тези пасти ще се радваме да ни споделиш в  някоя тема рецептата :-)  Успех с опитите !
Титла: Re: Търся рецепта за едновремешните пасти
Публикувано от: mariqna44 в 26 Август 2015, 16:31:22
Някой достигна ли до най-добрата рецепта за пастите?
Титла: Re: Търся рецепта за едновремешните пасти
Публикувано от: iliana.marinova в 24 Август 2016, 11:02:12
Уникално стана!Горещо препоръчвам. https://www.actualno.com/recipes/pasta-sys-sos-ot-manatarki-news_47799.html (https://www.actualno.com/recipes/pasta-sys-sos-ot-manatarki-news_47799.html)
Титла: Re: Търся рецепта за едновремешните пасти
Публикувано от: pepimili в 19 Май 2017, 14:39:40
Наскоро и аз исках да си направя нещо максимално сходно с едновремешните шоколадови пастички. Изпробвах тази рецепта и много вкусни се получих https://www.nestlechoco.bg/recepti/shokoladovi-pastichki- (https://www.nestlechoco.bg/recepti/shokoladovi-pastichki-)
Титла: Re: Търся рецепта за едновремешните пасти
Публикувано от: cvetozara123 в 19 Август 2017, 18:04:00
Някой може ли да ми даде изпитана рецепта за руло от тиквички?