Гответе с мен!

Рецепти => Гответе с нас => Темата е започната от: marabu в 05 Ноември 2010, 23:27:56

Титла: Салати - III
Публикувано от: marabu в 05 Ноември 2010, 23:27:56
(http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=3011.0;attach=53196;image)

Правя хубава салата,
с две-три чушки, с пет домата,
с краставичка, с магданоз ...
Начинът е много прост:
слагам сол, зехтин, оцет.
Ето! Всичко е наред
щом усърден е готвача ...
Но защо забравих лук?
Не е вярно! Той е тук,
но ме кара да заплача.
Нека го нареже друг!


Салати - витаминозен и минерален коктейл - І  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,794.0.html)
Салати - витаминозен и минерален коктейл - IІ  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2362.0.html)

РЕЦЕПТИТЕ В ТЕМАТА

рецепта със снимка :icon_idea:

стр.1

Салата от гъби със сирене - marabu (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg140526.html#msg140526) :icon_idea:

Салата от карфиол с кисело мляко - Tina-Rina (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg140821.html#msg140821) :icon_idea:

Салата от ряпа, маслини и сирене - Tina-Rina (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg141241.html#msg141241) :icon_idea:

Салата от сурово цвекло и моркови - EliDrag (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg141524.html#msg141524) :icon_idea:

НЕруска салата - Emili (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg141908.html#msg141908) :icon_idea:

Салата от ряпа, моркови и ябълки - Tina-Rina (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg142087.html#msg142087) :icon_idea:

Салата от авокадо и кисело мляко -Tina-Rina  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg143089.html#msg143089) :icon_idea:

Салата от китайско зеле, авокадо и киви - Tina-Rina (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg143218.html#msg143218) :icon_idea:

Картофена салата с кисели краставички - Petka :-) (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg143123.html#msg143123) :icon_idea:

Салата със сирене, праз и маслини - Tina-Rina (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg144236.html#msg144236) :icon_idea:

стр. 2

Бобена салата - Hristinaaaaa (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg144563.html#msg144563) :icon_idea:

Средногорска разядка - Emili (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg144591.html#msg144591) :icon_idea:

Салата от помело и печено цвеклo - elidrag (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3467.msg144818.html#msg144818)

Капрезе в зимен вариант - Yoli (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3866.msg144905.html#msg144905) :icon_idea:

Салата с нахут - petrina (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3394.msg144999/topicseen.html#new) :icon_idea:

ПЪЛНЕНИ КРУШИ С РИКОТА И ПАРМЕЗАН - Yoli (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3866.msg146990.html#msg146990) :icon_idea:

Салата айсберг със сушени плодове и орехи - Lety (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg147469.html#msg147469) :icon_idea:

Салата ла валета  - kokata (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg147990.html#msg147990)

Дресинг за Зеленчуци - kokata (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg148143.html#msg148143) :icon_idea:

Грузинска картофена салата с нар и градински подправки - bluemoon (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg148703.html#msg148703) :icon_idea:

Салата от моркови и тиквички - marabu (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg148721.html#msg148721) :icon_idea:

Салата с мариновани зеленчуци и дресинг на ВАНКАТА(Венеция)- kokata (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg149364.html#msg149364)

стр. 3

Tzatziki /Цацики/ - ivanp (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg149409.html#msg149409) :icon_idea:

Салата от паста, тиквички, домати и сирене - marabu (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg149690.html#msg149690) :icon_idea:

Салата от моркови, слънчогледови семки и маково семе - Tina-Rina (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg149869.html#msg149869) :icon_idea:

Сырники - рер-4о (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,4085.msg150419/topicseen.html#new) :icon_idea:

Топла картофена салата с яйца и кресон - bluemoon (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg150568.html#msg150568) :icon_idea:

Зелена салата - вариант - Tina-Rin (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg150580.html#msg150580) :icon_idea:

стр. 4

Яйчена салата - Hristinaaaaa (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg151047.html#msg151047) :icon_idea:

Салата с краставици, репички и царевица - marabu (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg151262.html#msg151262) :icon_idea:

Салатка от моя диетолог - Silwi25 (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg151796.html#msg151796) :icon_idea:

Спанак със сусам и чесън на тиган - Tina-Rina (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg151999.html#msg151999) :icon_idea:

Шарена салатка "Май" - aqua_marin_blue (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg152003.html#msg152003) :icon_idea:

Салата от зелен грах с краставици - marabu (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg152032.html#msg152032) :icon_idea:

САЛАТА С ГРИЛОВАНИ ДОМАТИ - Yoli (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,4233.msg153442.html#msg153442) :icon_idea:

Салата с щир - Жани (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg154726.html#msg154726) :icon_idea:

Салата с тученица и краставица - Жани (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg154726.html#msg154726) :icon_idea:

стр. 5

Салата от краставици и чесън - Tina-Rina (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg156133.html#msg156133) :icon_idea:

Баварска картофена салата - Yoli (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg156389.html#msg156389) :icon_idea:

Егейски джъндък  - Tina-Rina (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg156657.html#msg156657) :icon_idea:

Салата с пармезанови скариди - Yoli (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,4233.msg158881.html#msg158881) :icon_idea:

Свищовска салата- Tina-Rina (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg158987.html#msg158987) :icon_idea:

Топла салата от рукола - Drago (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg159309.html#msg159309) :icon_idea:

Бърза салата с карфиол - Tina-Rina (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg160104.html#msg160104) :icon_idea:

Топла гъбена салата - Drago (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg160367.html#msg160367) :icon_idea:

Салата с риба тон и зелен боб - Drago  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg160497.html#msg160497) :icon_idea:

Салата с киноа и авокадо - lucilight (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg160937.html#msg160937) :icon_idea:

Салата от печен лук, печени чушки и царевица - Tina-Rina (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg161130.html#msg161130) :icon_idea:

Салата с фенхел и грейпфрут - Drago (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg161490.html#msg161490) :icon_idea:

стр. 6

Салата от риба тон с червен лук - рер-4о (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,4085.msg162052.html#msg162052) :icon_idea:

Салата от риба тон с боб и моркови - рер-4о (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,4085.msg162052.html#msg162052) :icon_idea:

Зелена салата с риба тон и царевица - Tina-Rina (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg162167.html#msg162167) :icon_idea:

Салата с кус-кус (орзо) и риба тон - elidrag (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg162428.html#msg162428) :icon_idea:

Коледно капрезе - Yoli (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg163182.html#msg163182) :icon_idea:

Салата от броколи "Мимоза" - TinaRina (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg165511.html#msg165511) :icon_idea:

Салата с авокадо и скариди - Гуинет (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg165541.html#msg165541) :icon_idea:

Салата от моркови и праз - Tina-Rina (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg167167.html#msg167167) :icon_idea:

стр.7

Салата с лютеница, майонеза и сирене - Tina-Rina  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg168415.html#msg168415) :icon_idea:

Млечна салата с броколи - Tina-Rina (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg169159.html#msg169159) :icon_idea:

Вкусна салата - maksimalistkata (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg169260.html#msg169260) :icon_idea:

Пъстра салата - maksimalistkata (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg169260.html#msg169260) :icon_idea:

Салата  от броколи и моркови - Tina-Rina (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg169411.html#msg169411) :icon_idea:

Редена салата с варени яйца шунка и млечен пастет - bluemoon (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg172107.html#msg172107) :icon_idea:

Салата от моркови с варени яйца и портокалов дресинг - рер-4о (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,4085.msg172130.html#msg172130) :icon_idea:

Салата от репички с кисело мляко - Tina-Rina (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg173917.html#msg173917) :icon_idea:

Краставици, пълнени с извара - Tina-Rina (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg174707/topicseen.html#new) :icon_idea:

Карловска разядка с мечи лук - Tina-Rina (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg175319.html#msg175319) :icon_idea:

Салата със селъри, ябълка и шунка - Lety (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg176186.html#msg176186) :icon_idea:

Млечна салата с чушки - Tina-Rina (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg180376.html#msg180376) :icon_idea:

стр. 8

Бърза салата с пушена сьомга - Aura (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg181016.html#msg181016) :icon_idea:

Салата от зелен фасул - Lety (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg181431.html#msg181431) :icon_idea:

Салата с паста и патладжан - Lety  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg181739.html#msg181739) :icon_idea:

Кьопоолу с лютеница - Tina-Rina (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg183261.html#msg183261) :icon_idea:

Разядка със сирене, майонеза и яйца - Tina-Rina (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg183638.html#msg183638) :icon_idea:

Дип от червено цвекло - Tina-Rina (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg183916.html#msg183916) :icon_idea:

Редена салата в чаши "Витаминен удар" - Tina-Rina (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg184351.html#msg184351) :icon_idea:

Салата с пържени круши, синьо сирене и топъл меден дресинг - рер-40 :icon_idea: (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,4085.msg185866.html#msg185866)

Салата от пиле с майонеза - eligrad (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3467.msg187865.html#msg187865) :icon_idea:

Салата от китайско зеле - chefgeorge (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg189742.html#msg189742) :icon_idea:

Салата с риба - rainbow (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,5699.75.html) :icon_idea:

Салата с моркови и царевица - elimm (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg192159.html#msg192159) :icon_idea:

стр.9

Салата от краставици в японски стил - elidrag (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3467.msg195497.html#msg195497) :icon_idea:

Салата от яйца и маринована целина (селъри)- рер-4о (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,5917.msg196191.html#msg196191) :icon_idea:

Салата с паста, маслини, домати и фета - Lety (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg199835.html#msg199835) :icon_idea:

 Картофена салата със сушени домати - petrina (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg201440.html#msg201440) :icon_idea:

Салата от краставици и череши
 (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg203992.html#msg203992) :icon_idea:

Салата с праскови и сирене Бокончини
 (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg204900.html#msg204900) :icon_idea:

Салата от ролца от раци - ninfil (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg205043.html#msg205043) :icon_idea:

Зелена салата със сусам и скариди -ninfil  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg205044.html#msg205044) :icon_idea:

Патладжанена салата "Катя" -ninfil   (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg205045.html#msg205045) :icon_idea:

Салата с червен боб и кубети - Мая Микова (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg207149.html#msg207149) :icon_idea:

Салата с патладжан ,гъби и кренвирши -blqsak  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg207641.html#msg207641) :icon_idea:

Салата с ечемик и ядки - petrina (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg208146.html#msg208146) :icon_idea:

Зелева салата с маслини - marabu (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg208602.html#msg208602)  :icon_idea:

стр.10

Пъстра есенна салата- wafi  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg209058.html#msg209058)  :icon_idea:

Доматена Панцанела - marabu (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg209229.html#msg209229) :icon_idea:

Салата "Винегрет" -Мая Микова   (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg209408.html#msg209408) :icon_idea:

Салата с Червено цвекло - byba_love  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg210017.html#msg210017)
:icon_idea:

Салата от френска леща с домати и сирене - marabu (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg210311.html#msg210311) :icon_idea:

Салата с моркови- rainbow (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg210479.html#msg210479) :icon_idea:

Салата с бекон и грах - marabu (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg210827.html#msg210827) :icon_idea:

Салата от карфиол с маслини- marabu (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg211352.html#msg211352) :icon_idea:

Зимна салата с моркови и рулца от раци - рер-4о (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,5917.msg215360.html#msg215360) :icon_idea:

 Лучена салата -Aura  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg215575.html#msg215575)  :icon_idea:

стр.11

Салата с риба тон, кисели краставички и царевица - ceckavd (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg216212.html#msg216212)

Млечна салата - GolemDZVER (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg216371.html#msg216371) :icon_idea:

Троянски катък - KremenaG (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg216408.html#msg216408) :icon_idea:

Салата домати със суха мента - Aura (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg219409.html#msg219409) :icon_idea:

Салата от Великденски яйца - Aura (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg219436.html#msg219436) :icon_idea: 
 
стр. 12

Салата от краставици със сусам и джинджифил - рер-4о (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,5917.msg220194.html#msg220194) :icon_idea:

Салата с пилешки дробчета - Tina-Rina (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg222282.html#msg222282) :icon_idea:

Комбинирана салата - Aura (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg223421.html#msg223421) :icon_idea:

Салата "Шуба"- Aura (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg223985.html#msg223985) :icon_idea:

Салата с пуешко филе - Aura (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,6578.msg224345.html#msg224345)  :icon_idea:

Салата с цвекло и орехи - Aura (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg224885.html#msg224885) :icon_idea:

Пикантна пуешка салата - Aura (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg226391.html#msg226391) :icon_idea:

Корейска салата от моркови - Aura (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg227176.html#msg227176) :icon_idea:

Салата от моркови и карфиол-elimm (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg228324.html#msg228324) :icon_idea:

Столична салата  - Aura (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,6578.msg229080.html#msg229080)  :icon_idea:

Зелена салата - Aura (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg229952.html#msg229952) :icon_idea:

стр. 13

Пастет от телешки черен дроб - Aura (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,6578.msg230425.html#msg230425)  :icon_idea:

Салата от пиле с авокадо - рер-4о (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,5917.msg230562.html#msg230562)  :icon_idea:

Салата Табуле - elimm (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg230914.html#msg230914) :icon_idea:

Салата от моркови и стафиди - elimm (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg230915.html#msg230915) :icon_idea:

Салата от гриловани зеленчуци и сирене Халуми - рер-4о (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,5917.msg232380.html#msg232380)  :icon_idea:

Салата с нахут и киноа - KremenaG (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg232383.html#msg232383) :icon_idea:

Безименна салата - Emili (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg232964.html#msg232964) :icon_idea:

Лимонова салата с кускус, репички и моркови - marabu (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3990.msg233279.html#msg233279)  :icon_idea:
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: marabu в 05 Ноември 2010, 23:32:33
Салата от гъби със сирене

(http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=3979.0;attach=71351;image)

250 г гъби (печурки)
100 г краве сирене
2-3 с л сос Песто
смлян черен пипер
зехтин


• Сиренето се нарязва на малки кубчета.
• Гъбите се почистват с кухненско руло.
• Нарязват се на половинки или четвъртинки.
• В тиган се сгорещява 1-2 с л зехтин.
• Прибавят се гъбите и се запържват до златист цвят.
• Прехвърлят се в чиния за сервиране.
• Добавят се сиренето и сосът Песто.
• Салатата внимателно се разбърка.
• Подправя се с черен пипер и се поднася.
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: FINDUS в 06 Ноември 2010, 00:37:33
marabu
тази салата ми изглежда изключително вкусна ,ще я пробвам.Аз търся идия за салата с гъби обаче моите са сушени  /пачи крак/
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: marabu в 06 Ноември 2010, 10:14:37
аха и е такава вкусна  :smile1: предполагам, че могат да се използват и други гъби, а не само печурки.  За търсене на рецепти пиши тук (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/board,5.0.html) така повече хора ще видят какво търсиш и ще помогнат  :smile1:
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: dove в 06 Ноември 2010, 12:05:52
Интересна рецепта, в момента имам гъби в изобилие, може да се пробва  :smile1: Мерси за идеята  :thumbup:
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: vesela в 06 Ноември 2010, 20:33:36
М...да, и това ти днешно предложение е :thumbup:
Само дето не се научих да не мия гъбите :innocent:
И ако Галя не прати насам от нейните, ще трябва да си купя май ;D
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 10 Ноември 2010, 18:34:54
  Салата от карфиол с кисело мляко   (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg140819/topicseen.html#new)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 17 Ноември 2010, 17:51:22
  Салата от ряпа, маслини и сирене   (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=3929.msg141241;topicseen#new)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: elidrag в 22 Ноември 2010, 10:27:47
Салата от сурово цвекло и моркови (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3467.msg141522.html#msg141522)

(http://lh4.ggpht.com/_5XgJC7ySzuM/TOoNTeskmHI/AAAAAAAAEmc/s1pk_rdPTuM/Salata-zveklo.JPG)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Emili в 27 Ноември 2010, 17:55:47

Не - руска салата (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3519.msg141906.html#msg141906)

(http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=3519.0;attach=72353;image)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 30 Ноември 2010, 18:55:14
  Салата от ряпа, моркови и ябълка   (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg142087/topicseen.html#new)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 15 Декември 2010, 19:05:29
  Салата от авокадо и кисело мляко   (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=3929.msg143089;topicseen#new)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Petka :-) в 16 Декември 2010, 06:44:55
Отдавна се каня да напиша рецептата за любимата ни картофена салата.  Идеална е и за предястие и за гарнитура към месо.

                           Картофена салата с кисели краставички
5-6 картофа - сварени и намачкани
Около половин чаша сок от киселите краставички
3-4 сварени яйца - настъргани
Около половин буркан кисели краставички - нарязани на дребни парченца
Около 4 пълни супени лъжици майонеза

Продуктите се разбъркват в гореизброения ред. Ако има нужда се добавя сол.

Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 17 Декември 2010, 15:24:05
  Салата от китайско зеле, авокадо и киви   (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=3929.msg143218;topicseen#new)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 03 Януари 2011, 16:49:54
  Салата със сирене, праз и маслини   (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg144236/topicseen.html#new)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Hristinaaaaa в 08 Януари 2011, 22:41:08
       Бобена салата


1 консерва боб (200 гр.)
1 домат (на кубчета)
1/2 глава лук (лилавият е за предпочитане, защото е по сладък)
2-3  репички
150-200 гр. саламурено сирене
3-4 стръка керевиз (или друга зелентия, но керевизът подхожда добре на боба)
зехтин, сол, черен пипер (на вкус)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Emili в 09 Януари 2011, 13:48:23
Средногорска разядка (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3519.msg144582.html#msg144582)

(http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=3519.0;attach=74229;image)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: elidrag в 13 Януари 2011, 09:48:05
Салата от помело и печено цвекло (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3467.msg144818.html#msg144818)

(http://lh5.ggpht.com/_5XgJC7ySzuM/TS4YEBX62II/AAAAAAAAFB8/k8unzWvrJEE/Zveklo%2BPomelo.JPG)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Yoli в 14 Януари 2011, 16:10:17
Капрезе в зимен вариант (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3866.msg144905.html#msg144905)



(http://1.bp.blogspot.com/_YbrRucyTUT8/TS3Na8StU_I/AAAAAAAAKEE/WkGhZw3UG3I/s1600/kapreze1.jpg) (http://1.bp.blogspot.com/_YbrRucyTUT8/TS3Na8StU_I/AAAAAAAAKEE/WkGhZw3UG3I/s1600/kapreze1.jpg)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: petrina в 16 Януари 2011, 20:18:07
Салата с нахут (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3394.msg144999/topicseen.html#new)

(http://lh5.ggpht.com/_Ku6rJsbPH9g/TTLzDPbaTLI/AAAAAAAAOzE/a0a2ox6BkNM/s512/DSC04451.JPG)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 24 Януари 2011, 15:04:45
  Гъбена салата   (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=3929.msg145577;topicseen#new)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Yoli в 16 Февруари 2011, 19:07:46
Пълнени круши с рикота и пармезан (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3866.msg146990.html#msg146990)


(http://2.bp.blogspot.com/-iI63jXXX9jU/TVfa7qA999I/AAAAAAAAKOA/p6_g7etHecw/s1600/perre.jpg) (http://2.bp.blogspot.com/-iI63jXXX9jU/TVfa7qA999I/AAAAAAAAKOA/p6_g7etHecw/s1600/perre.jpg)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Lety в 25 Февруари 2011, 03:07:14
Салата айсберг със сушени плодове и орехи

Продукти:

салата айсберг,
4-5 сушени кайсии,
шепа стафиди,
шепа начупени на едро орехи,
1 кисела ябълка (например "Грени Смит"),
зехтин,оцет и сол на вкус

2/3 от салата айсберг се накъсва на парчета в купа.
Сушените кайсии се нарязват на малки кубчета и се добавят към салатата, заедно със стафидите, начупените на едро орехи и обелената ябълка нарязана на кубчета или тънки резенчета.
Салатата се подправя със сол, зехтин и оцет на вкус.
Разбърква се и се сервира веднага.
Ако няма да я поднасяте веднага, не подправяйте, приберете в хладилник. Прибавете дресинга 1-2 минути преди сервиране.

Ако желаете, може да дообогатите вкуса, като прибавите малко синьо сирене или пък козе сирене нарязано на кубчета. Варианта без сирене, както е и на снимката,  е  по-лек, но все пак въпрос на вкус .

* Посочвам продуктите ориентировъчно като количество, а всеки може да си ги нагоди според собствените предпочитания.
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: kokata в 06 Март 2011, 20:45:23
САЛАТА ЛА ВАЛЕТА 
Патладжан маринован                         60 гр.
Тиквички мариновани                          60 гр.
Печен пипер                                       60 гр.
Гъби мариновани                                 30 гр.
Зелена салата накъсана                        70 гр.
Зелен лук                                              5 гр.
Дресинг Венеция(от иван)                    20 гр.
Мариновано сирене                              50 гр.

Незнам дали трябва да напиша това име, но се опитах да направя тази салата по подобие , както е в Хепи.Получи се сполучливо.
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: pep-4o в 06 Март 2011, 20:52:56
Преместих ти рецептата тук, в темата за салати  :smile1: Май тук и е мястото.
Имам въпросче обаче:  Трябва ли време да отлежи и омешат вкусовете, или веднага може да се хапва?
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: kokata в 08 Март 2011, 14:16:21
7.Дресинг за Зеленчуци
Зехтин                               1 л.
Изцеден лим. сок              75 гр.
Оцет                                    75 гр.
Сол                                      20 гр.
Магданоз                              15 гр.
Копър                               15 гр.
Вегета                               10 гр.
Чесън на ситно                       10 гр.
Соев сос                               10 гр.
Дижонска горчица                    5 гр.
Зеленчуците ги пека леко на скара и ги мариновам с горната марината още докато са топли(според количеството) .Сглобява се салатката и се напада веднага ::)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: bluemoon в 16 Март 2011, 21:13:53
Грузинска картофена салата с нар и градински подправки


(http://i981.photobucket.com/albums/ae294/bluemoon__album/kuhnq/621bbee8.jpg)

Продукти

1 нар
4 големи картофа, сварени и обелени, нарязани на малки кубчета
1 глава червен лук, нарязани на тънки лунички
½  чаша прясно нарязани  копър, магданоз и салвия
3 с.л. майонеза
сол на вкус
черен пипер (по желание)

Ако не ви харесва майонеза, можете да я  замените със заквасена сметана или кисело мляко.
Аз правих домашна, млечна и се получи доста добре.


Приготвяне

Отделете семената на нара в купа. Става много лесно по следния начин:
С остър нож, отрежете върха на нара. Направете спирала с ножа, леко по кожата и я отстранете.  Трябва да остане вътрешната ципа! Със завъртане в срещуположни посоки разполовете нара.  Обърнете го със зърната надолу и леко побутвайте ципата с палци – зърната ще падат свободно, без да се спукат.
Трябва да получите около 1 чаша зърна. Премахнете парченцата ципа, ако са попаднали в купата, тъй като са горчиви на вкус.

В салатиерата смесете картофите , лука, зърната  нар и пресните подправки. Добавете майонезата, а след това подправете със сол и черен пипер на вкус.  Смесете всичко добре с лъжица.
Ако предпочитате по-сочна салата, добавете още майонеза (аз сложих ½  ч.ч.)
Охладете в хладилника за поне 20 минути преди сервиране.
Тъй като знаех колко е вкусна не дочаках да се охлади, ами си хапнах топла още  :smile1:. Така, че можете да сервирате както топла, така и студена. Една чаша хубаво червено вино е отлично допълнение  :smile1:
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: marabu в 16 Март 2011, 22:21:58
доста вкусна на 1 четене тази салата  :thumbup: Преписах си я ще се пробва  ::)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: marabu в 16 Март 2011, 22:23:41
Салата от моркови и тиквички

(http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=4217.0;attach=76683;image)

2 моркова
1 тиквичка
2 с л сушени боровинки или стафиди
1/2 ч л дижонска горчица
1/2 ч л мед
1 с л ябълков оцет
1-2 ч л олио
1/2 ч л соев сос
морска сол на вкус
1 с л слънчогледово семе или орехови ядки
ситно нарязан магданоз


• Стафидите (боровинки) се заливат с топла вода.
• Оставят се настрани за 10 минути, след което се отцеждат.
• Морковите и тиквичката се нарязват на тънки ивици или се настъргват на ренде.
• В купа за салата се смесват горчицата, медът, ябълковият оцет, олиото и соевият сос.
• Добавят се нарязаните зеленчуци и стафидите (боровинки).
• Всичко се разбърква добре.
• Подправя се със сол на вкус.
• Салатата от моркови и тиквички се поръсва с магданоз и семки (ядки) преди поднасянето.



** Рецептата Салата от моркови и тиквички е за 2 порции
*** източник : Ayn
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: vesela в 17 Март 2011, 13:27:04
Юле, много хубаво си ги нарязала, ръчно ли?
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: bluemoon в 17 Март 2011, 20:09:30
Юлия, ще се радвам да ти се услади  :smile1:
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: ivanp в 26 Март 2011, 16:37:10
Tzatziki /Цацики/


(http://www.picvalley.net/u/1793/180572682618019027661301418958USp69iU7vqt5IvRRCGiD.JPG)

3 супени лъжици зехтин
1 супена лъжица. оцет
1 чаена лъжица лимонов сок
2 скилидки чесън смлян на ситно
1 / 2 чаена лъжица сол
1 / 4 чаена лъжица. бял пипер
1 чаена чаша кисело мляко изцедено
1 чаена чаша заквасена сметана
2 краставици, обелени, изчистени от семена и нарязани на кубчета
1 чаена лъжица. нарязан пресен копър  


Начин на приготвяне:Смесете зехтин, оцет, чесън, сол и черен пипер в купа. Разбърква се, докато  се получи еднородна смес.Добавяме киселото мляко със заквасена сметана.  Накрая добавете краставицата и нарязан пресен копър. Оставяме на студено в продължение на най-малко два часа преди сервиране.
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: marabu в 31 Март 2011, 15:08:35
Салата от паста, тиквички, домати и сирене

(http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=4217.0;attach=77610;image)

200 г сварена паста Фарфале
2 с л зехтин или олио
сок от 1/2 лимон
сол
смлян черен пипер
2 тиквички
200 г коктейлни домати
1/2 връзка магданоз
100 г краве сирене или Фета


• Тиквичките, доматите и магданозът се измиват и подсушават.
• Магданозът се нарязва на ситно, тиквичките на кубчета, а доматите на половинки.
• В голяма купа сварената и отцедена паста се полива с мазнината и лимоновия сок.
• Подправя се със сол и черен пипер на вкус.
• Пастата се разбърква, след което се добавят подготвените зеленчуци.
• Поръсва се отгоре с натрошеното сирене и магданозa.
• Всичко се разбърква, при необходимост се подправя със сол, черен пипер или лимонов сок.
• Купата се покрива и се оставя в хладилник за 1-2 часа.
• Салатата от паста, тиквички, домати и сирене се поднася охладена като гарнитура към печено месо, скариди и т.н



** Тази рецепта съдържа продукти за 4 порции.
**** Салатата от паста, тиквички, домати и сирене може да бъде приготвена от сутринта и сервирана вечерта.


източник : the pioneer woman
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: petty в 31 Март 2011, 15:36:39
Марабу, тиквичките сурови ли се ядат?  :hmmm:
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: marabu в 31 Март 2011, 19:17:12
да, особено сега има едни млади и крехки (ама не са наши, а вносни), които при престояване с пастата и доматите стават хрупкави
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 04 Април 2011, 13:30:56
        Салата от моркови, слънчогледови семки и маково семе  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg149869/topicseen.html#new)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: pep-4o в 15 Април 2011, 18:57:48
Сырники (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,4085.msg150419/topicseen.html#new)

(http://1.bp.blogspot.com/-wnyQBTkmeWU/Taff3jvbKcI/AAAAAAAAC_s/b8Nsrlc6uZ0/s1600/Picture+183.jpg) (http://1.bp.blogspot.com/-wnyQBTkmeWU/Taff3jvbKcI/AAAAAAAAC_s/b8Nsrlc6uZ0/s1600/Picture+183.jpg)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: bluemoon в 18 Април 2011, 14:04:17
Топла картофена салата с яйца и кресон


(http://i981.photobucket.com/albums/ae294/bluemoon__album/kuhnq/1090d4fb.jpg)

Продукти

20 бр. средни картофи (червени или такива с по-малко водно съдържание)
9  бр. сварени яйца (на кубчета)
1 клонче целина (накълцано на ситно)
1 шепа пресен воден кресон
1 зелена чушка (на малки кубчета)
1 люта червена чушка (халапеньо) наситнена
6 кисели краставички (на кубчета)
2 с.л. майонеза
2 с.л. френска фина горчица
1 с.л. накълцан шнитлаух - пресен или сух (може пера от зелен лук)
сол
черен пипер

за гарниране
1 варено яйце
няколко колелца червена чушка
щипка  лют червен пипер
листа пресен кресон

Приготвяне

Сварете картофите, отцедете ги и ги надробете на малки кубчета.
В купа съберете всички съставки. Разбъркайте. Подправете със сол и черен пипер на вкус.
Насипете в салатиера и украсете с колелца от червена чушка, варено яйце и няколко клончета воден кресон.
Поръсете леко с лют червен пипер и поднесете с добро червено вино.

Може да наситните повечко продуктите и да подредите по лъжичка-две върху кростини

Или да си направите брънч сандвичи с:

чесново хлебче, резен шунка, лъжица от салатата и малко рукола, репички...


Brunch - http://bg.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%80%D1%8A%D0%BD%D1%87
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: pep-4o в 18 Април 2011, 14:57:20

Или да си направите брънч сандвичи с:

чесново хлебче, резен шунка, лъжица от салатата и малко рукола, репички...[/i]




нещо като това ли  :smile1:

(http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=4277.0;attach=78109;image)

е значи днес това ми беше бърнч сандвича  :smile1:

Ирма,  много апетитно  звучи салатата. Имаш ли снимка само на кресона да покажеш?  Интересен ми е като подправка  ::)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: marabu в 18 Април 2011, 15:07:21
Кресон  (http://www.gotvetesmen.com/useful/spices/index.php?alphabet=%D0%9A&id=37)   :smile1:
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: pep-4o в 18 Април 2011, 16:14:14
 :thumbup:  сега да видим къде ще го търся  :smile1:
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 18 Април 2011, 17:39:24
  Зелена салата - вариант  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg150580/topicseen.html#new)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: bluemoon в 18 Април 2011, 22:31:33
Пепи  видях го отдавна и ми стана любопитно, та си взех семе и си насадих за проба в една тарелка. За късмет изникна всичкото, но е май гъст, та ще трябва да го разредя малко. Иначе  е малко странен, със стипчив, но свеж вкус. Слагах на  гъбена крем супа и пасна отлично.  Не знам дали ще намериш някъде свеж, освен да си набереш край някое поточе  ::) , но го има на семена и бързо пониква. Обича вода и сянка. На снимката със салатката е на заден план, а утре ще ти го фотна на по-ясна снимка.
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: pep-4o в 19 Април 2011, 11:34:05
БЛАгодаря ти  :-*  видях я. Поточе не ми се намира наблизо, но ще потърся семе.
Между другото тази подправка я чух от едни родопчани, които казваха, че слагат на наденицата за сушене.
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: bluemoon в 19 Април 2011, 15:28:49
Е, супер Пепи. Предполагам в нета си видяла този, който расте в естествена среда, с по-едрите листа. Родопчани явно от него берат, но ний като нямаме тоя късмет си садим по терасите, в сандъчета и си го похапваме млад  :wink1: .
Ето моя (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,17.new.html#new)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Hristinaaaaa в 27 Април 2011, 15:37:44
ЯЙЧЕНА САЛАТА

5 твърдо сварени яйца
3 с.л. майонеза
1 малка парлива чушка
2 стръка целина
2 стръка пресен лук (само зелената част)
1  стрък пресен чесън (само бялата част)
червен пипер
копър (2 с.л. наситнен)
червен пипер (2-3 щипки)
Слагате пресните зеленчуци и яйцата в блендера и  пасирате 10-на секунди. Прибавяте майонезата и наситнения копър. Овкусявате със солта и пипера и сте готови да сложите салатата върху препечена филийка, за да си хапнете бърз и вкусен сандвич.
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: marabu в 29 Април 2011, 22:23:00
Салата с краставици, репички и царевица

(http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=4277.0;attach=78578;image)

1 връзка репички
1 краставица
240 г консервирана царевица
1 връзка копър
3 с л олио
2 с л оцет 5 % или лимонов сок
1 с л +1 ч л вода
3/4 ч л захар
щипка смлян черен пипер
1/3 ч л сол



Краставицата, репичките почистват и измиват.
Краставицата се обелва, а царевицата се отцежда.
Репичките и краставицата се нарязват на кубчета.
Поставят се дълбока купа заедно с царевицата.
Копърът се измива и подсушава, след което се нарязва на ситно.
Приготвя се заливката.
В буркан със завиваща капачка се поставят продуктите.
Разтръскват се до разтварянето на захарта.
Заливката се изсипва в купата.
Салатата се разбърква и се поднася.
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Silwi25 в 06 Май 2011, 10:08:48
Салатка от моя диетолог

Продукти:

100 -150 гр. пуешко филе (нарязано на правоъгълни филийки с дебелина 0,5-1см)
1 добре узрял среден или голям домат
2 моркова (нарязани на кръгчета)
1 малка глава кромид лук
2-3 стръка копър
ленено семе и сусам по желание
сол (ако сте на диета внимавайте с количеството)
олио
оцет на вкус

Приготвяне:

Пуешкото филе се нарязва на филийки с дебелина около 0,5-1см. Морковите се нарязват на кръгчета, а лукът и домата се режат на полумесеци. Взема се една плитка чиния. В центъра се поставят 4-5 парченца от моркова едно върху друго. Около моркова като слънце се подреждат филиите от пуешкото филе (изправени върху тънката си дълга страна).Те се разполагат така, че между тях да има място, за да се сложат и останалите продукти.

След като сте оформили импровизираното слънце с лъчи (пуешкото филе) започва същинската част на подреждането. Взема се парче домат и се поставя с месестата част нагоре между две парченца филе. Редувате така докато напълните всички празнини. След това вземате полумесеци от кромида и ги слагате около домата, така че се получава следният ред: филе, лук, домат, лук, филе. Нареждате навсякъде лукът, който играе ролята на опора на лъчите от филе. След като сте разположили лукът и доматите идва ред на морковите. С цел да се повдигнат леко филенцата слагате под тях  от външната им страна по едно кръгче морков. Останалите кръгчета морков разполагате като корона около импровизираното слънце.

За украсата се използва  копъра и семената от лен и сусам. Откъсвате малки парченца копър, които забождате около централният морков. След като сте подредили всички съставки поръсвате със сусамено и ленено семе получената салата. Добавяте сол, оцет, олио на вкус.

Това е цветната картинка, с която радвам очите си откакто минах на диета. Хитрувам с нея, тъй като при добро подреждане запълва чинийката, но пък не съдържа нищо вредно, което да се лепне някъде по мен.

Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 09 Май 2011, 14:35:41
  Спанак със сусам и чесън на тиган  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg151979/topicseen.html#new)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: aqua_marin_blue в 09 Май 2011, 15:25:12
Шарена салатка "Май" (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2749.195.html)

Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: marabu в 09 Май 2011, 21:35:14
Салата от зелен грах с краставици

(http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=4312.0;attach=79189;image)

200 г пресен или замразен грах
1 краставица
3 стръка зелен лук
1 връзка копър
1 маруля или салата
крутони


• В голяма тенджера се сипват 300 мл вода.
• Добавят се  1 ч. л. захар и 1 ч. л. сол.
• Водата се кипва и ce добавя грахът (ако се използва замразен, той предварително се размразява).
• Бланшира се за 1-2 минути.
• Грахът се отцежда в гевгир и веднага се промива със студена вода.
• Краставицата се обелва и заедно с почистения и измит лук се нарязват на дребно.
• В купа се смесват грахът, краставицата и зеленият лук.
• Марулята се измива и подсушава.
• Нарязва се на ивички или се накъсва на малки парчета.
• Разпределя се по чинии, като отгоре се добавят сместа от граха, краставиците и зеления лук.
• Накрая се поръсва със ситно нарязан копър.
• Салатата от зелен грах с краставици се овкусява с една от следните заливки.

СОС С КИСЕЛО МЛЯКО И МЕНТА

200 г кисело мляко 4,5 %
1 с. л. захар
1/2 ч. л. сол
1/2 ч. л. лимонов пипер (или смлян черен пипер, разбъркан с настъргана лимонова кора)
сок от 1/2 лимон
1/3 връзка ситно нарязана мента (джоджен)


МАСЛЕН СОС С ЯЙЦЕ И ГОРЧИЦА

1 с. л. мека горчица
1 с. л. захар
2 жълтъка от сварени яйца
1/2 ч. л. сол
2 с. л. бял винен оцет
200 г готварска сметана
смлян черен пипер


ЛИМОНОВ СОС С ЧЕСЪН


50 мл лимонов сок
100 мл растително масло (олио)
1 с. л. мед
1 скилидка чесън, ситно нарязана
сол
смлян черен пипер


• Всички съставки за заливката (за всяка) се смесват и разбиват с тел (вилица).

източник : Carina
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Yoli в 08 Юни 2011, 11:13:45
Салата с гриловани домати (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,4233.msg153442.html#msg153442)



(http://2.bp.blogspot.com/-9FeGTuO8B-s/Te8dIOMr3iI/AAAAAAAAK_c/_3NF4j5dmkw/s1600/salata1-d.jpg) (http://2.bp.blogspot.com/-9FeGTuO8B-s/Te8dIOMr3iI/AAAAAAAAK_c/_3NF4j5dmkw/s1600/salata1-d.jpg)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Жани в 03 Юли 2011, 16:19:54
(http://2.bp.blogspot.com/-05BlJo6-P54/Tg0G6213M-I/AAAAAAAAALE/3991H6KGDcY/s1600/%25D0%25A1%25D0%25B0%25D0%25BB%25D0%25B0%25D1%2582%25D0%25B0+%25D0%25BE%25D1%2582+%25D1%2589%25D0%25B8%25D1%2580+e+.jpg)

Салата от щир

Много популярено растение в Гърция, евтин листен зеленчук, който се отглежда в почти всяка градина и се намира лесно на зеленчуковия пазар. Роднина на срещащите се в България различини видове щир, които растат най-вече като плевели.
Сее се предимно сорта Amaranthus blitum var. silvestre, който дава богата и нежна листна маса.

Салатата от щир е характерен елемент в гръцката кухня. Консумира се най-вече през горещите летни месеци, придружена с порция сирене „фета”, поръсено с малко зехтин и риган и топъл хрупкав хляб, представлява много вкусно и икономично меню, което присъства на селската маса от незапомнени времена.

Приготвяне
За салатата избираме крехките растения и нежните върхове на развитите растения.
В тенджера загряваме половин литър вода и прибавяме 1кг. измит и изчистен щир. Варим докато омекне (средно около 10-20 мин). Прецеждаме, посоляваме и сервираме като топла салата, овкусена с зехтин, лимон или оцет.

Да ви е вкусно!
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Жани в 03 Юли 2011, 16:35:43
(http://3.bp.blogspot.com/-k3QawpQ_lsg/ThBuPhFAVDI/AAAAAAAAAL0/-lvlgS452Kw/s1600/%25D0%25A2%25D1%2583%25D1%2587%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25B8%25D1%2586%25D0%25B0+1318+e.jpg)

Ядливите треви заемат важно място в гръцката кухня. Те се консумират по най-различни начини: като салата- сурови или сварени, готвени със зехтин или в комбинация с други продукти. Голямото им разнообразие винаги е представлявало евтин вариант за изхранване. Една народна пословица гласи : ”Гърците дебелеят, когато магаретата умират от глад.”.

Ядливите треви, които растат по нивите, са изключително богати на витамин А, В, С, Е флавоноиди, полифеноли, омега-3 мастни киселини и алфа-линоленова киселина - компоненти, които значително допринасят за способността на оранизма да се бори със свободните радикали.

Продукти:
1 краставица
2-3 стръка тученица
зехтин
oцет
сол
Изпълнение:
Нарязваме на дребно стъковете тученица, прибавяме нарязаната краставица, посоляваме и овкусяваме по желание със зехтин и оцет.

Добър апетит!
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: pep-4o в 03 Юли 2011, 17:25:29
Жани, дай моля  снимка на този шир, от който правиш салатата. Тученицата - предполагам е тученцето, в култивиран вариант, за което разбрахме, че се яде, така или иначе. Но щира  ::) ::) който познаваме е жив плевел, та - нека да видим този, който от който се  прави  салата в Гърция  какъв е.
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: teoleo в 03 Юли 2011, 18:10:10
ето това намерих за щир

   http://ve-gea.blogspot.com/2011/06/amaranthus-blitum_9350.html
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Жани в 03 Юли 2011, 19:07:15
Здравей pep-4o,
Ето няколко снимки на щира
(http://1.bp.blogspot.com/-UxoOycR1-pc/TgE9B5NdBzI/AAAAAAAAACw/bwx6gPI9HIo/s1600/IMG_0951+e.jpg)

 и тученицата
(http://4.bp.blogspot.com/-q-gVFIRL0A8/TgO6smaJTWI/AAAAAAAAAEI/oRok1B-B6Y8/s1600/%25D0%25A2%25D1%2583%25D1%2587%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25B8%25D1%2586%25D0%25B01332+e.jpg)

Дано се престрашиш да ги опиташ на салата!
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: vesela в 03 Юли 2011, 22:05:10
Жана, много интересни тревички, май не съм ги виждала обаче... :innocent:
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Жани в 04 Юли 2011, 00:59:44
Здравей Веселче, тогава ще са ти интересни моите теми:))
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: petrina в 30 Юли 2011, 22:22:53
Салата с киноа, сушени домати и каперси (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,4467.msg156107/topicseen.html#new)

(https://lh4.googleusercontent.com/-G9kWgD2FnB8/TjQAB5_02QI/AAAAAAAAPjE/jYhJZohSvRA/s512/LostFile_JPG_6654576.jpg)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 01 Август 2011, 13:44:17
  Салата от краставици и чесън  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg156132/topicseen.html#new)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Yoli в 06 Август 2011, 19:57:47
Баварска картофена салата (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,4233.msg156388.html#msg156388)



(http://3.bp.blogspot.com/-U4bVbMsmCMA/Tjlm2ohhnaI/AAAAAAAALcg/gwylSVB7m8E/s1600/kartofena_salata.jpg) (http://3.bp.blogspot.com/-U4bVbMsmCMA/Tjlm2ohhnaI/AAAAAAAALcg/gwylSVB7m8E/s1600/kartofena_salata.jpg)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 14 Август 2011, 13:30:11
  Егейски джъндък  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg156657/topicseen.html#new)

Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Yoli в 01 Октомври 2011, 18:54:13
Салата с пармезанови скариди (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,4233.msg158881.html#msg158881)



(http://4.bp.blogspot.com/-3SguOfzmZOk/TobO4l90K2I/AAAAAAAALsA/435JufdPH_w/s1600/salata_skaridi2-d.jpg) (http://4.bp.blogspot.com/-3SguOfzmZOk/TobO4l90K2I/AAAAAAAALsA/435JufdPH_w/s1600/salata_skaridi2-d.jpg)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 03 Октомври 2011, 14:53:00
  Свищовска салата  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg158984/topicseen.html#new)
Титла: Топла салата от рукола
Публикувано от: Drago в 10 Октомври 2011, 19:10:33
ТОПЛА САЛАТА ОТ РУКОЛА


(http://4.bp.blogspot.com/-a-FS9TJTN2c/TpMIK7i2fHI/AAAAAAAAD00/6eyeXNOpvrE/s1600/Salat-rucola-079.jpg) (http://4.bp.blogspot.com/-a-FS9TJTN2c/TpMIK7i2fHI/AAAAAAAAD00/6eyeXNOpvrE/s1600/Salat-rucola-079.jpg)



Продукти:

Около 300 г рукола
100 г бекон
1 шепа на кубчета нарязан бял хляб
200 г печурки
Зехтин и малко масло

За дресинга:

около 30 мл балсамико
около 20 мл зехтин
2-3 с.л. препечени и счукани орехи, кишу или кедрови ядки
по една щипка сол, захар и черен пипер





Начин на приготвяне:


Запържваме в малко зехтин грубо накъсаните листове сланинка, крутоните и на четвъртинки нарязаните печурки. Прибавяме маслото и солим леко.

Като се зачервенят малко приятно хвърляме вътре половината от руколата,  разбъркваме бързо и махаме веднага от огъня.

В съда за сервираме поставяме останалата салата, прибавяме отгоре съдържанието на тигана и заливаме с дресинга, който сме приготвили някъде по-горе по следния начин:

Слагаме в едно малко бурканче всички изброени продукти, завиваме плътно капачката и друсаме въодушевено и весело докато се смеси добре всичко.


Това е.

Зная, че снимката не е от най-вкусните, но за това пък салата! И то много! Пак ще се прави.



.
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 26 Октомври 2011, 13:50:30

  Бърза салата с карфиол  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg160104/topicseen.html#new)
Титла: Топла гъбена салата
Публикувано от: Drago в 30 Октомври 2011, 22:43:38
ТОПЛА ГЪБЕНА САЛАТА


(http://2.bp.blogspot.com/-GDUttxmIVMo/Tq2efYPer-I/AAAAAAAAD2s/EhseF-C7mZ0/s1600/Salata+ot+gubi_2.jpg) (http://2.bp.blogspot.com/-GDUttxmIVMo/Tq2efYPer-I/AAAAAAAAD2s/EhseF-C7mZ0/s1600/Salata+ot+gubi_2.jpg)



Продукти:

500 г пресни гъби или едно бурканче консервирани и по възможност горски
по една малка връзка копър и магданоз
2 скилидки чесън ситно нарязани
1 глава лук на филийки
олио
сол, черен пипер и оцет на вкус




(http://1.bp.blogspot.com/-RptqjPGEHyA/Tq2dTeh5tyI/AAAAAAAAD2g/dyReCeI1eZg/s1600/Salata+ot+gubi_1.jpg) (http://1.bp.blogspot.com/-RptqjPGEHyA/Tq2dTeh5tyI/AAAAAAAAD2g/dyReCeI1eZg/s1600/Salata+ot+gubi_1.jpg)




Начин на приготвяне:


Много лесно.

Запържваме гъбите заедно с лука в олиото, вдигаме от огъня, прибавяме подправките с чесъна и подкиселяваме с оцета като ракиена салатка.

Едно изненадващо вкусно мезенце.

Хиляди благодарности на братовчед ми за тази чудна идейка!

Сигурен съм, че и на вас ще ви пасне.

Ами наздраве !




(http://3.bp.blogspot.com/-hzm4bhSVHZ4/Tq2e4wGpkBI/AAAAAAAAD20/5oRQXbpcNvQ/s1600/Salata+ot+gubi_3.jpg) (http://3.bp.blogspot.com/-hzm4bhSVHZ4/Tq2e4wGpkBI/AAAAAAAAD20/5oRQXbpcNvQ/s1600/Salata+ot+gubi_3.jpg)
Титла: Салата с риба тон и зелен боб
Публикувано от: Drago в 01 Ноември 2011, 21:43:35
САЛАТА С РИБА ТОН И ЗЕЛЕН БОБ

(http://1.bp.blogspot.com/-15suyt24AQI/TrAqxng_RNI/AAAAAAAAD3A/rPZcZrw03j8/s1600/Salat-1.jpg) (http://1.bp.blogspot.com/-15suyt24AQI/TrAqxng_RNI/AAAAAAAAD3A/rPZcZrw03j8/s1600/Salat-1.jpg)



Продукти:


1/2 глава лук шалот на шайби
чушка
краставица
бланширан зелен боб
маслини
риба тон в олио

За дресинга:

олиото от консервата
оцет и няколко капки лимонов сок
1 ч.л. мед
1/2 глава лук шалот ситно нарязан
1/2 пресована скилидка чесън
провансалски подправки (розмарин,мащерка, риган, магданоз,босилек,чубрица, естрагон)
черен пипер

1 ледена бутилка узо като начало


Хайде наздраве!



(http://4.bp.blogspot.com/-jlTZtRWEfM8/TrAuK7WMV4I/AAAAAAAAD3M/vGhKpoboye8/s1600/Salat-2.jpg) (http://4.bp.blogspot.com/-jlTZtRWEfM8/TrAuK7WMV4I/AAAAAAAAD3M/vGhKpoboye8/s1600/Salat-2.jpg)

Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: lucilight в 08 Ноември 2011, 18:31:03
Салата с киноа и авокадо

1 ч.ч. киноа (се сварява с 2 ч.ч вода в която има 1ч.л. сол, когатое е сварено се прехвърля в гивгир и се мие със студена вода).
3 броя авокадо- нарязано на кубчета и овкусено с лимонов сок
1 ч.ч. (около), домати, прясни или сушени (този път аз я приготвих със сушени, защото такива имах)
1-2 ч.л. каперси

Всички продукти се объркват добре и се добавя , лимонов сок, зехтин, риган, сол и черен пипер на вкус.

По желание може да се сервира с парче бяло сирене.
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 11 Ноември 2011, 17:42:55
  Салата от печен лук, печени чушки и царевица  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg161130/topicseen.html#new)
Титла: Салата с фенхел и грейпфрут
Публикувано от: Drago в 16 Ноември 2011, 14:30:50
САЛАТА С ФЕНХЕЛ И ГРЕЙПФРУТ


(http://4.bp.blogspot.com/-_AsliKtHG2g/TsNwnq9nONI/AAAAAAAAEHc/Q74VI9M1opU/s1600/fenchelsalat-032-1.jpg) (http://4.bp.blogspot.com/-_AsliKtHG2g/TsNwnq9nONI/AAAAAAAAEHc/Q74VI9M1opU/s1600/fenchelsalat-032-1.jpg)




Продукти:

1 глава фенхел
1 розов грейпфрут
6 с.л. печен, обелен и грубо счукан шамфъстък
250 г бекон, панчетта, шункова сланина, шарена сланина или кой както и казва
6 с.л. зехтин
сол и пипер




(http://1.bp.blogspot.com/-SOQdjWS2KwQ/TsNwsHPcC-I/AAAAAAAAEHk/f36cLB2iHpc/s1600/fenchelsalat-190-2.jpg) (http://1.bp.blogspot.com/-SOQdjWS2KwQ/TsNwsHPcC-I/AAAAAAAAEHk/f36cLB2iHpc/s1600/fenchelsalat-190-2.jpg)




Начин на приготвяне:

Бързо и лесно.

Хващаме първо фенхела за ушите и го обрязваме така, че да остане само главата. Нарязваме я напряко на тънки хрупкави шайби, които пък освобождаваме после с ножа от твърдото малко кочанче. Посоляваме ги и ги оставяме да ни чакат.

Сега идва ред на сланината. Тя може да е нарязана или на кубчета или пък просто на тънки филийки.  Не мисля, че има някаква фатална разлика между тези два варианта. Важното е да бъде добре изпържена  и да хрупка в устата. Ако е вече точно такава,  я слагаме върху кухненска хартия да попие излишната мазнина и продължаваме доволно подсвирквайки си нататък.

И грейпфрута правим на шайби, които обрязваме с върха на ножа така, че да махнем не само кората, но и тънката горчива ципа под нея. Нарязваме ги на пръчици, на кубчета, на звездички или на всичко това, което ни позволява една богата фантазия.

Съединяваме с фенхела, поливаме със зехтина, поръсваме с шамфъстък и сланинката, малко черен пипер и гарнираме със зеленото на зеленчука, което отрязахме още в самото началото.

Една свежа, неочаквано добре балансирана на вкус и поне за мен невсекидневна салата.

Опиайте я обезателно!

Щe ви е сладка.




(http://2.bp.blogspot.com/-h3YeyZm9YS8/TsNwwK3uDqI/AAAAAAAAEHs/22ZGtwe1Cmk/s1600/fenchelsalat-244-3.jpg) (http://2.bp.blogspot.com/-h3YeyZm9YS8/TsNwwK3uDqI/AAAAAAAAEHs/22ZGtwe1Cmk/s1600/fenchelsalat-244-3.jpg)





PS
Набързо нарязана и грубо разбъркана не променя нищо на чудните и вкусовите качества така, че със сигурност и най-мързеливите ще останат доволни с нея.



Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: bluemoon в 16 Ноември 2011, 16:04:21
Ееех, Драго!  ::)   Каква салатка само! С какво я поля  ;D

Цитат
6 с.л. печен, обелен и грубо счукан чамфъстък

Голям веселяк си  :smile1:  Какво си имал пред вид под Чамфъстък - Шамфъстък или Чам-ядки (кедрови)  :wink1: Като се замисля, и с двете ще е адски вкусно, но за протокола да се отбележи по-точно ако обичаш  :smile1:
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Drago в 17 Ноември 2011, 01:56:23
Ами да си призная bluemoon наистина се каних да я поливам, но като я опитах и  просто си я излапах. Изненадата беше наистина много приятна.

Експериментите понякога много добре се отплащат.

Тази вечер напримимер си направих съвсем обикновена салатка със зеле и морковки за компания, но я подправих не само с редовния магданоз, а и с базиликум, че  и седефче и сложих.

Познай какво се получи! Все още се чудя дали да не я патентовам.

А за ядките, тези които се виждат на снимката мога да кажа само, че си ги зная като "пистаци", а дали са "чам" или "шам" в България, нека ми каже някой , който е учил повече турски.

Но в края на краищата, ако някой все още се колебае и орехи може да сложи.

Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: PRADA в 17 Ноември 2011, 13:09:31
Драго, от снимката виждам, че е леко зелена обвивката на ядката - значи е шамфъстък.
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Drago в 17 Ноември 2011, 13:16:16
Драго, от снимката виждам, че е леко зелена обвивката на ядката - значи е шамфъстък.
Зная PRADA.  ;D

Благодаря ти!
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: pep-4o в 17 Ноември 2011, 13:42:10
хайде вече е  шам,   :P :P
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: pep-4o в 22 Ноември 2011, 19:15:16
Салата от риба тон с червен лук (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,4085.msg162052.html#msg162052)


(http://2.bp.blogspot.com/--A_ckBInWmk/Tspk2JfXgAI/AAAAAAAADqU/OG1lBN3dm7U/s640/%25D1%2581%25D0%25B0%25D0%25BB%25D0%25B0%25D1%2582%25D0%25B0+%25D1%2581+%25D1%2580%25D0%25B8%25D0%25B1%25D0%25B0++%25D1%2582%25D0%25BE%25D0%25BD_%25D0%25BB%25D1%2583%25D0%25BA.jpg) (http://2.bp.blogspot.com/--A_ckBInWmk/Tspk2JfXgAI/AAAAAAAADqU/OG1lBN3dm7U/s640/%25D1%2581%25D0%25B0%25D0%25BB%25D0%25B0%25D1%2582%25D0%25B0+%25D1%2581+%25D1%2580%25D0%25B8%25D0%25B1%25D0%25B0++%25D1%2582%25D0%25BE%25D0%25BD_%25D0%25BB%25D1%2583%25D0%25BA.jpg)



Салата от риба тон с боб и моркови (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,4085.msg162052.html#msg162052)

(http://1.bp.blogspot.com/-hmoNksYbO1s/Tso4uupzFBI/AAAAAAAADqM/I_v0eL5J5h4/s640/Picture+024.jpg) (http://1.bp.blogspot.com/-hmoNksYbO1s/Tso4uupzFBI/AAAAAAAADqM/I_v0eL5J5h4/s640/Picture+024.jpg)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Drago в 23 Ноември 2011, 00:30:07
Мислих си, че само с лук си е чисто мое изобретение, но явно не съм сам в случая!  :smile1:

Истинска класика! :thumbup:

Любимата ми е, но май зная още някой, който може само с риба тон да се изхранва. Дали ще се познае.  ;D

Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: pep-4o в 23 Ноември 2011, 11:35:40
дай го насам и ставаме чета  :wink1:

ами Драго, да си призная иначе с още зеленчуци и бобови малко се разводнява положението  :blush2: и ми се губи рибката.
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 23 Ноември 2011, 12:37:17
   Хайде и аз да се присъединя към четата, макар че предпочитам рибата тон в салатата да има по-дискретно присъствие.

  Зелена салата с риба тон и царевица  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg162160/topicseen.html#new)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: elidrag в 26 Ноември 2011, 17:32:01
Салата с кус-кус (орзо) и риба тон (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3467.msg162427.html#msg162427)

(https://lh5.googleusercontent.com/-m30X6iSK5pk/TtDDWJb4pdI/AAAAAAAAG7E/80Pl1nnYrlo/s576/PB264116.JPG) (https://lh5.googleusercontent.com/-m30X6iSK5pk/TtDDWJb4pdI/AAAAAAAAG7E/80Pl1nnYrlo/s576/PB264116.JPG)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Yoli в 06 Декември 2011, 01:02:09
Коледно Капрезе (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,5154.msg163180.html#msg163180)




(http://2.bp.blogspot.com/-wLsKtpF2z6Q/Tt03u2ggvOI/AAAAAAAAMPE/JqlBDXnhvK0/s1600/caprese_6-d.jpg) (http://2.bp.blogspot.com/-wLsKtpF2z6Q/Tt03u2ggvOI/AAAAAAAAMPE/JqlBDXnhvK0/s1600/caprese_6-d.jpg)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 05 Януари 2012, 16:21:58
  Салата от броколи "Мимоза"  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg165511/topicseen.html#new)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Гуинет в 05 Януари 2012, 21:54:25
Салата с авокадо и скариди

(http://media.snimka.bg/7932/022119014.jpg?r=0)


Продукти:
2 бр. авокадо, 1/2 - 1 лимон, 3- 4 бр. чери доматчета, 1 връзка репички, 2 сварени яйца, 200гр. сварени и обелени скариди, шепа рукола, листа от къдрава маруля, зехтин, сол, лимонов сок, розов пипер

Марулята се накъсва и се поставя на дъното на съдовете за поднасяне. Авокадото се обелва, нарязва се на резени и се напръсква с лимонов сок, за да не потъмнее. Яйцата се нарязват на кръгчета, репичките също, доматчетата - на четири.  Подреждат се авокадото, репичките, доматчетата и яйцата. Накрая слагаме руколата и върху нея  се аранжират скаридите. Заливаме с дресинг от много лимонов сок, зехтин, сол и розов пипер.
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 19 Януари 2012, 15:55:33
                                                                                                                             Зелена салата с авокадо  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg166475/topicseen.html#new)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: FINDUS в 19 Януари 2012, 17:09:56
Момичета много примамливо това авокадо,може ли да споделите като го купувам какво да гледам ,да е меко или твърдо,и въобще що за вкус има
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 19 Януари 2012, 17:51:34
Авокадото трябва да е добре узряло, за да е вкусно. За да проверите, притиснете го леко. Авокадото не бива да е твърдо, а еластично. Кората трябва да е плътна, без петна и вдлъбнатини. А относно вкуса - трудно е да се опише - трябва да го пробвате.
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: FINDUS в 19 Януари 2012, 18:20:24
Мерси
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 30 Януари 2012, 13:29:19
  Салата от моркови и праз  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg167166/topicseen.html#new)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 15 Февруари 2012, 14:50:15
     Салата от ряпа със сметана  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg168127/topicseen.html#new)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 20 Февруари 2012, 17:29:56
      Салата с лютеница, майонеза и сирене  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg168414/topicseen.html#new)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 02 Март 2012, 13:11:36
    Млечна салата с броколи  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg169159/topicseen.html#new)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: maksimalistkata в 04 Март 2012, 15:51:57
                              Вкусна салата
Продукти-1 маруля или салата,4 моркова,3сл сусам,1/2 лимон,1 кисела ябълка,6 сл. зехтин,1/2 връзка магданоз,1/2 връзка репички,сол
Приготвяне -настържете морковите,ябълката,кората на лимона.Нарежете репичките,добавете накъсаната маруля,магданоза, сусама.Разбъркайте всички продукти и овкусете със зехтина ,солта и лимоновия сок
(http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=5532.0;attach=107457)
                     Пъстра салата
Продукти--400г чери  домати,400г сварени картофи,200г филе риба тон,2,3 стръка зелен лук,1/2 връзка магданоз,50г черни маслини,400г китайско зеле,1чл горчица,4сл зехтин, 3сл оцет,сол,черен пипер
Приготвяне-китайското зеле се нарязва на тънко,картофите,зеления лук,магданоза  и чери доматите също,добавяме маслините и филето риба тон ,объркваме и овкусяваме със зехтина ,горчицата ,солта,оцета и пипера
(http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=5532.0;attach=107456)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 06 Март 2012, 13:11:41
      Салата  от броколи и моркови  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg169407/topicseen.html#new)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 10 Април 2012, 14:45:49
  Салата от извара  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=3929.msg171551;topicseen#new)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: bluemoon в 19 Април 2012, 22:56:37
Редена салата с варени яйца шунка и млечен пастет

(http://i981.photobucket.com/albums/ae294/bluemoon__album/kuhnq/40ee0581.jpg)


Продукти

300 гр. шунка / рендосана
10 сварени яйца / рендосани

за млечния пастет
2 стръка пресен чесън / наситнен
½ връзка копър / наситнен
1 краставица / рендосана и отцедена
200 гр. меко сирене тип Фета / рендосано
сол на вкус

за соса
150 гр. яйчна майонеза
1 с.л. горчица
150 гр. квасена сметана


Приготвяне

Най-напред приготвяме соса, като в купичка смесваме майонезата, горчицата и квасената сметана.
В отделни съдове рендосваме шунката и яйцата.
В друга купа приготвяме млечния пастет, като събираме краставицата, сиренето, наситнените чесън и копър. Посоляваме на вкус.
Застиламе  дъното на купа (голяма колкото да побере всички продукти) със стреч фолио и леко го намокряме с вода, за да се освободи накрая по-лесно салатата.
На дъното насипваме  слой от шунката размесена с малко сос (1-2 с.л.)  на дебелина 1 пръст.
Заравняваме и поставяме слой със същата дебелина от рендосаните яйца с 1 с.л. сос.
Пак заравняваме и редим  поредния слой, от млечен пастет.
Повтаряме отново слоевете в обратна последователност, като накрая след като заравним повърхността на шунковия слой, покриваме с навлажнено с вода фолио.
Поставяме в хладилника за 2-3 часа.

При сервиране обръщаме върху поднос и украсяваме със свежа зеленина.
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: pep-4o в 20 Април 2012, 11:10:00
Салата от моркови с варени яйца и портокалов дресинг  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,4085.msg172130.html#msg172130)

(http://1.bp.blogspot.com/-6H_y_7sf0YY/T5DqXncDUbI/AAAAAAAAEL0/oEkimhOy8Tg/s640/Picture+144.jpg)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 21 Май 2012, 11:51:01
  Салата от репички с кисело мляко  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg173916/topicseen.html#new)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 03 Юни 2012, 12:05:30
  Краставици, пълнени с извара  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=3929.msg174769;topicseen#new)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 12 Юни 2012, 18:32:26
          Карловска разядка с мечи лук  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg175318/topicseen.html#new)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Lety в 25 Юни 2012, 19:15:03
(https://lh4.googleusercontent.com/-jgqyu1C2reQ/T-f-ohuy5WI/AAAAAAAAECU/gx3t7yMadFU/s720/DSC_1218-1.jpg)

Салата със селъри, ябълка и шунка

Продукти:

4-5 стръка селъри,
2 кисели ябълки,
около 150 гр. шунка,
100 гр. майонеза,
около 4 големи супени лъжици (с връх) гъсто кисело мляко,
1 ч.л. горчица,
сол на вкус,
щипка черен пипер

Нарежете селърито. На снимката може да видите на парченца с каква големина.
Обелете ябълките, махнете сърцевината със семките и ги нарежете на кубчета.
Нарежете шунката на кубчета.
В купа смесете нарязаното селъри, ябълката и шунката.
В отделна купичка смесете киселото мляко, майонезата, горчицата, сол на вкус и щипка черен пипер. разбъркайте много добре, докато се получи еднородна консистенция. Ако предпочитате дресинга с повече горчица, може да го нагодите по ваш вкус, като прибавите още малко.
Залейте салатата с майонезения дресинг и объркайте добре.
Сложете салатата в хладилник, за да се охлади много добре.
Можете да сервирате така или пък върху легло от цели листа зелена салата, айсберг или маруля.
Винаги поднасяйте салатата добре охладена.
Титла: салатена поредица
Публикувано от: sstani_slava в 14 Юли 2012, 01:29:25

Юли, видях моята рецепта, която всъщност е на моя съпруг и аз кръстих Мързеливи пилешки дробчета на фурна (http://towerwitch.blogspot.com/2011/09/blog-post_12.html), на предната страничка. И твоите изглеждат примамливо.

Предлагам ви една поредица от салатки, които направих през юли в рамките на 7 дни:

Ден 1. Салата от краставица с копър и кисел сос от нар
За начало опитайте първата салата. Колкото е лесна и бърза за приготвяне, толкова е вкусна и освежаваща. Тънки пръчици от сочна краставица се съчетават прекрасно със специфичния аромат на пресен копър. Сосът от нар добавя сладко-кисела екзотична нотка, която разчупва традиционния вкус на обичайната салата от краставица.
(http://4.bp.blogspot.com/-WWfOEvOwvwk/T-ypticW0yI/AAAAAAAAEUo/BzZ3TGBHZzE/s640/IMGP2816.JPG)

Ден 2. FasulyeSalatasi/Бобена салата с домат и яйце
Интересна и засищаща салатка. Всъщност може да използвате това предложение като предястие, лек обяд или вечеря. В основата на композицията са сварени и охладени бобени зърна. Сочни доматени кубчета и свежи магданозени листенца създават весел колорит. Лукът предава специфичен аромат и вкус. Яйчените кубчета са мекият и ласкав финален детайл, благодарение на който салатата звучи различно и любопитно.
(http://2.bp.blogspot.com/-9DGBAedIrso/T-ynZdnZA5I/AAAAAAAAET4/hnspZ7xnv3U/s640/IMGP2832.JPG)

Ден 3. Coban Salatasi/Овчарска салата
Една от най-популярните салати в Турция. Тя носи сладките удоволствия на лятото със свеж аромат и зеленчуков вкус, които освежават и тонизират сетивата. Лесна за приготвяне през летните месеци, когато изобилства от пресни зеленчуци. Представлява пъстра витаминозна „бомба” от сочен домат, хрупкава краставица, апетитна чушка,  здравословен лук и ароматен магданоз. Класическият състав от летни зеленчуци е разчупен чрез сос от нар, който създава сладостна и мека чувственост на салатата.
(http://1.bp.blogspot.com/-1riFE83p-R8/T-2NPaaXocI/AAAAAAAAEVw/9MNFO6-TvlY/s640/Coban+Salatasi+%25281%2529.JPG)

Ден 4. Sakiz Kabaği Salatasi/Салата от тиквички с кисело мляко
Многофункционално ястие. В зависимост от повода и не на последно място от апетита, то може да се сервира като засищаща салата, разяждащо предястие или леко основно блюдо. В центъра на композицията е Нейно Величество Лятната зеленчукова принцеса Тиквичка. Нежният й вкус е обогатен чрез едно леко запичане във фурна в малко мазнина, а деликатният й аромат е подсилен чрез кадифена баня от чесново кисело мляко и ароматен пресен копър.
(http://3.bp.blogspot.com/-IawQ-xlWje8/T-4Q9f5ZhNI/AAAAAAAAEWg/XfWu2UjqUE8/s640/IMGP2868.JPG)

Ден 5. Mercimek Salatasi/Салата от леща с яйца и зеленчуци
Свежа и многообразна салата, даряваща небрежен шик. Ароматният състав обхваща специфична леща, подчертана от силен чесън и свеж джоджен. Парченца сварено яйце и пресни летни зеленчуци раздвижват вкусово и цветово основните ароматни акорди. С днешната покана за пътуване, приключение и изненада се надявам да грабна вниманието ви.
(http://3.bp.blogspot.com/-fmVM8nU5AHk/T_Sk5OFweTI/AAAAAAAAEXc/BeSzSvx3gY8/s640/Mercimek+Salatasi+%25282%2529.JPG)

Ден 6. Пъстра салата с орехи и сирене
Една по-различна версия на традиционна лятна салата. Богата, пищна, динамична. Елегантни ленти от краставица се комбинират перфектно със сочни доматени кубчета и хрупкави мъниста от чушка. Тази зеленчукова наслада е обогатена с парченца бяло саламурно сирене и черни маслини. Орехови ядки и дресинг на базата на сос от нар увеличават енергията и магията на пъстрата салата. Почувствайте топлината и свежестта на брега на южните морета. 
(http://3.bp.blogspot.com/-r2Q3jZw2nps/T_c_nvRPjoI/AAAAAAAAEas/BV1Pypw_GrI/s640/the+witch+%25285%2529.JPG)

Ден 7. Taze Fasulye Salatası/Салата от зелен боб с меден дресинг
Салатата се състои  от две основни линии, които се преплитат вкусово и визуално в единна хармония: червени свежи доматени колелца и зелени задушени бобени пръчици. Създадена като силен контраст на елементи, тя е опитомена чрез меденият дресинг, който дава усещане за сладост, омайност и  магнетизъм. Развълнувайте сетивата си. Създайте си момент на наслада и релаксация.
(http://2.bp.blogspot.com/-IMxWJK94Isw/T_gb8aQIZuI/AAAAAAAAEbk/b7Xwzfwktng/s640/Taze+Fasulye+Salatas%25C4%25B1+%25284%2529.JPG)

Вероятно тези, които са запознати в дълбочина с характерностите на турската кухня, ще ме обвинят в некомпетентност и подвеждане на останалите. Ще продължа с уговорката, че представените салати не са в чист вид традиционни и оригинални. По скоро потърсих повод да разнообразя салатеното си меню с ориенталски елементи, които прилягат на личния ми вкус. Благодарение на рецептите, вдъхновени от моето лятно пътуване през май до азиатската част на южната ни съседка, се надявам  да усетите свежия полъх от слънчева Турция.
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: marabu в 14 Юли 2012, 09:54:58
А дали може някакви пропорции да пишеш за салатите - защото обикновено тук пускаме рецепти с продукти +начина на приготвянето, за да няма след това питането от кое колко да сложа  :smile1:

Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 30 Август 2012, 18:57:36
     Млечна салата с чушки  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg180376/topicseen.html#new)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Aura в 11 Септември 2012, 12:33:07
 Бърза салата с пушена сьомга.. (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2756.msg181015/topicseen.html#new)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Lety в 18 Септември 2012, 12:56:04
(https://lh6.googleusercontent.com/-AonlR58-Be0/UFcZX2HH5tI/AAAAAAAAElI/mMdD60lXtcI/s720/DSC_0715.jpg)

Салата от зелен фасул

Продукти:

около 500 гр. салатен зелен фасул,
1 глава червен лук (средна големина или 1/2 голяма),
2-3 скилидки чесън,
2 домата,
4-5 стръка копър,
3-4 стръка магданоз

за дресинга:
сол на вкус,
щипка черен пипер (опция),
2-3 с.л. зехтин,
винен оцет

За да направите тази салата, ще ви трябва от салатния зелен фасул. Той е с кръгли, тънки шушулки. Много е крехък и времето за топлинна обработка при него е кратко.
Почистете и измийте зеления фасул.
Сложете на котлона вода, заедно с 1 ч.л. сол, да заври. Пуснете зеления фасул във врящата вода. Дръжте на среден огън около 5-6 минути (или малко повече - зависи от самия зеленчук). Фасула не трябва да се свари напълно, а да остане леко хрупкав. След като е готов го извадете от водата и го оставете да се отцеди добре.
Сложете зеления фасул в дълбока салатна чиния.
Прибавете нарязанияя на ситно червен лук, накълцания на съвсем дребно (или пресован) чесън и нарязаните на ситно магданоз и копър
Овкусете салатата със сол на вкус, зехтин и винен оцет. Оцета, като количество, си го добавете според предпочитанията - зависи колко киселичка харесвате салатката. Ако желаете може да добавите към дресинга и щипка черен пипер.
Разбъркайте добре.
Нарежете доматите на резенчета, добавете ги към салатата и сервирайте.
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Lety в 24 Септември 2012, 11:34:45
(https://lh4.googleusercontent.com/-SRiJExy3hgs/UF-FQcCfQHI/AAAAAAAAEoE/0eJ6Tw4wKCk/s720/DSC_1072-001.jpg)

Салата с паста и патладжан

Продукти:

400 гр. фусили,
1-2 патладжана (зависи от големината),
шепа бланширани бадеми,
4 с.л. песто,
3-4 скилидки чесън,
3-4 с.л. ситно нарязан босилек,
зехтин,
сол

Нарежете патладжана на кубчета посолете го и го оставете за около 30 минути да се отцеди горчивия сок. после го изплакнете с вода и го оставете да се отцеди добре.
Загрейте в тиган 2-3 с.л. зехтин и сотирайте патладжана, заедно с нарязания чесън и щипка сол.
Сварете фусилите, според указанията на опаковката. Отцедете ги добре от водата.
Нарежете "на иглички" бланшираните бадеми. Запечете ги за кратко на сух сгорещен тиган, докато леко порозовеят.
Сложете в купа фусилите, патладжана, бадемите, пестото, босилека, сол на вкус и разбъркайте добре. Ако е необходимо добавете 1 с.л. зехтин.

   * Рецептата е адаптирана от книгата "Voglia di cucinare gold. L`enciclopedia della cucina", на издателство "Giunti"
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: MiladY_İST34 в 13 Октомври 2012, 10:35:01
Мексиканска салата

Необходими продукти:

    500 г сварен салатен боб
    5-6 бр. кисели краставички
    100 г сладка царевица от консерва
    1 глава лук
    зехтин, оцет, сол, джоджен
    4-5 бр. червени чушки от консервa
    150 гр. шункa
    няколко мaслинки зa укрaсa от сaлaткaтa
   
Начин на приготвяне:

Към боба се прибавят отцедената царевица, нарязаните на ситно краставички, шункa, червените чушлетa и лук. Зехтина, оцета, солта и джоджена се разбиват добре и с тях се залива салатата. Слага се в хладилника да престои 1-2 часа. По желание вместо зехтин може да се сложат 3 с.л. майонеза. Зa укрaсa исползвaйте мaслини.

източник: веселия готвaч
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 14 Октомври 2012, 12:18:17
      Кьопоолу с лютеница  (http://ww.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg183261/topicseen.html#new)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 18 Октомври 2012, 12:09:38
  Разядка със сирене, майонеза и яйца  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg183634/topicseen.html#new)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 21 Октомври 2012, 17:22:58
           Дип от червено цвекло  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=3929.msg183915;topicseen#new)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 26 Октомври 2012, 14:31:13
  Редена салата в чаши "Витаминен удар"  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg184351/topicseen.html#new)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: pep-4o в 11 Ноември 2012, 00:57:47
Салата с пържени круши, синьо сирене и топъл меден дресинг (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,4085.msg185866.html#msg185866)  :smile1:

(http://3.bp.blogspot.com/-7uMxg4lwx1g/UJfWck6ia7I/AAAAAAAAFu0/437TP9CWrUw/s640/Picture+104.jpg)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: petrina в 25 Ноември 2012, 16:49:52
Салата с киноа, грах и моркови (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,4467.msg187478.html#new)

(https://lh3.googleusercontent.com/-DANZA7BOHCM/ULD2pQ3UsVI/AAAAAAAAXbE/DPgMbk83SRw/s472/DSC07798.JPG)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: elidrag в 28 Ноември 2012, 17:39:10
Салата от печено пиле с майонеза (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3467.msg187865.html#msg187865)

(https://lh4.googleusercontent.com/-Err-dP2fx8A/ULUHbdetHTI/AAAAAAAAIxQ/-1lcwrDZol8/s512/PB277830.JPG)
Титла: Салата от китайско зеле
Публикувано от: chefgeorge в 16 Декември 2012, 19:29:14
Здравейте,
тука ще публикувам интересни неща който хапвам и правя. По- принцип  експериментирам доста , така че в повечето случаи , ще има  различна кухня от традиционната.

Започваме със слата от Китайско зеле:
Продукти:
- половин зелка "китайско зеле"
- 1 ,2 моркова ( заивис от големината и колко морковено обичате да е)
- четвърт стрък праз ( или според това колко празено обичате да е )
- заквасена сметана
- майонеза
- лимон

Приготване:
 - Нарязвате зелето и го слагате в купа. Нарязвате праза и го добавяте към зелето. Настъргвате моркова/ите и ги прибавяте и тях. Добавяте 1 , 1.5 сл. заквасена сметана  +  1 , 1.5  сл. майонеза. Изтисквате половин лимон  и разбърквате хубаво. Може да добавите и повече майонеза и сметана според зависи как предпочитате. Никога не ползвам точни количества , всичко е според това как ми хареса. Естествено може да си добавите и сол , но аз предпочитам да не е солено , но малко не пречи.

Бон апетит
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 18 Декември 2012, 19:38:59
  Салата от моркови с кимион  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=3929.msg189947;topicseen#new)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: rainbow в 05 Януари 2013, 10:10:42
Салата с риба (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,5699.msg191388/topicseen.html)

(http://4.bp.blogspot.com/-Y6JPBXeIzwQ/UOIlXVvyz7I/AAAAAAAACOI/lU1kHKB9o7A/s640/DSCN3265.JPG)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: elimm в 13 Януари 2013, 16:47:29
Салата с моркови и царевица  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,5869.msg192158.html#msg192158)

(http://4.bp.blogspot.com/-Oa2NlbIETeg/UPJw9Ij0_CI/AAAAAAAACG0/vFx49kX_vrY/s400/DSC03159.JPG)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: elidrag в 19 Февруари 2013, 00:42:08
Салата от краставици в японски стил (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3467.msg195497.html#msg195497)

(https://lh4.googleusercontent.com/-7P83je2p4OU/URswxal_mlI/AAAAAAAAJpo/4XAEmgSFuN0/s640/P2129222.JPG)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: pep-4o в 26 Февруари 2013, 14:42:45
Салата от яйца и маринована целина (селъри) (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,5917.msg196191.html#msg196191)  :smile1:

(http://2.bp.blogspot.com/-ieQfOtZs6Es/USqh_3jz_2I/AAAAAAAAH0o/1EcK9PpqDrI/s640/Picture+198.jpg)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Lety в 08 Април 2013, 16:08:43
(http://3.bp.blogspot.com/-_-9rFgV25Aw/UWJhX8ZCn0I/AAAAAAAAGDg/aNAkT8nBzEQ/s640/DSC_0754.jpg)

Салата с паста, маслини, домати и фета

Продукти:

400 гр. фусили (или друга къса паста - пенне, например),
2 големи домата или около 200 гр.чери доматчета,
около 100 гр. черни маслини без костилки, нарязани на едро,
50-60 гр. леко запечени ядки (лешници, бадеми или кашу),
5-6 с.л. зехтин,
150 гр. сирене фета, нарязано на кубчета или натрошено на едри парченца,
черен пипер,
2 с.л. нарязан пресен босилек + няколко цели листенца за украса на чиниите


  Начин на приготвяне:
  Сварете пастатa, според указанията на опаковката.
  Отцедете я от водата много добре, върнете я в тенджерата, прибавете 2 с.л. зехтин и разбъркайте.
  Измийте и нарежете на половинки чери доматчетата или ако използвате големи домати - на парчета, с големина колкото половинка чери доматче. Сложете ги в купа.
  Нарежете маслините без костилки на две. Ако ще използвате стандартни маслини, трябва да премахнете костилката. Прибавете маслините при доматите.
  Нарежете босилека, прибавете го при доматите и маслините, сложете 3-4 с.л. зехтин и раазбъркайте съставките.
  Прибавете продуктите от купата в тенджерата с пастата и разбъркайте. Оставете да постои около 10 минути.
  Прибавете щипка черен пипер. Нарежете или натрошете сиренето. Прибавете го към пастата.
  Сервирайте в порционни чинии, като украсите с цели листенца босилек.
     * Ако е необходимо можете да посолите на вкус. За мен лично, сиренето прави блюдото достатъчно солено, но е въпрос на вкус.
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: petrina в 30 Април 2013, 10:51:05
Картофена салата със сушени домати (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,4467.msg201438/topicseen.html#new)

(http://4.bp.blogspot.com/-L1fLmFMcKj8/UX9yDvwZtFI/AAAAAAAAaOw/hdjAx5PZ-t0/s640/DSC02720.JPG)
Титла: Салата от краставици и череши
Публикувано от: marabu в 11 Юни 2013, 07:28:48
Рецепта за салата с неочаквана комбинация, която ще Ви хареса  :smile1:

Салата от краставици и череши (http://www.gotvetesmen.com/recipes/alphabet_list/index.php?alphabet=%D0%A1&id=5601&name=Salata-ot-krastavitsi-i-chereshi)

(http://www.gotvetesmen.com/gallery/albums/userpics/10005/Copy_28229_of_shutterstock_108040340.jpg)

Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: marabu в 25 Юни 2013, 14:59:05
Салата с праскови и сирене Бокончини (http://www.gotvetesmen.com/recipes/alphabet_list/index.php?alpabet_list=%D0%A1&id=5638&name=Salata-s-praskovi-i-sirene-Bokonchini)

(http://www.gotvetesmen.com/gallery/albums/userpics/10005/shutterstock_108782354_-_Copy.jpg)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: ninfil в 27 Юни 2013, 16:25:54
Салата от ролца от раци

(http://media.snimka.bg/s1/1058/028359455.jpg?r=0)

Необходими продукти:

1-2 големи опаковки от по 250 гр. рулца от раци (сурими)
зехтин
1-2 скилидки чесън- стрити
лимон
черен пипер на вкус
сол

   Рулцата от раци нарежете на по-едри резени по диагонал или както ви харесва. Подправете ги с горните съставки по свой вкус. Накрая овкусете с малко прясно изцеден лимонов сок.
Разбъркайте добре и оставете салата в хладилник поне 30 мин. да се охлади и рулцата да поемат от зехтина и лимона.
   Ако сте случили на качествени рулца, те би трябвало да попият от сока в купата и да станат много ароматни.
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: ninfil в 27 Юни 2013, 16:30:14
Зелена салата със сусам и скариди

(http://media.snimka.bg/s1/0781/027805905.jpg?r=0)

Необходими продукти:

1 домат
1/2 краставица
сирене на кубчета- количеството пожелание
няколко листа зелена салата
шепа сварени скариди-почистени от главите и мустаците
сол на вкус
зехтин
оцет
малко сусам за поръсване


Измийте зеленчуците. Нарежете ги в желаната форма и големина. Разпределете в чинии за сервиране. Прибавете почистените от главите и мустаците скариди. Върху тях небрежно разпръснете кубчета сирене, а най-отгоре поръсете със сусам. Овкусете според предпочитанията ви.
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: ninfil в 27 Юни 2013, 16:40:25
Патладжанена салата "Катя"

(http://media.snimka.bg/9611/025476489.jpg?r=0)

Горещо ви я препоръчвам. Има сладко-кисел вкус, ароматна е и към нея ви е необходимо единствено малко хляб.

Необходими продукти:

3 кг патладжан
3 кг червена капия
магданоз
чесън на вкус
За маринатата:
300 гр. захар
300 мл олио
300 мл оцет
3 суп.лъж. сол


Начин на приготвяне:

Патладжана се бели и режи на кубчета. Пипера е изпечен, обелен и нарязан на парчета. Завира се маринатата и в нея се слага патладжана да се изпържи до прозрачност. Добавя се нарязания пипер и се запържва още малко, да поомекне и пипера. Прибавят се магданоза нарязан на ситно и предварително почистени и нарязани на по-дребни парченца скилидки чесън. Чесъна е на вкус, според предпочитанията ви.
Напълнете салатата в бурканчета и стерилизирайте 5 минути.
Ако е за директна консумация можете да намалите количеството на продуктите и да поизпържите зеленчуците малко повече.

(http://media.snimka.bg/9611/025476491.jpg?r=0)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Мая Микова в 12 Август 2013, 15:51:40
Салата с червен боб и кубети

(https://fbcdn-sphotos-b-a.akamaihd.net/hphotos-ak-prn1/1170651_10201454600343490_1402918713_n.jpg)

1 консерва от 400гр. червен боб
3-4 скилидки чесън
1 опаковка кубети
1/2 опаковка майонеза
2-3 парченца бекон, предварително запечен

В купа смесваме всичко, като предварително сме нарязали бекона на ивички и чесъна на ситно.
Подправяме със сол на вкус.

Тази салата е много бърза и лесна. Ядох я при нашите гости от Русия, като в оригинал вместо кубети беше с БейкроЛС.
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: blqsak в 25 Август 2013, 00:19:32
Салата от патладжани,гъби и кренвирши

Продукти:
2 патладжана
150 гр.мариновани гъби
половин кренвирш(шунка)
30 гр.зелен грах(ако е замразен предварително го сварете,ако е от консерва направо добавете)

За дресинга:

шепа смлени орехи
4 скилидки пресован чесън
сокът от 1 лимон
сол
магданоз нарязан на дребно

Начин на приготвяне:

Изпичаме патладжаните във фурната.Обелваме ги и ги нарязваме на дребно,отцедените гъби и кренвирш.Смесваме всичко,овкусяваме със дресинга(сока от лимон,чесъна,магданоза и солта), накрая поръсваме с орехите.

(http://media.snimka.bg/s1/2545/031333570.jpg?r=0)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: petrina в 03 Септември 2013, 06:45:46
Салата с ечемик и ядки (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,4467.msg208145/topicseen.html#new)

(http://3.bp.blogspot.com/-5lVUBavQKkI/UiMr9us753I/AAAAAAAAbv4/0c1Hx3EpueE/s640/DSC05399.JPG)

Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: GolemDZVER в 10 Септември 2013, 11:57:16
САЛАТА от печени патладжани с магданоз

Това е една от любимите ми салати (прилича, но все пак не е кьопулу).

Продукти
4 патладжана, опечени и обелени
7-8 скилидки чесън (все пак е на вкус)
не по-малко от 1  голяма връзка магданоз (ако патладжаните са по-големи - дори и две връзки)
1 връзка пресен лук
1 шепа чери доматчета
сол, черен пипер, кимион и зехтин - на вкус.
Приготвяне
Всички продукти (без подправките и чери доматите) първо се нарязват и после върху дъска старателно се накълцват със сатърче.
Смесват се с подправките, добавят се и нарязаните доматчета, оставя се да се охлади за малко и готово.
Страхотно мезе с невероятен вкус.
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 13 Септември 2013, 15:54:03

  Турска салата от домати и магданоз  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg208522/topicseen.html#new)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: marabu в 16 Септември 2013, 08:25:54
Зелева салата с маслини (http://www.gotvetesmen.com/recipes/alphabet_list/index.php?alphabet=%D0%97&id=5923&name=Zeleva-salata-s-maslini)

(http://www.gotvetesmen.com/gallery/albums/userpics/10005/2~20.jpg)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: wafi в 27 Септември 2013, 09:29:09
Пъстра есенна салата

(http://media.snimka.bg/s1/2693/031629719.jpg?r=0)

Продукти:

зелени чушки
печени червени чушки
мариновани гъби
домати
пушен бекон /филе/
червен лук
кромид лук
пържен патладжан
сирене
олио
сол

Приготвяне:

Всички продукти се нарязват и се объркват. Количествата са според личния вкус. Салатата се подправя със олио и сол и при сервирането се поръсва с настъргано сирене.
Титла: Доматена Панцанела
Публикувано от: marabu в 01 Октомври 2013, 07:35:57
Доматена Панцанела (http://www.gotvetesmen.com/recipes/alphabet_list/index.php?alpabet_list=%D0%94&id=6017&name=Domatena-Pantsanela)

(http://www.gotvetesmen.com/gallery/albums/userpics/10005/domatena_pancanela.jpg)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Мая Микова в 03 Октомври 2013, 10:11:19
Салата "Винегрет"

(https://fbcdn-sphotos-a-a.akamaihd.net/hphotos-ak-ash2/552070_10200601204129118_510230338_n.jpg)

продуктите са приблизителни и може да се варира в количеството

150 гр. червено цвекло (мариновано)
2-3 бр морков
4-5 бр. кисели краставички
2 картофа
1 консерва червен боб
1 малка гл. червен лук
1 консерва грах
по желание - кисело зеле

копър, олио, сол, лимонов сок

Сваряваме морковите и картофите, и ги нарязваме на кубчета. Киселите краставички, цвеклото и лука също нарязваме на кубчета. Отцеждаме боба и граха. Киселото зеле режем на ситно. Смесваме всичко в купа и овкусяваме с копър, олио, сол и лимонов сок или оцет.
Можем да прибавим чесън и орехи.

През зимата тази салата е доста любима у нас. Рецептата ми е от една рускиня.
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: GolemDZVER в 03 Октомври 2013, 18:20:09
Мая, разкош - на едво място всички любими продукти. Сигурно ще върви с питието ....
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: byba_love в 14 Октомври 2013, 22:16:31
Салата с Червено цвекло

Продукти:

2 бр цвекло
1 кутиика майонеза
1 буркан кисели краставички
орехи
Начин на приготвяне:
Цвеклото се поставя в тенджера с вода да се свари,когато се свари цвеклото се обелва и се нарендва.
Краставичките се нарязват на кубченца.
Орехите се нарязват на дребно.
Смесват се настърганото цвекло,нарязаните краставички,орехите и накрая се добавя майонезата.
Титла: Салата от френска леща с домати и сирене
Публикувано от: marabu в 21 Октомври 2013, 12:52:44
Салата от френска леща с домати и сирене (http://www.gotvetesmen.com/recipes/alphabet_list/index.php?alphabet=%D0%A1&id=6048&name=Salata-ot-frenska-leshta-s-domati-i-sirene)

(http://www.gotvetesmen.com/gallery/albums/userpics/10005/french_Lentil_salad.jpg)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: rainbow в 25 Октомври 2013, 08:31:09
Салата с моркови (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,5699.msg210477/topicseen.html#new)

(http://4.bp.blogspot.com/-I7-pc0RtiVc/UlzH6THtugI/AAAAAAAADmE/IPySz2pIp3U/s1600/DSCN4441.JPG)
Титла: Салата с бекон и грах
Публикувано от: marabu в 01 Ноември 2013, 18:33:30
Салата с бекон и грах (http://www.gotvetesmen.com/recipes/alphabet_list/index.php?alpabet_list=%D0%A1&id=6055&name=Salata-s-bekon-i-grah)

(http://www.gotvetesmen.com/gallery/albums/userpics/10005/salata~1.jpg)
Титла: Салата от карфиол с маслини
Публикувано от: marabu в 12 Ноември 2013, 19:28:27
Салата от карфиол с маслини (http://www.gotvetesmen.com/recipes/alphabet_list/index.php?alpabet_list=%D0%A1&id=6125&name=Salata-ot-karfiol-s-maslini)

(http://www.gotvetesmen.com/gallery/albums/userpics/10005/salata_karfiol_i_maslini.jpg)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 18 Януари 2014, 13:42:58

  Салата от чушки с орехов сос  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg214663/topicseen.html#new)

Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: pep-4o в 03 Февруари 2014, 00:02:09
Зимна салата с моркови и рулца от раци (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,5917.msg215360.html#msg215360)  :smile1:

(http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=5917.0;attach=130386;image)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Aura в 05 Февруари 2014, 15:53:19
Още една рецепта от Азербайджан. Лесна и вкусна за тези които обичат лук.

Лучена салата от свекито..  ::)
(http://www.gotvetesmen.com/gallery/albums/userpics/17573/salata.jpg)

Продукти:
3-4 гл стар лук
наршараб 1-2 с.л.
сол на вкус

Начин на приготвяне:

Почистения и измит лук се нарязва на тънки полумесяци. Осолява се и се намачква с ръка. Към лука прибавяме 1-2 с.л. наршараб, разбъркваме и оставяме за 15 минутки в хладилника. Много подходяща салатка за месото.

Наршараба е сгъстен сок от нар.  В Азербайджан се ползва много за приготвяне на месо и риба. А също така и когато се сервират такива ястия. В тази салата може да се ползва и такъв от червени сливи.

Добър Апетит!
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: pep-4o в 05 Февруари 2014, 17:43:56
благодаря, Аурелия  :flower:
ето такъв има тук, за който писах - гъст като мед е.

(http://1.bp.blogspot.com/-ks-SSiWKAYM/To1w2ukj-GI/AAAAAAAADac/l89NDaPMuU0/s1600/%25D0%259A%25D0%25BE%25D0%25BB%25D0%25BB%25D0%25B0%25D0%25B6+Picnik.jpg)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Aura в 05 Февруари 2014, 17:51:33
благодаря, Аурелия  :flower:
ето такъв има тук, за който писах - гъст като мед е.

([url]http://1.bp.blogspot.com/-ks-SSiWKAYM/To1w2ukj-GI/AAAAAAAADac/l89NDaPMuU0/s1600/%25D0%259A%25D0%25BE%25D0%25BB%25D0%25BB%25D0%25B0%25D0%25B6+Picnik.jpg[/url])

а сещам се за какъв сос става въпрос. Този дето е на снимката при мен, това е домашен..предполагам разликата се вижда.. :smile1: Може да опиташ с него, предполагам че пак ще е добре..
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: pep-4o в 05 Февруари 2014, 18:07:25
 ;D щях да правя домашен от една касетка с нарове. Но мързела не само ме подгони, ами ме и хвана и си ги изпихме така, а сок. Затова с този ще е, какъвто -такъв
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: bluemoon в 05 Февруари 2014, 18:28:02
Още една чудесна противогрипна рецепта и вкусна салатка. Чудесна е, Аурелия! Благодаря ти за нея!  :air_kiss:
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: vesela в 05 Февруари 2014, 20:11:41
 :thumbup:
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: verabel в 09 Февруари 2014, 22:27:23
И аз съм си купила такъв сос от нар и лук имам доста, ще я опитаме салатката. Аля, мерси за рецептата!
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: ceckavd в 19 Февруари 2014, 17:51:21
Салата с риба тон, кисели краставички и царевица.

1 бр. консерва риба тон
2-3 кисели краставички
100 гр царевица
1/2 лимон и сока от 1/2 лимон
сварен боб (по желание)
В купа за салата изсипваме рибата тон с част от мазнината ако е в растително масло. Ако е в собствен сос добавяме 1 с.л. зехтин или олио. Краставичките ги нарязваме наситно и добавяме при рибата. Добавяме и царевицата. Половината лимон нарязваме на секторчета. Добавяме сока от другата половина на лимона. По желание може да се добави и сварен боб, но става по-тежко и затова вече не слагам.
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: GolemDZVER в 21 Февруари 2014, 11:50:08
МЛЕЧНА САЛАТА, но със зелен лук и пресен чесън

необходими продукти:
1 кофичка кисело мляко, прецежда се през тензух за около 1 час
1 п. сирене крема
по по една връзка пресен зелен лук и пресен чесън (само зелената част)
1/2 връзка копър
черен пипер и сол- на вкус, 1-2 с.л. зехтин
малко счукани орехи

приготвяне:
копъра и перата на лука и чесъна се нарязват на ситно, и се разбъркват добре с цеденото мляко, кремата, зехтина и подправките.
Отгоре се капват още една-две капки зехтин и поръсва с орехите
Страхотна витаминозна салатка - към питието  :thumbup:

Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: KremenaG в 21 Февруари 2014, 18:15:45
Троянски катък

(http://www.yambolsite.com/emma/wp-content/uploads/2014/02/katyk_02.jpg)

(http://www.yambolsite.com/emma/wp-content/uploads/2014/02/katyk_01.jpg)

Продукти:
цедено кисело мляко
сирене
заквасена сметана
майонеза „Лайт“

печени червени чушки
магданоз
чесън на прах
зехтин
смлени орехи

Начин на приготвяне:
Продуктите се смесват и предястието може да се сервира, като се оформят топки с лъжица за сладолед:
*първи вариант: цедено кисело мляко, натрошено на по-едри парчета сирене, заквасена сметана, майонеза „Лайт“.
* втори вариант: има добавени нарязани на дребно печени червени чушки, магданоз и чесън на прах.
Може да се добави зехтин. Бърка се до хомогенизиране. Поръсва се със смлени орехи.
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: GolemDZVER в 21 Февруари 2014, 21:38:19
Начин на приготвяне:
Продуктите се смесват и предястието може да се сервира, като се оформят топки с лъжица за сладолед:

Много обичам салати на топки! Хеле във формата на кюфтета  :yahoo:

А и без да звучи като заяждане - ял съм троянски катък ... преди години, разбира се  :yahoo:
Ама цедено мляко с натрошето сирене трудно ми е да го приема, карамелче
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: pep-4o в 21 Февруари 2014, 22:37:20
нЪли се разбрахме, че нашия катък няма общо със сегашния (то вече стана търговска марка думата) - сега се прави от цедено мляко; няма кой да види до казана с гюма и да изварява млякото  ;D
Важното е да е вкусно  :thumbup:. 
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: KremenaG в 21 Февруари 2014, 23:18:31
Съгласна, ама аз съм изтъкнат любител на млечните продукти и както и да се казва тази салата, мнооооого, ама много ми харесва  :smile1:
В един ресторант ядох нещо подобно и после импровизирах. :yahoo:
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Aura в 23 Април 2014, 11:38:54
 Салата домати със суха мента  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,6556.msg219407/topicseen.html#new)

(http://www.gotvetesmen.com/gallery/albums/userpics/17573/sald2.jpg)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Aura в 23 Април 2014, 15:46:02
Предполагам, че всеки след Великден има доста изостанали варени яйца. Това количество което боядисваме всяка година естественно, че не можем да изядем.
Предлагам една лесна салата
Салата от Великденски яйца

(http://www.gotvetesmen.com/gallery/albums/userpics/17573/sal2.jpg)

Продукти:

10 бр сварени на твърдо яйца
1 връзка зелен лук
1/2 връзка пресен кориандър
100 гр. майонеза
100 гр. заквасена сметана
1 ч.л. горчица
сол, черен пипер на вкус

Начин на приготвяне:
Яйцата се обелват и се рендосват на средно. Слагаме към тях нарязани на ситно лук, кориандър. Добавяме и останалите съставки. Объркваме хубаво и готово. Оставяме за 20 минутки в хладилника.
Сервира ме с филия хляб.

Добър Апетит!
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: ceckavd в 24 Април 2014, 16:21:36
Ако имам слагам и препечена суха чушка. Страхотна става.
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Aura в 24 Април 2014, 17:04:46
Ако имам слагам и препечена суха чушка. Страхотна става.

Всеки художник добавя нещо от себе в картината която рисува..  ;D
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: GolemDZVER в 24 Април 2014, 20:08:47
Не спорете, момичета. Няма рецепти - има идеи как да приготвиш нещо....
Я вижте, за едно и също нещо има хиляда имена, всяко домакиня си го приготвя по нейному и по вкуса на ядящите.
Важното е да дадеш хубава идея, а дали ще е с това или онова ... майната му.
Аз например, до преди няколко години не накусвах пилешко и все го заменях с нещо си- я зайче, я ... :yahoo:
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: ceckavd в 25 Април 2014, 11:29:35
Не споря. Просто предлагам. Рецептите на Аура много ми харесват. А относно зайчето и аз го предпочитам пред пилешкото. Особено напълнено с орехи, лук и пушени гърди.
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: pep-4o в 14 Май 2014, 16:37:29
Салата от краставици със сусам и джинджифил  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,5917.msg220194.html#msg220194)


(http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=5917.0;attach=133115;image)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Tina-Rina в 18 Юни 2014, 16:17:27

            Салата с пилешки дробчета  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3929.msg222279/topicseen.html#new)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: molly69 в 20 Юни 2014, 11:20:42
Това е страхотна салата.
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Aura в 15 Юли 2014, 11:12:23
Комбинирана Салата (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,6578.msg223419/topicseen.html#new)

(http://www.gotvetesmen.com/gallery/albums/userpics/17573/541255c.jpg)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: GolemDZVER в 27 Юли 2014, 13:14:57
САЛАТА от МАРИНОВАНИ КРАСТАВИЦИ

Продукти (ориентировъчно): около 1 кг краставици

За маринатата:
4 с.л. оцет; 1 ч.л. балсамико; 4 с.л. мед; 1 ч.л. сол (или на вкус може и повече); 4 с.л. зехтин
черен пипер - на вкус
4-6 скилидки чесън

копър

Приготвяне: краставиците се обелват (може и на "зебра"), нарязват се по дължина, почистват се от семената и нарязват на парчета - 4-5 см.
Продуктите за маринатата се объркват заедно със ситно нарязания смачкан (или пресован) чесън и в купа се разбъркват.
Оставя се да престои около час-два, краставиците си пущат и течност.
Сетне се "затварят" със стреч фолио и в хладилника за около 8-10 часа.
Правих ги сутринта и вечерта бяха готови.
Стават леко прозрачни и хрупкави, кисело-сладки, с лек чеснов привкус - невероятно мезе.

Сервират се обилно поръсени с копър.

П.П. количествата за марината са ориентировъчни - зависи от вкуса на ядящите
П.П. за пръв път ги видях в някакъв руски сайт, бяха с лук, а не с чесън и със зърна бахар и черен пипер и страшно много олио (не си отбелязох кой е сайта). Просто ми хареса като идея и тука пиша как ги направих;

(http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=6599.0;attach=135333;image)

Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Aura в 30 Юли 2014, 11:12:35
Салата "Шуба" (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,6578.msg223981/topicseen.html#new)

(http://www.gotvetesmen.com/gallery/albums/userpics/17573/389f92c0.jpg)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Aura в 12 Август 2014, 10:01:37
Салата с пуешко филе (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,6578.msg224345/topicseen.html#new)

(http://www.gotvetesmen.com/gallery/albums/userpics/17573/f0173cf.jpg)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Aura в 28 Август 2014, 10:29:02
Салата с цвекло и орехи (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,6578.msg224884/topicseen.html#new)

(http://www.gotvetesmen.com/gallery/albums/userpics/17573/55c8b99.jpg)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Aura в 10 Октомври 2014, 18:25:46
Пикантна пуешка салата (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,6578.msg226390/topicseen.html#new)

(http://www.gotvetesmen.com/gallery/albums/userpics/17573/18bf6777.jpg)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Aura в 30 Октомври 2014, 09:20:41
Корейска салата от моркови (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,6578.msg227175/topicseen.html#new)

(http://www.gotvetesmen.com/gallery/albums/userpics/17573/2c207a50.jpg)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: elimm в 24 Ноември 2014, 23:09:55
Салата от моркови и карфиол (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,5869.msg228322.html#msg228322)

(http://4.bp.blogspot.com/-h8Ho6emN9J0/VF3OE9KMtrI/AAAAAAAACy0/JaPwRu5QZ7Q/s1600/DSC09905.JPG)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Aura в 15 Декември 2014, 10:21:46
Столична салата  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,6578.msg229080/topicseen.html#new)

(http://www.gotvetesmen.com/gallery/albums/userpics/17573/e8eecfa.jpg)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Aura в 05 Януари 2015, 10:40:42
Зелена салата (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,6578.msg229951/topicseen.html#new)

(http://www.gotvetesmen.com/gallery/albums/userpics/17573/275d2d1d.jpg)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: GolemDZVER в 05 Януари 2015, 11:17:00
Правя една подобна - кръстил съм я "зеленчукова бомба със сирена" :hi:
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Aura в 05 Януари 2015, 16:30:44
Правя една подобна - кръстил съм я "зеленчукова бомба със сирена" :hi:

А къде е рецептата? ::)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: citana в 08 Януари 2015, 12:35:22
Сподели рецептат аз знаме една с такова име, но да видим дали говорим за едно и също :)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Aura в 13 Януари 2015, 08:48:43
Салата "Варшава" (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,6578.msg230324/topicseen.html#new)

(http://www.gotvetesmen.com/gallery/albums/userpics/17573/37965275.jpg)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: pep-4o в 21 Януари 2015, 14:17:17
Салата от пиле с авокадо (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,5917.msg230562.html#msg230562) 

(http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=5917.0;attach=139682;image)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: elimm в 01 Февруари 2015, 19:12:52
Салата Табуле (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,5869.msg230912.html#msg230912)

(http://4.bp.blogspot.com/-qTbvNL8WfKc/VLtcOt9TbWI/AAAAAAAAC68/Lf-Cfj5cgG0/s1600/DSC05080.JPG)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: elimm в 01 Февруари 2015, 19:14:59
Салата от моркови и стафиди (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,5869.msg230913.html#msg230913)

(http://2.bp.blogspot.com/-uwd_xbwszjk/VM5DNMqx_UI/AAAAAAAAC8M/QTlpQ-Fe_Ok/s1600/DSC05124.JPG)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: GolemDZVER в 03 Март 2015, 18:19:27
НАХУТЕНА САЛАТА С АВОКАДО (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,6735.msg231621.html#msg231621)

(http://1.bp.blogspot.com/-8Yu-Eltp8sM/VPR6-S2FTNI/AAAAAAAAAlg/wV2S5K-2M08/s1600/%D1%81%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82%D0%B0%2B%D0%BD%D0%B0%D1%85%D1%83%D1%82.JPG)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: pep-4o в 31 Март 2015, 19:07:39
Салата от гриловани зеленчуци и сирене Халуми (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,5917.msg232380.html#msg232380)

(http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=5917.0;attach=141010;image)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: KremenaG в 31 Март 2015, 20:46:40
Салата с нахут и киноа

(http://www.mycookerycollection.com/wp-content/uploads/2015/03/salad_chick-peas_quinoa03.jpg)

Продукти:
80 г киноа
1 печена червена чушка, нарязана на ивици
няколко чери доматчета
1/2 връзка магданоз, нарязан на ситно
2 пресни лука, нарязани
1 чаша сварен нахут
сол
студено пресован зехтин
лимонов сок

Начин на приготвяне:
Киноата се измива и се залива с 240 мл вода. Вари се на умерен огън около 15 минути или докато цялата вода се поеме от киноата. Разрохква се с вилица и се охлажда.
В купа се нареждат на слоеве продуктите, като се започне с киноа и се завърши с нахут. Посолява се на вкус. Точно преди сервиране, се поръсва със зехтин и пресен лимонов сок и се разбърква внимателно.

Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Emili в 29 Април 2015, 21:37:46
Безименна салата (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,3519.msg232963.html#new)

(http://s011.radikal.ru/i317/1504/d2/4a31a9937888.jpg)
Титла: Лимонова салата с кускус, репички и моркови
Публикувано от: marabu в 21 Май 2015, 12:07:27
Лимонова салата с кускус, репички и моркови

(http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=6760.0;attach=141630;image)

2 с. л. вода
1 ч. л. настъргана кора от лимон
2 с. л. лимонов сок
1 с. л. зехтин
2 ч. л. листа от прясна мащерка
сол и смлян черен пипер на вкус
2 ч. ч. сварен кускус
1 ч. ч. настъргани моркови
1 ч. ч. настъргани репички
шепа сурови слънчогледови семки

• За рецептата "Лимонова салата с кускус, репички и моркови" се приготвя заливка, като се разбърква добре водата, настърганата кора от лимон, сокът от лимон и зехтинът.
• В купа или дълбока чиния се смесват кускусът, настърганите моркови и репички.
• Отгоре се изсипва приготвената заливка за салатата.
• Всичко се разбърква добре.
• Лимоновата салата с кускус, репички и моркови се поръсва със слънчогледови семки и се поднася.

Рецепта за Лимонова салата с кускус, репички и моркови - рецепта за експресна салата, към която, ако прибавите нарязано печено пиле, ще получите лек, полезен и вкусен обяд или вечеря :-)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: GolemDZVER в 21 Май 2015, 18:52:29
Страхотна е, но понеже не обичам кускус, си правя подобна с булгур ...
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: Захарно петле в 22 Май 2015, 13:05:28
Страхотна е, но понеже не обичам кускус, си правя подобна с булгур ...
Чудесна идея  за булгура, ще пробвам.И аз не обичам много паста и се сетих да пробвам с киноа.
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: jeneta в 19 Октомври 2015, 20:25:27
Лимонова салата с кускус, репички и моркови изглежда много вкусна и здравословна, ще я изпробвам, дано ми хареса.
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: elimm в 25 Октомври 2015, 23:14:24
Салата от тиквички и моцарела (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,5869.msg236091.html#msg236091)

(http://4.bp.blogspot.com/--_7sFG15qB4/Vi0rtctotHI/AAAAAAAADIc/9LQ7XM2LZ0I/s640/DSC05827.JPG)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: iliana.marinova в 07 Септември 2016, 17:15:51
Мисля да опитам да сготвя по тази рецепта.Правила съм я ,но малко по-различно.  https://www.actualno.com/recipes/salata-s-morski-darove-news_550007.html (https://www.actualno.com/recipes/salata-s-morski-darove-news_550007.html)
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: jeneta в 10 Март 2017, 18:42:36
Аз наскоро правих салата с майонеза, риба тон, салам, кисели краставички и царевица. Става страхотна, дори може да се намаже върху франзелка и ще е супер.
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: kalokana в 03 Май 2017, 13:04:31
Аз наскоро правих салата с майонеза, риба тон, салам, кисели краставички и царевица. Става страхотна, дори може да се намаже върху франзелка и ще е супер.

Определено ще опитам това! Благодаря
Титла: Re: Салати - III
Публикувано от: pepimili в 09 Май 2017, 14:57:10
Салата от тиквички и моцарела ([url]http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,5869.msg236091.html#msg236091[/url])

([url]http://4.bp.blogspot.com/--_7sFG15qB4/Vi0rtctotHI/AAAAAAAADIc/9LQ7XM2LZ0I/s640/DSC05827.JPG[/url])


Тази салата наистина е страхотна!!!