Гответе с мен!

МЕНЮ => Архив => Темата е започната от: Yoli в 03 Юни 2008, 16:31:20

Титла: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 03 Юни 2008, 16:31:20
Здравейте отново. Надявам се да похапнем заедно и в тази тема

Вкусни предложения от Йоли (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1630.0.html)

Вкусни предложения от Йоли - ІІ (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.0.html)


Категории


Салати

Албум (http://picasaweb.google.com/delibozovayolanta/fvlWYD#)


Желирана млечна салата  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1630.msg29052#msg29052) :icon_idea:
Зелена салата с пармезанови крутони (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg48216.html#msg48216) :icon_idea:
Зимна салата (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1630.msg34027#msg34027) :icon_idea:
Карфиол в таханов сос (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1630.msg39041.html#msg39041) :icon_idea:
Салата от печени лукчета (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1630.msg25971#msg25971) :icon_idea:
Салата от спаначени коренчета (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1345.msg18614#msg18614) :icon_idea:
Салата от червено цвекло с орехи и грейпфрут (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1630.msg42314.html#msg42314/) :icon_idea:
Средиземноморска салата с маслинова паста (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1630.msg29805#msg29805) :icon_idea:
Торта - салата (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg57367.html#msg57367) :icon_idea:
Мексиканска салата (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg60605.html#msg60605)  :icon_idea:
Салата от патладжани (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg66336.html#msg66336) :icon_idea:
Пикантна доматена салата (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg71240.html#msg71240) :icon_idea:

Предястия

Албум (http://picasaweb.google.com/delibozovayolanta/cWvJQ#)

Ароматни рогчета с крем от риба тон (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg55514.html#msg55514) :icon_idea:
"Бонбони" (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg54610.html#msg54610) :icon_idea:
Зеленчуков терин (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1630.msg26565#msg26565) :icon_idea:
 Зеленчукови крокети в кошничка (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1630.msg37779.html#msg37779) :icon_idea:
Крем от риба тон върху бисквити със синьо сирене (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=262.msg18193#msg18193) :icon_idea:
Крокети със сирене и лукчета (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=262.msg17938#msg17938) :icon_idea:
Кръгове с пармезан и сушени домати (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1630.msg44001.html#msg44001) :icon_idea:
Мариновани яйца в черен чай (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1598.msg24691#msg24691) :icon_idea:
Матрьошки (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=262.msg18738#msg18738) :icon_idea:
Палачинки с чушка и пресен лук (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=262.msg17943#msg17943) :icon_idea:
Панирани  пурички от кори за баница (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=262.msg24917#msg24917) :icon_idea:
Панирани пълнени яйца (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2479.msg61294.html#msg61294) :icon_idea:
Пикантни топчета от сирена (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg53582.html#msg53582) :icon_idea:
 Пълнени картофи със спаначено суфле (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2149.msg44323.html#msg44323) :icon_idea:
Руло с рикота и сирене "Филаделфия" (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=262.msg21539#msg21539) :icon_idea:
 Рулца с бекон (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1630.msg35867#msg35867) :icon_idea:
Спаначени бисквити (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1630.msg44328.html#msg44328) :icon_idea:
 Спаначени крокети със синьо сирене (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1630.msg34127#msg34127) :icon_idea:
Трицветна палачинкова торта (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1198.msg14888#msg14888) :icon_idea:
Хапки от качамак с бекон и червени чушки (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1630.msg28841#msg28841) :icon_idea:
Хапки с риба тон (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=262.msg24464#msg24464) :icon_idea:
Чери домати с мус от козе сирене (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=262.msg18160#msg18160) :icon_idea:   
Яйца с пушена херинга  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=262.msg16826#msg16826) :icon_idea:
Букетчета (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg58429.html#msg58429)   :icon_idea:
Мини флан от бутер тесто (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg60971.html#msg60971) :icon_idea:
Панирани пълнени яйца (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2479.msg61294.html#msg61294) :icon_idea:
Картофени кракери (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg61557.html#msg61557) :icon_idea:
Рибни банички - хапки (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg63928.html#msg63928) :icon_idea:
Шарени пурички (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg64678.html#msg64678) :icon_idea:
Парти кюфтенца с кокос (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg65565.html#msg65565) :icon_idea:
Мини воловани (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg71811.html#msg71811) :icon_idea:

Супи

Албум (http://picasaweb.google.com/delibozovayolanta/vyuoUK#)

Зеленчукова крем супа с червена леща (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=336.msg13243#msg13243) :icon_idea:
Пролетна чорбица (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg51167.html#msg51167) :icon_idea:
Зелена крем супа с кнедли от извара и синьо сирене :icon_idea: (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg60309.html#msg60309)
Чорба от зелени домати (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg74614.html#msg74614) :icon_idea:

Безмесни ястия

Албум (http://picasaweb.google.com/delibozovayolanta/nGipJD#)

Домати с лучен пълнеж (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=649.msg18665#msg18665) :icon_idea:
Картофена тарта (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg52117.html#msg52117) :icon_idea:
Картофени канапета с домати и сирене (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg46269.html#msg46269) :icon_idea:
Картофени ладийки  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg45188.html#msg45188) :icon_idea:
Кюфтета от фиде (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1630.msg32572#msg32572) :icon_idea:
Панирани зеленчукови шишчета (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1630.msg26455#msg26455) :icon_idea:
Панирани рулца от печени чушки с пушено сирене и яйчен сос (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=175.msg20398#msg20398) :icon_idea:
Патладжанени рулца с моцарела и сос песто (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=175.msg24462#msg24462) :icon_idea:
Печени спагети с три вида сирена (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=95.msg14362#msg14362)
Поширани яйца с картофи и спанак (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg77324.html#msg77324) :icon_idea:
Морковено тимбалче (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg59951.html#msg59951)   :icon_idea:
Пролетен венец (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg58103.html#msg58103)  :icon_idea:
Пълнен патладжан с ядки и синьо сирене (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg72740.html#msg72740) :icon_idea:
Оризова фритата (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg53361.html#msg53361) :icon_idea:
Патладжанени рулца (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg55720.html#msg55720) :icon_idea:
Пълнен печен лук с "Горгонзола", тиква и орехи (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1630.msg31665#msg31665) :icon_idea:

Ястия с риба и морски дарове

Албум (http://picasaweb.google.com/delibozovayolanta/JHMlLI#)

Пълнени калмари (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1630.msg40705.html#msg40705) :icon_idea:
Сардини с маслини и каперси (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1630.msg33475#msg33475) :icon_idea:
Калмари в сос "Монреал" (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg72377.html#msg72377) :icon_idea:
Шафранови рибни шишчета (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg74831.html#msg74831) :icon_idea:
Кралски скариди по Австралийски (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=491.msg16392#msg16392)
Пролетни ролки с калмари  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1630.msg28265#msg28265) :icon_idea:
Пълнени калмарчета (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1630.msg26452#msg26452) :icon_idea:
Скариди в авокадо по португалски (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1630.msg44674.html#msg44674) :icon_idea:
Тортини с пушена пастърва (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=43.msg25399#msg25399) :icon_idea:
Хрупкави рибни филенца (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg48475.html#msg48475) :icon_idea:
Шишарки от калмари (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2345.msg53187.html#msg53187) :icon_idea:

Ястия с месо

Албум (http://picasaweb.google.com/delibozovayolanta/wxglBD#)

Джинджифилови кюфтенца в зеленчуци (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1630.msg25973#msg25973) :icon_idea:
Задушени телешки рулади (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1630.msg28520#msg28520) :icon_idea:
Запечени свински шницели с пикантна шапка (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=416.msg14177#msg14177) :icon_idea:
Картофени палачинки с пилешко месо (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg47923.html#msg47923) :icon_idea:
Обезкостено пълнено пиле  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=792.msg17539#msg17539) :icon_idea:
Пиле с къри (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,792.msg18619.html#msg18619) :icon_idea:
Пилешко филе с маслинена паста, ементал и моцарела (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=792.msg16361#msg16361) :icon_idea:
Пълнена свинска плешка в  бриош (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=416.msg21899#msg21899) :icon_idea:
 Пълнени пилешки гърди по датски (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg45586.html#msg45586) :icon_idea:
Пълнени пилешки гърди с козе сирене и лешници (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1630.msg26531#msg26531) :icon_idea:
Пълнени пилешки тимбалчета (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=792.msg19131#msg19131) :icon_idea:
Свинско с ароматни гъби (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=416.msg13929#msg13929) :icon_idea:
Спагети с пиле, сметана и синьо сирене (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=733.msg23703#msg23703) :icon_idea:
Телешко задушено с тъмен сос (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg48323.html#msg48323) :icon_idea:
Агнешко роле (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2418.msg57728.html#msg57728) :icon_idea:
Пикантно пилешко в ароматно пюре от кореноплодни :icon_idea: (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg61441.html#msg61441)
Пуешко със зеленчуци под зелено килимче (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg63234.html#msg63234) :icon_idea:
Пилешко руло с гъбен пълнеж. (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg70830.html#msg70830) :icon_idea:
Сармички от гриловани патладжани (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg73155.html#msg73155) :icon_idea:
Раковини с пилешко рагу (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg74090.html#msg74090) :icon_idea:

Тестени

Албум (http://picasaweb.google.com/delibozovayolanta/rJTbYG#)

 Ароматни кифлички (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1630.msg36490.html#msg36490) :icon_idea:
Банички - хапки (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=244.msg23500#msg23500) :icon_idea:
Баница с гъби (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg78222.html#msg78222) :icon_idea:
Зелена баница на охлювчета  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=244.msg18200#msg18200) :icon_idea:
Кифлички с маргарин (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1630.msg35017#msg35017) :icon_idea:
Кулебяка (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=709.msg18441#msg18441) :icon_idea:
"Охлюви" с маслини (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1630.msg39415.html#msg39415) :icon_idea: :exclaim:
Пирожки Рита (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1630.msg32173#msg32173) :icon_idea:
 Плодови банички с ванилов сос (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg50549.html#msg50549) :icon_idea:
Рогчета с пушен кашкавал и сирене (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg45184.html#msg45184) :icon_idea:
Сандвич - джоб (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1630.msg42111.html#msg42111):icon_idea:
Солено руло с бутертесто (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=463.msg16994#msg16994) :icon_idea:
Трифонова пита (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg47080.html#msg47080) :icon_idea:
Ябълкови пирожки (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1150.msg20473#msg20473) :icon_idea:
Щрудел със спанак и "Рикота" (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg61582.html#msg61582) :icon_idea:
Лесни кроасани (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg62326.html#msg62326) :icon_idea:
Кифлички с пилешко месо и горчица (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg68055.html#msg68055) :icon_idea:
Усуканица с лук и сирене (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg73418.html#msg73418) :icon_idea:
Зелени кифлички с бекон (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg56729.html#msg56729) :icon_idea:

Кексове и мъфини

Албум (http://picasaweb.google.com/delibozovayolanta/csJmsD#)


Бананови кексчета с кокосова глазура (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg47518.html#msg47518) :icon_idea:
Белтъчни кексчета (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg67604.html#msg67604) :icon_idea:
Кексчета с гореща вода (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1630.msg28524#msg28524) :icon_idea:
Кекс със сусамки (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg77944.html#msg77944) :icon_idea:
Кекс с локум и цитрусови кори (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg66224.html#msg66224) :icon_idea:
Мъфини с вишни (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=815.msg20113#msg20113) :icon_idea:
Солен кейк с бяло вино и извара (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg68421.html#msg68421) :icon_idea:
Шоколадови кексчета с орефовки (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg63199.html#msg63199) :icon_idea:
Шоколадови кексчета с пияни вишни (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1630.msg43098.html#msg43098) :icon_idea:



Сладкиши

Албум (http://picasaweb.google.com/delibozovayolanta/WaZMfK#)

Бразилски кафеен сладкиш  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=81.msg24134#msg24134) :icon_idea:
Бърз плодов сладкиш (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=815.msg20411#msg20411) :icon_idea:
Кестенов сладкиш с шоколад (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1093.msg12594#msg12594)
Клафути с праскови (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=81.msg23870#msg23870) :icon_idea:
Орехов пай (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg50223.html#msg50223) :icon_idea:
Орехов сладкиш (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg75420.html#msg75420) :icon_idea:
Петифури (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1630.msg30679#msg30679) :icon_idea:
Ронлив сладкиш с круши (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1630.msg28353#msg28353) :icon_idea:
Сладкиш с банан и ананас (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=815.msg18669#msg18669) :icon_idea:
Сладкиш с кокос (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=815.msg13877#msg13877) :icon_idea:
Сладкиш с хрупкав блат и карамелова заливка (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1630.msg41641.html#msg41641) :icon_idea:
Сливов пай  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=815.msg16892#msg16892) :icon_idea:  
Тарта с карамелени круши (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg76214.html#msg76214)  :icon_idea:
Фалшив "Гараш" (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1630.msg34305#msg34305) :icon_idea:
Шоколадов десерт (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1630.msg36945.html#msg36945) :icon_idea:
Шоколадов сладкиш с мока крем (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=81.msg24501#msg24501) :icon_idea:
Шоколадови пасти с портокалов крем (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1630.msg40159.html#msg40159) :icon_idea:
Шоколадово изкушение (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=815.msg19134#msg19134) :icon_idea:
Шоколадово черешово руло (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=81.msg21043#msg21043) :icon_idea:
Ябълкова тарта (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1630.msg34709#msg34709) :icon_idea:
Ябълкова пита с шоколад (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2256.msg48959.html#msg48959) :icon_idea:
Ягодова тарта с лимонов крем (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg55077.html#msg55077) :icon_idea:
Ягодово парфе (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=81.msg20385#new) :icon_idea:
Шоколадови палачинкови ролки (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg63406.html#msg63406) :icon_idea:
Ягодови тарталети с босилекова сметана (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg64840.html#msg64840) :icon_idea:
Сладкиш с вишни и кисело мляко (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg64992.html#msg64992) :icon_idea:
Диетични плодови тортички (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2548.msg64986.html#msg64986) :icon_idea:
"Сахер" торта в чаши (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg66030.html#msg66030) :icon_idea:
Пай с конячни сливи (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg67773.html#msg67773) :icon_idea:

Торти

Албум (http://picasaweb.google.com/delibozovayolanta/MVTwJH#)


Белгийска малинова торта (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1630.msg26187#msg26187) :icon_idea:
Великденска торта- гнездо (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2421.msg57696.html#msg57696) :icon_idea:
Крокантова торта (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg49390.html#msg49390) :icon_idea:
Лека кокосова торта (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg75929.html#msg75929) :icon_idea:
Орехова торта с кафе (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg61740.html#msg61740) :icon_idea:
 Орехова торта с ябълкова сметана (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1630.msg44683.html#msg44683) :icon_idea:
Шоколадова торта (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1313.msg19843#msg19843) :icon_idea:
Сладоледена ягодова торта (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1313.msg18202#msg18202) :icon_idea:
Торта "Династия" (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1630.msg31229#msg31229) :icon_idea: 
Торта "Магнетен" (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2319.msg51733.html#msg51733) :icon_idea:
Тортички "Снежко" (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1630.msg38127.html#msg38127) :icon_idea:

Сладки и соленки

Албум (http://picasaweb.google.com/delibozovayolanta/kRSIIF#)

Бисквити от бутер тесто тип "Сълзица" (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1630.msg28645#msg28645) :icon_idea:
Бисквитки с ябълки и мюсли (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1630.msg40918.html#msg40918) :icon_idea:
Великденски бисквити (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg57195.html#msg57195) :icon_idea:
Детски обикновени бисквити (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=778.msg23938#msg23938) :icon_idea:
 Коледни сладки (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1630.msg37477.html#msg37477) :icon_idea:
Моите медени курабийки (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1630.msg39616.html#msg39616) :icon_idea:
Орехови сладки със сини сливи (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=778.msg22088#msg22088) :icon_idea:
Плодов линцер (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=778.msg21730#msg21730) :icon_idea:
Пурички с локум (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=778.msg19785#msg19785) :icon_idea:
Руло - бисквити (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=778.msg18621#msg18621) :icon_idea:
Соленки с крема сирене (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=874.msg20923#msg20923) :icon_idea:
Соленки с мас (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=874.msg17640#msg17640) :icon_idea:
Таралежчета (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg54191.html#msg54191) :icon_idea:
Флорентини с шоколадов мус (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1630.msg29843#msg29843) :icon_idea:
Чаени бисквити с меден пълнеж (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg46125.html#msg46125) :icon_idea:
Шахматни сладки (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1630.msg33355#msg33355) :icon_idea: 
Шоколадови бисквити (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1630.msg29576.html#msg29576) :icon_idea:
Козуначни тарталети (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg58960.html#msg58960):icon_idea: 
Картофени соленки (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg64161.html#msg64161) :icon_idea:
Спирали (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg66401.html#msg66401) :icon_idea:
Пълнени бисквити (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg71248.html#msg71248) :icon_idea:
Шоколадови бисквити с ядки (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg75167.html#msg75167) :icon_idea:


Други

Албум (http://picasaweb.google.com/delibozovayolanta/pedTG?authkey=0_v45xt9Er8#)

Картофени спагети  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1630.msg34405#msg34405) :icon_idea:
Кестени по лионски (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1093.msg12594#msg12594)
 Крем с Рикота и череши (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=81.msg22279#msg22279) :icon_idea:
"Конфитюр" от червен лук (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg76816.html#msg76816) :icon_idea:
Манго - канелони (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1630.msg32330.html#msg32330) :icon_idea:
Месиканска салца от зелени домати (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1630.msg35394#msg35394) :icon_idea:
Озахарени кайсии (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=604.msg23674#msg23674)
Портокалови резенки в тъмен шоколад  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1630.msg35136#msg35136) :icon_idea:
Сироп от смокинови листа  (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=836.msg24137#msg24137) 
Суфле в ябълки (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=649.msg18253#msg18253) :icon_idea:
Тиквени бонбони (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=1630.msg31778#msg31778) :icon_idea:
Чеснов сос (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1630.msg33843.html#msg33843) :icon_idea:
Пълнени нектарини с лавандулов трюфел крем (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg73668.html#msg73668) :icon_idea:


Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 03 Юни 2008, 16:47:33
                                                                                                                          Лесни кроасани

Продукти

1 кг.брашно
500 мл.топла вода
20 гр.сол
100 гр.захар
40 гр.прясна мая

250 гр.меко масло за намазване

Приготвяне

  От посочените продукти се замесва меко,еластично тесто. Те е необходимо да се прави предварителен квас. Тестото се оставя да отпочине 10-15 мин. и се разточва на тънка правоъгълна кора.Намазва се с масло,прегъва са на две,отново се намазва  и сгъва,докато направите кубче от тестото. За намазването е необходимо половината масло. Тестото се оставя във фризера да се втвърди за 30 мин. Отново се разточва и същата процедура се повтаря с останалото масло. Отново се оставя да се стегне във фризера.

  Тестото се разточва,режат се триъгълници,които се завиват на кифли с плънка по желание - солена или сладка. Оставят се да втасат,намазват се с разбито яйце и се пекат в предварително загрята на 180* фурна.

  Може да замразите суровите кроасани. Пекат се замразени. За да бухна повече,вечер изваждам кроасани от фризера,оставям ги цяла нощ в хладилника или на студено и сутрин ги изпичам. Така винаги имам пресни,ароматни кроасани за закуска.
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: k_ines в 03 Юни 2008, 16:50:34
Йоли, :flower:
Пак започваш с изкушение за мен макар, че тук вече мога да се включа и аз с изпълнение-позволени продукти виждам :air_kiss:
Хайде и честит 3-ти брой на темичката ти, все така вкусна и красива! :-*
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: bordovsky в 03 Юни 2008, 17:51:33
Йоли,   :clapping:  напредвай все така смело  :thumbup:

За кроасанчетата може да минеш и само с едно мазане, рязане и сгъване, опитай моя метод, улеснява нещата.  ;D     Kроасани със сирене (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1002.msg32216.html#msg32216)
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: vens в 03 Юни 2008, 20:00:09
Ах , Йоли , много апетитно изглеждат тези кроасани ! Поздравления за новото продължение на темата !  :thumbup: Ще продължавам да влизам тук с огромно удоволствие и да се възхищавам на уменията ти !
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: pep-4o в 03 Юни 2008, 20:12:56
Момичета, поздравленията за невероятно вкусните предложения на Йоли, към които присъединявам и своето възхищение от представяните рецепти са в тази тема (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2502.msg62340.html#msg62340), а тук - само по предложенията  :smile1:

Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: keti в 03 Юни 2008, 20:33:40
Йоли,страхотна рецепта, както винаги ! :flower:
Само не разбрах за маята, трябва ли да се разтваря и да шупва ?
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: An в 03 Юни 2008, 20:38:44
Йоли благодаря за" Щрудел със спанак и "Рикота"-в моят случаи беше с кайма и кашкавал,за "Охлюви с маслини " и за "Ароматни рогчета с крем от риба тон" при мен с млечен пастет. :air_kiss: :air_kiss: :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: di_ani в 04 Юни 2008, 13:23:58
Скъпа Йоли,
Кулинарната приказна фиеста продължава :thank_you2:
 с ново чудесно предложение!
Тези кроасани звучат и изглеждат много примамливо! :flower:
 Моите поздравления! (http://a121.g.akamai.net/7/121/21164/20080321154028/www.fromyouflowers.com/images/products/new_large/TFWEB411.jpg)
 :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 04 Юни 2008, 15:41:17
Кеми , Жоро , Веси , ПепиКети , Ани , Диди , благодаря ви , приятели.  :flower:

Жоро , сигурно може и с едно намазване , но такава ми е рецептата. Преди време ми я беше дала моя съседка.

Кети , изрично съм написала,че не е необходимо да се прави предварителен квас. Всичко се замесва наведнъж.

Ани , прекрасни предястия си направила. Много ме зарадва. Надявам се,че сте си похапнали вкусно.  :smile1:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: tournesol в 05 Юни 2008, 12:18:07
Здравей, Йоли, снощи приготвих твоята оризова фритата- стана превъзходна! Страшно много ти благодаря за рецептата, моят мъж си облиза пръстите! Благодаря!!  :60:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 05 Юни 2008, 14:47:31
Tournesol , много се радвам,че сте харесали оризовата фритата. Аз ти благодаря,че си се спряла на тази рецепта.  :smile1:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Мими в 06 Юни 2008, 20:47:00
Йоли, скъпа, фантастична си! Още на 103 теми твои искам да се наслаждавам! Кроасаните са невероятни, скоро коментирахме, че само това не съм почнала да меся, но обещавам като мина диетата да направя първо тях!  :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 10 Юни 2008, 10:45:34
                                                                                                          Шоколадови кексчета с ореховки

Продукти

100 гр.брашно
100 гр.бадемово брашно
130 гр.захар
1/2 ч.л.бакпулвер
ванилия
150 гр.стопен шоколад
70 гр.течно масло
175 мл.прясно мляко
1 яйце
50 гр.натрошени ореховки

Приготвяне

  Всички сухи съставки се смесват и разбъркват. Прибавя се шоколада. Яйцето се разбива заедно с маслото и прясното мляко. Сипва се към сухата смес и всичко се разбърква с лъжица или бъркалка. Накрая се слагат и натрошените ореховки.

  Хартиени формички за мъфини се пълнят с тестото 2/3 от обема им. Кексчетата се пекат в предварително загрята на 160* фурна.

  * Рецептата е италианска от тяхно старо кулинарно списание. Оригиналът е с amaretti , но аз ги заместих с нашенски ореховки. Разликата не е голяма - едните са с бадеми,другите с орехи. Ядките смлях на брашно с мелничката за пудра захар (у нас не се продава бадемово брашно). Тъй като количеството брашно в рецептата е много малко като за класически кексчета,тестото е по-рядко от обикнотеното кексово тесто. Това ги прави изключително меки и въздушни. Затова се пекат на по-слаба температура. Заради по-рядкото тесто ви съветвам да ползвате хартиени формички за мъфини. Извадете кексчетата от формичките след като са изстинали напълно. Ако не разполагате с книжни формички,добре намаслете и набрашнете формичките,в които ще печете. Кексчетата са много хубави,заслужава си да ги опитате.  :smile1:

  А по идея на Пеполина , ядките могат предварително да се запекат и след като изстинат да се смелят на брашно. Това само би спомогнало за по-добрият вкус на кексчетата. Благодарности от все сърце , Пепи  :heart:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: пеполина в 10 Юни 2008, 11:50:02

 Йоли, отново неустоимо предложение. :thumbup:
     Искам да те попитам когато си мелиш ядките за брашното първо изпичаш ли ги лекичко, защото си мисля, че ако са сурови няма да могат да се смелят хубаво, а ще се "замажат"по мелачката. :innocent:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 10 Юни 2008, 12:02:51
Благодаря ти,Пепи.  :smile1: Бадемите ги смлях сурови. Те не са толкова мазни като орехите например. Дори и да се "замажат" по мелачката,няма проблем - като се смесят с брашното всичко се оправя. Но си мисля,че ако ядките се запекат предварително,това само би подобрило вкуса на кексчетата. Благодаря ти за идеята. Даже ще я отбележа в рецептата.  :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: пеполина в 10 Юни 2008, 12:10:11

 Йоли, аз също благодаря за съветите. Толкова много неща научавам от теб и като цяло от този прекрасен форум, че искам да благодаря на теб и на всички останали майстори кулинари от цялото си сърце. Благодаря ви. :flower:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: k_ines в 10 Юни 2008, 15:06:33
Йоли, цветенце за теб :flower:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: di_ani в 10 Юни 2008, 15:47:22
Йоли, цветенце за теб :flower:

И от мен, скъпа :air_kiss:
 :flowers:

Неустоими са....  :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 10 Юни 2008, 17:57:34
                                                                                                  Пуешко със зеленчуци под зелено килимче

Продукти за зеленото килимче

1 връзка лобода - само листата
2 стръка пресен лук
2 стръка пресен чесън
1/2 връзка копър
1/2 връзка магданоз
200 гр.кашкавалена извара
2 белтъка
2 с.л.брашно
сол на вкус

Продукти за пуешкото със зеленчуци

400 гр.пуешко филе
2 ч.ч.микс от зеленчуци,нарязани на парченца
1 ч.л.куркума
1 ч.л.смес - суха мащерка и риган
сол и черен пипер на вкус
1/2 ч.ч. бира
3-4 с.л. олио

Приготвяне

  Сложете измитата лобода в тенджера и я задушете без вода,колкото да омекне леко. Сложете я в цедка и оставете да изстине.Нарежете лука,чесъна,копъра и магданоза. Сложете всичко в подходящ съд и пасирайте с пасатор до гладкост. Прибавете изварата и разбийте още веднъж. Овкусете със сол. Разбийте белтъците на сняг и ги прибавете към сместа,като ги редувате с брашното. Бъркайте внимателно с лопатка. Загрейте фурната на 170*. Постелете правоъгълна тава с хартия и изсипете сместа. Печете 10 мин. След като изстине,нарежете блатът на квадрати.

  Нарежете месото на хапки и го запържете в мазнината. Като се зачерви прибавете зеленчуците. Гответе 3-4 мин. и налейте бирата. Подправете с подправките и оставете ястието да къкри още 5-6 мин.

  В средата на всеки зелен квадрат сипете от месото. Прихлупете "зеленото килимче" и поднесете с гарнитура от картофи.

  Гарнитура : Измийте добре млади картофи и ги сварете в подсолена вода без да ги белите. Нарежете ги на половинки. В купичка стрийте с пръсти 2-3 с.л. галета,малко розмарин и 1 с.л.масло,докато получите маслени трохи. Сложете по 1 ч.л. от маслените трохи върху половинките картофи и ги запечете за кратко в силна фурна.

  * Зеленчуците са изцяло по ваше желание и вкус. Нарекох зеленийката "килимче",защото мъжът ми каза,че му приличало на мокет... ;D


(http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=2521.0;attach=26294;image)
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 12 Юни 2008, 09:48:11
                                                                                                                  Шоколадови палачинкови ролки

Продукти за какаовите палачинки

1 яйце
70 гр.брашно
120 мл.прясно мляко
1 ванилия
2 ч.л.какао

Продукти за кокосовите палачинки

1 яйце
70 гр.брашно
120 мл.прясно мляко
1 ванилия
2 с.л.кокосови стърготини

Продукти за кафевият крем

125 мл.течна сметана
100 гр.черен шоколад
1 с.л.коняк

Продукти за белият крем

100 мл.течна сметана
150 бял шоколад
20 гр.масло

50 гр.стопен шоколад за намазване

Приготвяне

 * Разбъркайте изброените продукти за какаовите палачинки. Изпържете малко по-дебели палачинки от обикновено. В зависимост от тигана,в който пържите,ползвайте масло за намазване.

 * Кипнете млякото за белите палачинки заедно с кокоса. Оставете да изстине и след това прецедете. Разбъркайте тесто с останалите продукти и направете палачинки.

 * В две купички загрейте сметаните до кипване. Към едната прибавете черният шоколад и коняка,а към другата - белия и маслото. Бъркайте,докато получите гладки кремове. Оставете в хладилника да се стегнат.

 * Намажете белите палачинки с кафевият ганаш , кафевите с белия и завийте на рула. Оставете за 1 час в хладилник. Нарежете рулата под ъгъл на по-малки парчета.

 * Стопете шосолада на водна баня и намажете ролките. Ако желаете,украсете с ивици бял шоколад. Сервирайте десерта студен.

 * Рецептата е на Johann Lafers. Той е австрийски сладкар,който презентира продуктите на "Lindt" в Германия. В техните магазини има безплатни брошури с рецепти. Моя приятелка,която живее там ми донесе няколко рецепти и сега ви предлагам една от тях. Палачинките са изключително вкусни и ефектни. Малко съм побългарила рецептата,но тук няма готовите кремове на "Lindt",с които е оригиналната рецепта. Но те пак са трюфел - крем. Количеството крем е за 6 палачинки - 3 бели и 3 кафеви.Освен това реших да направя белите палачинки кокосови.Шоколада за белият ганаш е повече,защото в него няма какаово масло и се стяга по-трудно. Да ви е сладко.


(http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=2521.0;attach=26383;image)
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: ilrai в 12 Юни 2008, 10:09:03
Йоли, чудесна е рецептата и не изглежда трудна :smile1: Но като се замисля с шест броя кой ли първо ще нахраня...Трябва ми поне двойна доза :P! Благодаря ти :wub:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: di_ani в 12 Юни 2008, 10:42:17
Йоли,
Кулинарното ти въображение и фантазия нямат граница,
а талантливите ти ръце ги пресъздават в кулинарни вълшебства. :flower:

 За теб  :air_kiss:    (http://www.dailyweeder.com/wp-content/uploads/dw-heirloom-kanegem.jpg)
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: tournesol в 12 Юни 2008, 10:51:14
Йоли, изглеждат фантастично!! Изкуших се жестоко- при първа възможност ще ги пробвам, благодаря за прекрасното предложение!!  :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: petty в 12 Юни 2008, 11:40:20
О, тези палачинки изглеждат страхотно! Трябва да ги направя!

Кога ли ще престана да се изкушавам от сладкото?... На път съм да стана 100 кг  :'(
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: elidrag в 12 Юни 2008, 11:49:20
Чудни са тези палачинки. И без това съм си 100 кг и повече, ще взема и аз да ги направя. Кило повече, кило по-малко. Голяма работа. Важното е да се опитат тези изкусителни предложения на Йоли.
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: k_ines в 12 Юни 2008, 14:14:11
Йоли, то твоите изкушения нямат край скъпа :thumbup:
Ще ги направя задължително, но кога не знам, а ми се ще веднага да ги започна.... :'(
Страхотни, прекрасни, дори си представям вече вкуса в устата ми.....ееех :air_kiss:
 :flower:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Иви в 12 Юни 2008, 15:42:20
Йолиииии  :air_kiss:

Просто не мога да не се намеся и тук ...

Поздравления за всичките красоти, които си сътровила ... както винаги ! Всичко е страхотно  :innocent:  :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: gaby_s в 12 Юни 2008, 15:48:33
Чудесни палачинки,чудесна рецепта...Йоли :flower: :flower: :flower:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: vens в 12 Юни 2008, 17:08:58
Йоли , поспри се малко ! :smile1: Кое по - напред да направя от прекрасните ти предложения ? А тези Шоколадови палачинкови ролки са толкова апетитни , че не е възможно да не бъдат изпробвани.Благодаря ти за чудесните рецепти , които споделяш !  :flower:

Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: пеполина в 12 Юни 2008, 17:24:41

Йоли, Йоли, още една приказна феерия сътворена от сръчните ти ръце. Поклон пред невероятния ти талант :thank_you2:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 13 Юни 2008, 08:52:54
(http://www.butterflypictures.net/images/butterfly2.jpg)


Много благодаря на всички. Радвам се,че палачинките ви харесаха. А тази красива пеперуда е моят поздрав за вас.  :smile1:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: tina dona в 15 Юни 2008, 16:25:04
Йоли, големи благодарности за шоколадово- палачинковите ролки :air_kiss: не мога да опиша колко са вкусни, а понеже сме любители на орехите, прибавих малко в  сместа за палачинките,  станаха божествени :thumbup:
За теб :-*  :air_kiss: :-* :air_kiss: :-* :air_kiss: :-* :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: kratunka в 15 Юни 2008, 16:31:38
Красота... :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 16 Юни 2008, 18:19:58
Тина , чудесни палачинкови ролки си направила.  :thumbup: А с тези цветенца отстрани са като фото картичка. Много се радвам,че сте ги харесали.  :smile1:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 16 Юни 2008, 18:35:49
                                                                                                                       Рибни банички - хапки

Продукти

1 консерва риба тон в собствен сос
1 твърдо сварено яйце - нарязано на ситно
1 зелена люта чушка - нарязана на ситно
1 стрък пресен лук - нарязан на ситно
1 стрък пресен чесън - нарязан на ситно
1 с.л.нарязан копър
2 с.л.настърган кашкавал
сокът и настърганата кора от 1/2 лимон
сол и черен пипер на вкус
течно масло за намазване

кори за баница
1 разбито яйце

Приготвяне

 * Отцедете рибата и я смесете с останалите продукти. Подправете със сол и черен пипер.

 * Нарежете една кора за баница на тесни ленти с размери - 25/5 см. Намажете лентите с малко масло и ги слепете две по две. В началото на всяка лента сложете по 1 с.л. от пълнежа. Завийте на рулце. Намажете всички краища с яйце и притиснете с пръсти за да не се залепят - така плънката няма да изтече и лесно ще оформите хапките. Намажете с масло , ако желаете върху всяка хапка сложете по малко кашкавал и изпечете баничките в предварително загрята на 190*фурна до порозовяване.
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: ilrai в 16 Юни 2008, 18:49:55
Мила Йоли, искам да ти благодаря зя чудесната рецепта на пикантните топчета от сирена! (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg53582.html#msg53582)

Чудесни са! Приготвих ги вчера и гостите ми много ги харесаха :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 18 Юни 2008, 16:46:18
Илианче , чудесни топчета със сирене си направила. Поздравления и да ви е сладко.  :smile1:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: пеполина в 18 Юни 2008, 17:14:09

 Йоли, мила и аз идвам с благодарности за Картофените палачинки. Страхотна рецепта, аз ги напълних с пържени дробчета с лук. Наистина неустоими, само малко трудничко ми се обръщаха и затова разредих още малко сместа, но се получи нещо много вкусно. Благодаря ти.
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 18 Юни 2008, 17:32:43
                                                                                                                          Картофени соленки

Продукти за тестото

250 гр.брашно
30 мл.олио
50 гр.свинска мас
1/2 ч.л.сол
топла вода

Продукти за плънката

2 сварени картофа
30 гр.кашкавал
20 гр.краве сирене
2 с.л. олио
2 скилидки пресован чесън
2 с.л.зелени подправки по избор
1 яйце

Приготвяне

* В купа сипете пресятото брашно , солта , маста и олиото. Омесете тесто , като сипвате по малко топла вода. Трябва да получите меко , еластично тесто.

* Настържете на ситно ренде картофите , кашкавала и сиренето. Смесете ги с останалите продукти за плънката и разбъркайте добре.

* Разточете тестото на тънък лист и с чаша го нарежете на кръгчета. От плънката направете топчета. В центъра на всяко кръгче тесто сложете по едно топче. Прищипете с пръсти краищата на тестеното кръгче така,че да получите кошничка. Изпечете соленките да порозовяване в предварително загрята на 180* фурна.

*  Рецептата е от италиански сайт,но не мога да се сетя кой точно беше. Оригиналът е с сирене "Каприно" ( вид меко прясно сирене) и сирене "Фета". Зелените подправки са по ваш вкус - розмарин , салвия , риган , мащерка и др. Идеално мезе за ледено бяло вино.


(http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=2529.0;attach=26876;image)
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: пеполина в 18 Юни 2008, 18:00:54

 О, Йоли каква красота си сътворила отново :exclaim: Поздравления. :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: aniyon в 18 Юни 2008, 20:34:21
Йоли, разкошно ! :thumbup: Може ли мастта да се замени с друга мазнина ?
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 19 Юни 2008, 07:48:47
Благодаря,момичета.  :smile1: Разбира се,че може да се замени маста - всяка мазнина може да се подменя,стига да е подходяща. Може да се сложи или масло , или маргарин. Аз нарочно написах съвсем буквално оригиналната рецепта за тестото , а всеки от вас може да я променя. Същото се отнася и за плънката.  ;D
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: k_ines в 19 Юни 2008, 22:22:19
Йоли, поредната изкусителна рецепта :thumbup:
Ще я изпробвам като имам гости, много са красиви :smile1:
Благодаря ти за рецептичката :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: kokata в 19 Юни 2008, 23:29:14
ВЕЛИКА СИ  :bow:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: toni_ton4o в 19 Юни 2008, 23:50:01
 :flower: :flower: :flower:  Йоли , страхотни соленки! 

а ето и мойте шок.палачинкови ролца-но не съм ги украсявала,пак са вкусни-мерси за рецептата :smile1:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: elidrag в 22 Юни 2008, 18:27:59
Йоли, от есента се каня на Клафути с праскови. Дойде реда на тази рецепта. Само че я направих с малини. Е, такъв аромат, толкова вкусно, нямам думи. Младежът офраска две огромни парчета. А докато се печеше, да го беше видяла как кръжеше около фурната.
Следващия път ще е с кайсии. И така, докато се появят хубави български праскови.
Много благодаря за рецептата.  :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: vesela в 23 Юни 2008, 10:41:09
Йоли, Йоли, само да те изпусне човек от очи и.... :swoon:, отново чудесни предложения - ще си повредя стомаха от вас >:( ;D
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 23 Юни 2008, 15:35:00
Кеми , Коката , Тони , Ели , Весе , благодаря ви ,момичета.  :flower:

Тони , много са ти хубави палачинките.  :thumbup: Много съм щастлива , че сте ги харесали.

Ели , чудно клафути си направила. А с малини със сигурност ще е по-хубаво. важното е,че Кирчо е одобрил сладкишчето.  ;D
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 23 Юни 2008, 15:52:21
                                                                                                                       Шарени пурички
Продукти

кори за баница

1 връзка лобода
1/2 глава стар лук
1/2 връзка копър
1/2 връзка магданоз
2 скилидки чесън
20 гр.масло
сол на вкус

150 гр.кашкавалена извара
1 яйце
сол на вкус

течно масло за намазване

Приготвяне

* Нарежете лука на ситно и го задушете в маслото. Прибавете листата от лобадата и задушете още 1 ,2 мин. Оставете да изстине. Сложете лободата в подходящ съд , добавете нарязаните копър и магданоз , скилидките чесън и пюрирайте с пасатор на гладко пюре. Овкусете със сол.

* Смесете изварата с яйцето и пасирайте на фин крем. Овкусете със сол.

* Разрежете една кора на две по дължина. Намажете я с масло.  В две отделни полиетиленови пликчета (или в два поша) сипете зелената и бялата смес. С ножица отрежете ъглите им за да получите малък отвор. В края на кората щприцовайте по малко от двата крема като ги редувате. Завийте на тънка пуричка така,че да се получат два пласта от кората. Ако желаете по-дебела пуричка , завийте я повече пъти. Отрежете  кората с нож и завийте следващата пуричка. Намажете с малко масло и изпечете в предварително загрята на 200* фурна да порозовяване.

Аз завих пуричките само в два пласта кора за да може да се вижда плънката. Рецептата е изцяло измислена от мен.  :smile1:


(http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=262.0;attach=27214;image)
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: hgirl в 23 Юни 2008, 16:00:32
Йоли, поздравления! Много оригинално!  :clapping:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: vesela в 23 Юни 2008, 16:02:54
                                                                                                                 
 Рецептата е изцяло измислена от мен.  :smile1:


([url]http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=262.0;attach=27214;image[/url])

То пък някой сякаш се съмнява, че е така, ама няма ли да се изчерпаш вече :P ;D
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: kostilq в 23 Юни 2008, 16:12:24
Йоли страхотни са тези пурички  :flower:. Тъкмо разглеждах из форума да си направя меню, че след два дни си имам рожденик и ти предлагаш нещо ново и ефектно. Благодаря :give_heart:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: elidrag в 23 Юни 2008, 16:15:48
Страхотни са тези пурички. Ама откъде ги измисляш. Хем красиви, хем лесни. :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Tina-Rina в 23 Юни 2008, 16:22:54
   Йолиииии  :thumbup: :exclaim:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: di_ani в 23 Юни 2008, 16:48:12

Йоли,
"шарени" или други - страхотна идея
:thumbup:

  и моите поздравления  :air_kiss:    (http://www.floweradvisor.co.nz/img/florist/tulipyelow.JPG)

 :flower:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: k_ines в 23 Юни 2008, 17:13:30
Йоли,  :air_kiss:
Чудни пурички и много ефектни :thumbup:
Ще почерпя и аз някои гости с такива, Благодаря за идейката :-*
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: mivis_75 в 23 Юни 2008, 19:25:28
Йоли, поздравления! Много оригинално!  :clapping:

  :thumbup:   Страхотна си !    :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Mariana G в 23 Юни 2008, 20:35:38
Йоли мила, чудесни са!!! :-* Ще ги пробвам в най - скоро време :nyam:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Tango в 23 Юни 2008, 21:13:34
Поздравления, Йоли! Чудесни рецепти, а в твое изпълнение са като произведения на изкуството / че то кулинарията си е изкуство/ харесах си картофените соленки и в събота ще ги направя, ще ходим на служебен купон, всеки ще носи по нещо- то май вече си знаем кой какво носи обикновено, ама този път ще ги изненадам  :swoon: идеята за соленки е много добра, още веднъж, благодаря!
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 24 Юни 2008, 16:09:21
Много сте ми милички всички... :flower: hgirl , Веси , Вики , Ели , Тина , Диди , Кеми , Мивис , Марианка , Танго , благодаря ви от сърце.  :heart: :heart: :heart:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: uhanie в 24 Юни 2008, 16:16:30
Йоли,поздравявам те!
Определено  още в събота ще ги предложа за закуска
:yahoo:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 24 Юни 2008, 16:32:02
                                                                                                      Ягодови тарталети с босилекова сметана

Продукти за тестото

175 гр.кашкавалена извара
200 гр.брашно
70 гр.пудра захар
1 жълтък
1 с.л.олио
2 с.л.прясно мляко
ванилия
1/2 ч.л. бакпулвер

Продукти за крема

100 гр.течна сметана
100 гр.черен шоколад
50 гр.печени лешници

200 гр.ягоди
2 с.л.коняк

100 мл.подсладена течна сметана
1 връзка пресен босилек

Приготвяне

* В купа смесете брашното , бакпулвера , ванилията и захарта. Разбъркайте. Прибавете изварата , жълтъка , млякото и олиото. Омесете тесто. Намажете формички за тарталети с масло и ги поръсете с брашно . Разточете тестото на тънка кора , изрежете кръгове с големината на формичките и сложете в тях тестото. Надупчете го с вилица и го запечете до порозовяване в предварително загрята на 170*фурна.

* Затоплете сметаната до кипване. Прибавете шоколада и бъркайте докато се разстопи напълно.

* Сложете листата от връзката босилек в подходящ съд и ги пасирайте с пасатор. Разбийте сметаната на сняг и я смесете с няколко лъжички пасиран босилек.

* Нарежете ягодите на половинки , залейте ги с коняка и ги оставете да се мариноват за половин час.

* В изпечените тарталети сложете цели печени лешници , залейте ги с леко топлия ганаш и ги оставете да се стегнат. Върхукрема наредете ягодите , а отгоре гарнирайте с босилековата сметана.

* Тестото е комбинирано от две рецепти , всички останало е мое творчество. Босилековата сметана е изключително свежа , много добре си подхожда с ягодите. Препоръчвам ви я горещо и към други сладкиши с плодове.  :smile1:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Kleine_nina в 24 Юни 2008, 16:40:07
Yoli, ти и на Енжовден доказа каква вълшебница си!

Откъде успя да направиш толкова хубави любимите ми тарталеткииии, че чак ми се приядоха...мммммммммм
Ами какво ще правим сега??
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: eli4ka в 24 Юни 2008, 17:08:13
Йоли,винаги си на ниво,мила :air_kiss: Просто ме оставяш без думи :swoon: Предложенията ти са чудни и оригинални,много лесни за изпълнение,нооооо за съжаление не мога да ги "докарам на фасон"като теб >:(
Благодаря ти :-*
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Tina-Rina в 24 Юни 2008, 17:20:05
   Абсолютно съм съгласна съм с Еличка. :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Tina-Rina в 24 Юни 2008, 17:28:54
   От възторг чак два пъти съм използвала глагола  ;D
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: t_ilieva в 24 Юни 2008, 17:48:21
Страхотни са тези пурички. Ама откъде ги измисляш. Хем красиви, хем лесни. :thumbup:
Абсолютно!  :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: k_ines в 24 Юни 2008, 18:32:52
Йоли,   :flower:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: пеполина в 24 Юни 2008, 22:14:42

Йоли, нямаш спиране скъпа. Отново невероятно предложение. А само как е аранжирано...
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: pep-4o в 24 Юни 2008, 22:38:36
Йоли, много са вкусни тези пикантни сиренца  :thumbup:

(http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=2544.0;attach=27320;image) (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=2544.0;attach=27320;image)

Благодаря  :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 25 Юни 2008, 15:02:57
Калина , Еличка , Тина Рина , Т.Илиева , Кеми , Пеполина , Пепи , много ви благодаря , момичета. Страшно ме ласкаете... :flower:

Пепи , много се радвам , че са ти харесали сиренцата. Ама каква ти е хубава панировката - такива едни пухкави и надутички...Страхотия.  :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 25 Юни 2008, 15:04:21
Диетични плодови тортички (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2548.msg64986.html#msg64986)


(http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=2548.0;attach=27347;image)
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 25 Юни 2008, 15:05:34
                                                                          Сладкиш с вишни и кисело мляко


 
Продукти

120 гр.меко масло
150 гр.пудра захар
2 яйца
200 гр.брашно
1 ванилия
1/2 ч.л.бакпулвер

400 гр.почистени от костилките вишни

200 гр.изцедено кисело мляко
4 с.л.пудра захар
1 ванилия
2 с.л.квасена сметана
кокосови стърготини за поръсване

Приготвяне

* Разбийте на крем маслото със захарта. Прибавете яйцата , а след това и брашното , пресято с ванилията и бакпулвера. Покрийте дъното на правоъгълна тавичка с хартия за печене. Сипете тестото и го загладете с мокра лъжици - доста гъсто е. Набодете в тестото вишните и изпечете сладкиша в предварително загрята на 170*фурна.

* Разбъркайте киселото мляко със сметаната , захарта и ванилията.

* Нарежете изтиналият сладкиш на квадрати , намажете ги с крема и поръсете с кокос.
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: k_ines в 25 Юни 2008, 15:14:03
Йоли, спри се моля те, че пак отивам да бъркам постни сладки или сладкиш :'(
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: toni_ton4o в 25 Юни 2008, 18:15:18
 :flower: :flower: :flower:  Йоли-отново оставам без думи ,
 ръцете ти сътворяващи както вълшебна музика радваща слуха /нали си музикант/ така и кулинарните ти вълшебства радват  моето око ,но и възбуждат апетита на всеки който погледни творенията ти !
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: di_ani в 25 Юни 2008, 20:22:47
Скъпа Йоли,
след думите на Тони :thumbup:,
ми  е трудно да напиша нещо по-хубаво ...

  *:flower:* (http://farm1.static.flickr.com/40/348959131_74b7cf6c7f.jpg?v=0)
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Abra в 25 Юни 2008, 23:20:10
Mилa, Yoli, не спирам да ти се възхищавам! Прекрасни вкусотии създаваш :clapping:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: kostilq в 26 Юни 2008, 08:49:56
Йоли  :air_kiss: много ми харесват новите ти предложения  :flower: Уникална си!!!
Благодаря  :give_heart: за патладжанените рулца много вкусни станаха препоръчвам ги горещо 
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: petrina в 26 Юни 2008, 09:01:32
Yoli,  :swoon:
какви красоти си сътворила, пак останах безмълвна, с широко отворени очи вперени в монитора и хранещи се с тези красоти.
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Tango в 29 Юни 2008, 13:55:57
Йоли, благодаря за соленките с картофи  :air_kiss:, станаха чудесни! И колегите много ги харесаха, имаш горямо "Браво!" и от тях. Не сложих в картофената смес чесън, а ким, но всичко друго си беше по рецептата и външния им вид беше на ниво.
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 29 Юни 2008, 14:34:39
Сърдечно благодаря на всички за похвалните думи.  :heart:

Вики , много апетитни са станали патладжанените рулца.  :P

Танго , страшно се радвам , че са ви харесали картофените соленки. Убедена съм , че са много вкусни с ким.  :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Tara^ в 29 Юни 2008, 17:32:52
Патладжанените рулца не успяха да стигнат до снимка  :blush: ,но кексчетата с пияни вишни се вредиха.Благодаря ти много и за двете рецепти от името на всички в къщи  :-* .
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 01 Юли 2008, 18:18:07
Тара , много са хубави кексчетата. Благодаря ти,че си предпочела моята рецепта. Да ви е сладко.  :smile1:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 01 Юли 2008, 18:41:25
                                                                                                                  Парти кюфтенца с кокос

Продукти

400 гр.пилешко бяло месо
1 малка главичка стар лук
2 скилидки чесън
50 гр.пармезан
50 гр.кашкавал
1 яйце
1/2 ч.л.мащерка
сол и черен пипер на вкус
50 гр.печени лешници

олио за пържене

разбито яйце за паниране
кокосови стърготини

Приготвяне

* Сложете в блендер нарязаното месо , лука , чесъна , яйцето,мащерката и сирената. Смелете всичко на едра кайма - трябва да се чувстват парченца месо.Овкусете със сол и пипер. Направете малки кюфтенца и във всяко сложете по един лешник. Оваляйте ги в брашно и ги изпържете. Преди да ги сервирате ги панирайте в разбитото яйце , след това в кокоса и ги запечете във фурната до порозовяване. Сервирайте ги леко топли , набодени с клечка и гарнирани с кайсия или праскова.

* Ако панирате в кокос кюфтенцата и направо ги изпържите , кокоса много бързо ще прегори , а месото ще остане сурово. Така , както ви предлагам , можете да ги изпържите от предния ден и преси сервиране да ги оваляте в кокос. Умишлено съм избегнала галетата за да преобладава плодовият вкус на кокоса , който отлично се съчетава с ядките и пилешкото.
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: aimi в 02 Юли 2008, 19:24:13
Йоли, какви ги вършиш с тези изкушения! Аз как да се откажа да правя сладкишчета с тези твои предложения! Тази босилкова семетана просто ме шашна. Много харесвам босилек, но не съм си представяла такава комбинация. Пак ме изненада.
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: vesela в 07 Юли 2008, 10:45:44
Йоли, страхотни неща съм изпуснала тези дни :thumbup:
Нямаш спирка ти :P
Хайде давай и онова сладкишче, дето го обясняваше вчера, не се спотайвай, призна си, че днес не си на работа ;D Леле и какво ли правиш, щом не си на компа, представям си... :swoon:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: elidrag в 07 Юли 2008, 11:15:29
И аз се огледах за въпросното сладкишче, ама като го нямаше, направих едно по рецепта "На око". Дано не съм си съсипала 4-те броя яйца.
Йоли, не ни забравяй ;D
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 07 Юли 2008, 16:57:59
                                                                                                                             Lafers Sachertorte im glas

Продукти за 6 чаши

блат

100 гр.черен шоколад
75 гр.масло
3 яйца
50 гр. захар
50 гр. брашно
1/4 ч.л. бакпулвер

коняк за сиропиране,разреден 1/1 с вода

пълнеж

400 гр.кайсии
200 гр.захар
1 ч.л.лимонов сок

1 голяма кофичка квасена сметана
100 гр.пудра захар
1 ванилия

глазура

100 гр.течна сметана
100 гр.черен шоколад
20 гр.масло

Приготвяне

* Разтопете шоколада и маслото на водта баня и оставете да се охладят. Прибавете жълтъците и разбъркайте. Разбийте белтъците на сняг. Сипете в тях захарта и разбийте , докато се разтвори. Към шоколадовата маса с леко бъркане прибавете белтъците и пресятото брашно , примесено с бакпулвера , като ги редувате. Правоъгълна тава (от фурната) постелете с хартия за печене. Изсипете тестото и го загладете. Изпечете блата в предварително загрята на 170*фурна. След като изстине го нарежете на 12 кръга с чашите , в които ще подредите десерта.

* Почистете кайсиите и ги нарежете на парченца. Заедно със захарта ги сварете на конфитюр. Към края на варенето сипете лимоновият сок. Оставете конфитюра да изтине.

* С бъркалка разбъркайте сметаната със захарта и ванилията.

* Кипнете сметаната за глазурата. Отстранете я от огъня и добавете шоколада и маслото. Разбъркайте на гладък крем.

* На дъното на чашите сложете по един кръгъл блат. Сиропирайте с коняка , разреден с вода. Сложете пласт кайсии , а върху тях втори блат. Сиропирайте отново. Върху вторият блат намажете от сметаната. Загладете я с мокър нож и я залейте с топлия ганаш. Оставете десерта да се охлади. Поднесете го гарниран с шоколадова плочка.

Тази "Сахер" торта в чаши е на Johann Lafers . Вече ви писах за него в рецептата за шоколадовите палачинки (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2501.msg63406.html#msg63406) . Десертът , който ви предлагам е изключителен - много изискан и фин. Изпълнила съм рецептата буквално , без да променям нищо. Даже написах и оригиналното име. Това е един от най-хубавите сладкиши на които съм попадала. Този изключителен сладкар много добре си владее занаята.  :smile1:



Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: eli4ka в 07 Юли 2008, 17:04:35
Йоли, :swoon: Велика си :exclaim: :-*
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: elidrag в 07 Юли 2008, 17:08:48
Йоли, сладкишът е наистина много фин.
Точно за такива рецепти варя мармалад от кайсии. Да не си помислиш, че го пускам за ежедневна употреба.
Тази рецепта обезателно ще я изпълня. Благодаря. :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Tina-Rina в 07 Юли 2008, 17:19:43
   Йолиииии  :swoon:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: di_ani в 07 Юли 2008, 17:33:39
Йоли,
дочакахме го .... :smile1:
   Десертът , който ви предлагам е изключителен - много изискан и фин. Изпълнила съм рецептата буквално , без да променям нищо. Даже написах и оригиналното име. Това е един от най-хубавите сладкиши на които съм попадала.  :smile1:

Много точно определение, а изпълнението ти - от класа :thank_you:
 :flower:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: sezamm в 07 Юли 2008, 18:55:36
 :smile1: йоли преди известно време направих мармелат от кайисиъйи и правих торта като под сметаната намазах с мармелат ,наистина много вкусно стана и поръчката е винаги да слагам мармелат от каъисийи   :smile1:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: vesela в 08 Юли 2008, 16:56:22
Йоли, както винаги чудесно :thumbup:
Ще го пробвам задължително...като ми мине страха ;D от кайсии.
Както споменах май тези дни правих сладкиша на Дианка с череши, но по идея на Елидраг - с кайсии. Но...кайсиите се оказаха толкова кисели, че направо не се близваха. Наложи се да ги махам от десерта. Упорито продължих, като спретнах кайсиев крем - той вече отиде на боклука. От тогава като видя кайсии и настръхвам, но по принцип ги обичаме, така че дано не попадам повече на такива кисели ;D
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: vens в 08 Юли 2008, 17:12:03
 :swoon: Йоли , прекрасен десерт ! Аплодисменти !Непременно ще го направя !  :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 09 Юли 2008, 15:04:35
aimi , Ели , Веси , Валенце , Диди , Сезам , Венс , милите ми приятелки , благодаря ви от сърце. Десертът наистина е много хубав.  :thumbup: Имам още рецепти на този чудесен сладкар и смятам една по една да ги изпробвам и да ви ги представя.
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 09 Юли 2008, 15:19:30
                                                                                                                            Кекс с локум и цитрусови кори

Продукти

2 яйца
2 жълтъка
150 гр.захар
100 мл.олио
200 гр.кисело мляко
240 гр.брашно
1/2 пакетче бакпулвер
2 ванилии
100 гр.орехи
100 гр.микс от сушени портокалови и лимонени кори
2 с.л.коняк
1 кутия обикновен локум

2 белтъка
50 гр.захар

Приготвяне

* Разбийте яйцата и жълтъците със захарта до побеляване. На тънка струйка прибавете олиото , а след това и киселото мляко. Нарежете цитрусовите кори на кубчета и ги накиснете в коняка за 10 мин. Изцедете ги и ги сложете в яйчната смес. Прибавете с леко бъркане брашното , пресято с бакпулвера и ванилията. Накрая сложете накълцаните орехи и локума , нарязан на малки парченца.

* Намаслете кексова форма и я посипете с брашно. Изсипете тестото и изпечете кекса в предварително загрята умерена фурна.

* Изтиналият кекс сложете в кръгла чиния. Разбийте двата белтъка със захарта. Шприцовайте кекса с целувченият крем и го сложете за 1-2 мин. под силно загрят грил докато леко порозовее.

Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: vesela в 09 Юли 2008, 15:25:53
чудно, чудно, чудно, чудно :swoon: :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Tina-Rina в 09 Юли 2008, 15:47:39
   Чудесен кекс, Йоли!!! Него дори и аз ще мога да го направя ;D ( знаеш, че хич ме няма по тортите и разните по-завъртени десерти)!
   Бравоооооооо! :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: elidrag в 09 Юли 2008, 16:02:23
Този кекс е чуден :thumbup:. И е лесен. Не зная как би се справила със "Захер торта в чаша", но с този ще се справя със сигурност. Надявам се де ;D.
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: eli4ka в 09 Юли 2008, 16:24:17
Чудо :swoon:,Йоли, винаги си на ниво.
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Mishanka в 09 Юли 2008, 17:55:22
Йоли, от цял час чета рецептите ти и докато в началото свалях и това и това, в края само гледах и се дивях и... още се дивя. Моите най-искрени поздравления. Всички рецепти, които даваш са много интересни, а начина, по-който ги представяш - не мога да опиша с думи насладата от чистата естетика в тях. Благодаря! :thank_you:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: пеполина в 09 Юли 2008, 18:42:47

       Yoli, ама голяма изкусителка си така да знаеш. :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 09 Юли 2008, 19:37:03
Веси ,благодаря ти , мила.  :smile1:

Вале , недей да скромничиш - побърка всички с твоя черешов пай, а за ягодовите парфета да не говорим... :air_kiss:

Ели , радвам се , че ти допада кексчето , но не знам как ще прежалиш цели 4 яйца.... :'(

Еличка , благодаря ти.  :thank_you2: Тук всички са на ниво...

Mishanka , много мило . Добре дошла в нашият вкусен форум. Включвай се активно в необятния свят на кулинарията. Много ти благодаря за хубавите думи... ;D

Пеполина , както винаги си много мила с мен. Благодаря ти.. :flower:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 10 Юли 2008, 19:07:20
                                                                                                                          Салата от патладжани

Продукти

2 патладжана
олио за намазване

за заливката

1 ч.ч. вода
1 с.л. захар
сол на вкус
4 с.л. олио
няколко с.л. оцет (на вкус)
1 глава счукан чесън
1 зелена люта чушка
1/2 връзка копър
1/2 връзка магданоз

Приготвяте

* Нарежете патладжаните по дължина на филийки , посолете ги и ги оставете да престоят 20 мин. Изплакнете ги с вода и ги подсушете. Наредете ги в тава , покрита с хартия за печене. С домакинска четка ги намажете с олио само от горната страна. Изпечете патладжаните в силна фурна докато омекнат и леко се зачервят.

* В тенджерка кипнете водата , олиото  и захарта. Прибавете според вашия вкус сол и оцет. На ситно нарежете чушката и зелените подправки. Заедно с чесъна ги прибавете към врящата марината. Разбъркайте и залейте патладжаните с горещата марината. Оставете патладжаните да изтинат, а след това ги доохладете добре в хладилника. Най-вкусни са на следващият ден.

* Тази салата по принцип се прави с пържен патладжан. Много е вкусно , но е доста тежко и калорично. Предлагам ви тази обработка на патладжан - зеленчукът става много лек и крехък. Умишлено не съм написала точно количество оцет и сол - някои обичат по-киселичко , други не толкова. Салатата е много пикантна и тъй като е тип трушия , издържа доста време в хладилника. Така че, може да се приготви по-голямо количество. Да ви е сладко.  :smile1:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: eli4ka в 11 Юли 2008, 09:53:41
Йоли,тъкмо ми се разхождаха три патладжана из къщи и по желание на племенницата ще ги правя на мусака.Нооо след тази рецепта,утре ще тичам на Красно село на пазара за още патладжани.Благодаря ти,мила,за тази вкусотия :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: aimi в 11 Юли 2008, 12:26:52
Йоли, слънчице, е това е мойта салата. Обожавам патладжанени неща. След малко си тръгвам от работа, тъкмо имам три патладжана у дома и. . . ще дам отчет.
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: elidrag в 11 Юли 2008, 12:52:23
Хм, хм, както имам и аз три патладжана, просто не се и замислям.
Йоли, :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 11 Юли 2008, 15:14:00
Мили мои , радвам се , че ще опитате тези кисели патладжанчета. Само искам да предопредя , че изпиват много ракия.....Наздраве..... :drinks:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 11 Юли 2008, 16:36:14
                                                                                                                                         Спирали

Продукти за 12 броя

1 белтък
1/4 ч.ч. пудра захар
2 с.л. брашно
30 гр. меко масло
1 ванилия

40 гр. школад

Приготвяне

* Изрежете от хартия за печене 12 квадрата с големина 15/15 см. С молив нарисувайте спирали от едната страна. Разтопете шоколада на водна баня и го сипете в хартиена фунийка. Отрежете връхчето и и очертайте с шоколад спиралите от другата страна на нарисуваното. Оставете шоколада на студено да се втвърди.

* Смесете останалите продукти и ги разбъркайте до гладкост с бъркалка (не с миксер). Върху шоколадовите спирали сипете по 1 лъжичка от сместа и разнесете равномерно на тънък пласт.

* Загрейте фурната на 180*. Изпечете кръговете за 3-4 мин , докато им порозовеят краищата. Още топли ги сложете върху точилка за да се извият . След като изтинат , отстранете хартията.

* Рецептата е или от "Сол и Пипер" или от "Сладко и солено". Тъй като ми е на изрезка , не мога да посоча точен източник. В оригиналната рецепта кръговете се чертаят върху голямо колкото тавата парче хартия. Аз реших да я нарежа на квадрати за да ми е по-лесно да обработвам бисквитите след изпичането им. Не съм чертала предварително с молив спирали , а направо ги направих с шоколада. Реших да ги завия на тръбички. Могат да се напълнят със сладолед , сметана или крем. Много крехки , ароматни и вкусни бисквитки. И най-важното - много лесни.  :smile1:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: kostilq в 11 Юли 2008, 16:58:05
Йоли, миличка ще ми липсва твоето присъствие :'( !!!
А за бисквитките  :swoon: няма какво да коментирам ........... ще си мълча, то речника ми е вече беден за теб   
До скоро !!!  :-* 
 
 
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Tonito в 11 Юли 2008, 17:06:07
 :wacko: :wacko: :wacko:
Йоли, вече не ми се отразяват добре на зрението чудесата ти!
Поредни аплодисменти за теб!  :clapping:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: eli4ka в 11 Юли 2008, 17:09:13
:wacko: :wacko: :wacko:
Йоли, вече не ми се отразяват добре на зрението чудесата ти!
Поредни аплодисменти за теб!  :clapping:
Де да беше само на зрението...... :'(
Днес писах сто пъти в твоята тема.То бива,бива,ама спирка нямаш.
Приятно изкарване,Йоли,да се връщаш бързо,че ще ни липсваш :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: пеполина в 11 Юли 2008, 17:52:50

Йоли, мила отново ми събра погледа с това предложение. Прекрасна си.  :air_kiss:
 Искам да ти пожелая да си отдъхнеш много добре и да се върнеш при нас с нови сили. Много ще ни липсваш и ти и прекрасните неща, които ни показваш. До скоро. :smile1:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: elidrag в 11 Юли 2008, 18:42:42
Тези бисквитки са забележителни.
Цитат
eli4ka - Днес писах сто пъти в твоята тема.То бива,бива,ама спирка нямаш.
И аз като Еличка.
Приятна отпуска, мисли за нас, измисли нови чудесни неща. И да си отпочинеш :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: di_ani в 11 Юли 2008, 20:40:14
Момичета,
имате единствено решение -
ПРАВЕТЕ ГИ :exclaim:

Салатата от патладжани  е невероятно вкусна  (http://item.slide.com/r/1/0/i/x2KUJLSz5z_r3V98mH6lm2NWjwIw1Lf_/), дори и да не остане за "другия ден" :thumbup:

Йоли скъпа,
благодаря ти  :air_kiss:-
за идеите, за рецептите
и за красотата, която струи тук
 :air_kiss:

 ... до скоро :thumbup:
 
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: vesela в 11 Юли 2008, 20:55:03
Правете ги, правете ги - то човек време не му остава да ги разгледа, вие умора нямате двечките ;D
Йоли :thumbup: умната :P
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: aimi в 14 Юли 2008, 19:34:37
Да кажа и аз, че салатата от патладжан е страхотна. Повече няма да мисля за пържени патладжани - ще ги правя само така. Благодарности и от мен за страхотната рецепта.
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 22 Юли 2008, 18:34:22
 Вики , тони , Еличка , Пеполина , Ели , Диди , Веси , aimi , благодаря ви за хубавите думи и страхотните пожелания. Завърнах се и , макар , че бях на работа , а не на почивка , се чувствам отпочинала и удовлетворена. Липсвахте ми много , вие знаете..... За вас -  :flower:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 22 Юли 2008, 18:47:17
                                                                                                                              Белтъчни кексчета

Продукти

5 белтъка
220 гр.захар
100 гр.олио
100 гр.прясно мляко
2 ванилии
настъргана лимонова кора
1 бакпулвер
300 гр.брашно

плодове по желание

Приготвяне

* Разбийте на сняг белтъците. Постепенно прибавете захарта и продължете да разбивате , докато се разтвори напълно.
* Сипете олиото , а след това и прясното мляко.
* Накрая добавете и пресятото брашно , смесено с ванилията , лимоновата кора и бакпулвера.
* По желание сложете в тестото дребни плодове - боровинки , малини , вишни или захаросани плодове.
* Напълнете с тесто формички за кексчета 2/3 от обема им.
* Изпечете кексчетата в предварително загрята на 170* фурна.

Ако са ви останали белтъци и се чудите какво да ги правите , направете тези кексчета. Стават много леки и въздушни.  :smile1:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: eli4ka в 23 Юли 2008, 09:37:35
Йоли,добре дошла :-*
Още дошла-недошла и започваш с изкушенията.Явно работейки през цялото време си готвила на ум. :P
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: t_ilieva в 23 Юли 2008, 10:49:17
Yoli,   пак сътвори красота! Поздравления!  :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 23 Юли 2008, 17:29:34
Еличка , Т.Илиева ,  :flower: :flower:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: aimi в 23 Юли 2008, 19:06:40
Йоли, дошла-недошла и веднага - хоп, вкусотия и красота. Браво на теб!
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: emilia_ в 23 Юли 2008, 22:52:50
Йоли,

тази вечер приготвих твоите "Пълнени калмари". Станаха невероятни. Много лек и фин вкус. Мислех да сложа риба хек, но понеже видях на борсата пангасиус, а и не бях я пробвала тази риба, взех от нея и не съжалявам.
Благодаря за поредната ти "върховна"рецепта.
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 24 Юли 2008, 09:51:58
aimi , благодаря ти , мила. Веднага дошла - недошла , просто ми се наложи да приготвя няколко неща за една панахида. Иначе не бих се хвърлила да правя точно кексчета. Не съм им голям фен...

Еми , скъпа , толкова съм щастлива , че са ти харесали калмарите... :yahoo: Много хубаво , че си взела пангасиус , със сигурност е по-добре от хек. Не се и съмнявям , че си ги приготвила превъзходно - като те знам каква фурия си.... Благодаря ти...
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 24 Юли 2008, 13:29:56
                                                                                                                             Пай с конячни сливи

(http://Продукти)

180 гр.меко масло
180 гр.пудра захар
3 яйца
300 гр.брашно
2 ванилии
1 ч.л.бакпулвер
настъргана лимонова кора
овесени ядки за поръсване

800 гр.сини сливи
4-5 с.л. коняк
кафява захар за поръсване

Приготвяне

* Почистете сливите от костилките и ги нарежете на четвъртинки. Полейте ги с коняка и ги оставете да се мариноват половин час , като от време на време ги разбърквате. Отцедете плодовете в цедка и запазете отделилия се коняк.

* Разбийте маслото и захарта на пухкав крем. Добавете яйцата едно по едно. Сипете ванилията ,  лимоновата кора и коняка от сливите. Накрая , с внимателно бъркане прибавете и брашното , предварително пресято с бакпулвера.

* Постелете правоъгълната тава от фурната с хартия за печене. Изсипете тестото и го разтелете равномерно. Наръсете с овесените ядки . Отгоре плътно набодете резенчетата сливи. Поръсете с кафявата захар и изпечете сладкиша в предварително загрята на 170* фурна. Сервирайте паят охладен и нарязан на квадрати.

Много свеж и сочен плодов сладкиш. Би могъл да се приготви и с други плодове - праскови , кайсии , круши или ябълки.
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: eli4ka в 24 Юли 2008, 13:55:11
Йоли,Йоли, :swoon:.Тъкмо имам едни бели сливи в къщи.Предполагам,че ще стане и с тях.Ще го пробвам в събота.Мерси ,мила :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: пеполина в 24 Юли 2008, 16:31:12

 Йоли, отново страхотно предложение. Мога да кажа само, че нямаш умора и предложенията ти са винаги неустоими. :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: di_ani в 25 Юли 2008, 20:08:37
Йоли,
нови изкушения - елегантни и стилни :flowers: -
ти си знаеш! :air_kiss:

Искам специално да ти благодаря  :flower: за идеята
на приготовлението "конячни сливи" :thumbup:,
която приложих при  сливовия крамбъл  (http://media.snimka.bg/0186/006628066.jpg)  -
много ароматно и вкусно се получи :smile1:
 :thankyou:

Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: elidrag в 25 Юли 2008, 21:13:17
(http://hrana1.hit.bg/STP65801.JPG)
Чуден е този Пай с конячни сливи. Народът у нас много го хареса. Благодаря, Йоли, за чудесната рецепта. :air_kiss: :flower:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 25 Юли 2008, 22:57:38
Еличка , Пеполина , Диди , Ели , много сте ми мили , момичета.  :flower:

Еличка , разбира се , че ще стане и с бели сливи. Важното е да се получи сочен и леко киселичък десерт.  :smile1:

Пепи , винаги си толкова внимателна с мен - за всички намираш топли и добри думи.  :thank_you2:

Диди , радвам се , че си ползвала идеята за конячните сливи. Крамбълът ти е фантастичен.  :thumbup:

Ели , страхотно ти се е получил сладкиша. Аз го поръсих с овес , защото това имах , но твоята идея за маслените трохи ми харесва повече. Открадвам я веднага.  :yahoo:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 27 Юли 2008, 14:13:27
                                                                                                                   Кифлички с пилешко месо и горчица

Продукти

Количествата на всички продукти са примерни

500 гр.хлебно тесто
5 с.л.горчица
1 малка глава кромид лук
3-4 листа салвия
1 стрък розмарин
сол и черен пипер на вкус

400 гр.пилешки гърди
1 глава лук
1 яйце
2 скилидки чесън
1 ч.л.риган
сол и черен пипер на вкус
1-2 с.л.галета

Приготвяне

* Нарежете на хапки месото и заедно с лука , яйцето , чесъна и ригана го сложете в блендер или кухненски робот. Смелете на кайма. Овкусете със сол и пипер и ако е необходимо сгъстете каймата с галетата.

* Нарежете на ситно другата глава лук и подправките. Ако не разполагате с пресни , можете да ползвате сухи. Прибавете горчицата , овкусете със сол и пипер и разбъркайте.

* Разточете тестото на тънка кора. Нарежете го на триъгълни или правоъгълни парчета. Всяко парче намажете с горчица. Оформете пилешката кайма като малки наденички и ги сложете в средата. Загънете тестото на кифличка , намажете с разбито яйце и ако желаете , поръсете със сусам или други семена. Изпечете кифличките в предварително загрята на 180* фурна до порозовяване.

Идеята за тези ароматни кифлички е от едно италианско списание , което преди време ми подари Di_ani. Рецептата там е с готови сурови наденички , но ,тъй като аз нямам много вяра в нашите сурови наденици , реших да променя плънката . Всичко останало е точно по рецептата. Много вкусни и ароматни. Благодаря на Диди за списанието - има чудесни рецепти , които ще изпробвам във времето.  :smile1:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Tina-Rina в 28 Юли 2008, 11:22:23
   Йоли, патладжанената ти салата и ве-ли-ко-леп-на!!! Благодарности!
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: pep-4o в 28 Юли 2008, 16:49:08
Йоли,

и аз благодаря за идеята за конячните сливи, която при мен се трансформира на "ромови праскови" - но пък много ароматни и сочни в сладкиш   :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: kanela в 28 Юли 2008, 17:41:43
Йоли, приготвих Патладжанени ролца със сирена много са вкусни :air_kiss:
Малко се получи 2 в 1, но идеята беше да опитам повече неща за кратко време.
Задължително ще се повторят в по голямо количество.
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Ваня :) в 28 Юли 2008, 23:14:01
(http://images.vaniaz.multiply.com/image/2/photos/34/500x500/38/Picture-067.jpg?et=osncL3b8zXdyeFGYXxPUwg&nmid=79612870)
Ето ги и нашите патладжанени ролца. Всъщност това е третия ни опит . Мога да кажа, че и трите бяха много сполучливи  ;D Йоли, отново да си жива и здрава!!!! Много благодаря за поредната вкусна, оригинална, и лесна рецепта  :thumbup:
 :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower: :flower:

Чакам следващата с нетърпение  :-*
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: mimi6669 в 29 Юли 2008, 19:41:24
Здравей,до сега не съм писала във форума,но от доста време ви се възхищавам на всички за красотите които творите,и реших в твоята тема да пиша първа,защото съм ти голяма фенка да знаеш.Всеки ден проверявам дали си пуснала някоя нова изпробвана рецепта,Ти имаш златни ръце да знаеш.Направо не знам какво да ти кажа освен да ти пожелая господ здраве да ти дава и да не спираш да ни радваш с вкусотиите си.Поздрави. :thankyou: :flower: :flower: :flower:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: t_ilieva в 30 Юли 2008, 17:57:49
Йоли,   тези патладжанени рулца са голям хит! И има защо!!! :60:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: blaZy в 30 Юли 2008, 22:05:05
Йоли, паят със конячни сливи е страхотен! Всички останаха очаровани ! Мисля да проверя вкуса му и с праскови  ;D Благодаря ! :flower: Ето и резултата ;D
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 31 Юли 2008, 17:54:29
Валенце , много се радвам , че са ви допаднали киселите патладжанчета. Да ви е сладко.  :smile1:

Пепи , изключително съм доволна , че си взаимствала за ромовите праскови от конячните сливи. Със сигурност резултатът е бил чудесен.  ;D

Канела , прекрасно  е ,че си приготвила и рецептата на Кеми. Благодаря ти , че си се доверила и на моята.  :thank_you2:

Ванче , чудесни рулца си приготвила. Много апетитно изглеждат.  :P

Мими , благодаря ти за хубавите думи. Прекрасно е да прочетеш подобно нещо - може да ти донесе само положителни емоции и усмивки.  :yahoo:

Т.Илиева , благодаря ти за доверието. Просто сега е сезонът на този зеленчук. ::)

Blazy , паят ти е страхотен.  :thumbup: И с праскови ще стане великолепно. Браво на теб.  :clapping:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 31 Юли 2008, 18:07:15
                                                                                                                    Солен кейк с бяло вино и извара

Продукти

4 яйца
1 ч.ч. кашкавалена извара
100 мл. олио
100 мл. бяло вино
3 печени червени чушки
50 гр. маслини без костилки
1 ч.л. риган
сол и черен пипер на вкус
240 гр. брашно
1/2 пакетче бакпулвер

семена за поръсване

Приготвяне

* Разбийте яйцата на пяна и добавете изварата. Сипете мазнината , а след това и виното.

* Нарежете чушките и маслините на дребни кубчета и ги изсипете в сместа.

* Подправете с риган , сол и пипер. Накрая добавете брашното , пресято с бакпулвера.

* Постелете голяма правоъгълна тава с хартия за печене и изсипете тестото. Загладете го и го наръсете със семената. Изпечете в предварително загрята на 170* фурна.

* След като изтине , нарежете кейка на квадрати  и сервирайте с добре охладено бяло вино.
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: maksimalistkata в 03 Август 2008, 19:21:49
 :thumbup: Йоли   ,благодаря за хубавата рецепта за пая с конячените сливи, много е вкусен,аз сложих и малко праскови ,че не ми стигнаха сливите,и с тази комбинация се хареса ,поздравления и от моята дъщеря  :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: ilrai в 04 Август 2008, 08:15:10
Йоли, и аз се нареждам на опашката за благодарности :air_kiss:
Благодаря за чудесната рецепта на Пай с конячни сливи! Само дето нямах овесени ядки в момента и не сложих, но пак стана прекрасен! :flowers:


(http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=2633.0;attach=29725;image)
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Tara^ в 16 Август 2008, 14:09:57
Дано не ти омръзнат нашите благодарности,защото и аз се нареждам с останалите  :P .Голяяяяямо благодаря за Картофените палачинки с пилешко .Много вкусни  :give_heart: .
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 24 Август 2008, 16:10:17
Максималистката , Илианче - много ви е хубав сладкиша. Радвам се , чи ви харесва. Благодаря , момичета.  :thank_you2: :thank_you2: :thank_you2:

Тара , чудни картофени палачинки.  :thumbup: Много пухкави си ги направила. Благодаря ти , че си се спряла на тази рецепта.  :smile1: :smile1: :smile1:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 24 Август 2008, 16:35:15
                                                                                                                             Пилешко руло с гъбен пълнеж

Продукти

400 гр. бяло пилешко месо
50 гр. масло
400 гр. пресни печурки
150 гр. извара
1 яйце
1/2 ч.л. мащерка
1/2 ч.л. риган
сол и черен пипер на вкус
2 скилидки пресован чесън
2 моркова

1 малък патладжан
1 тиквичка

Приготвяне

* Нарежете гъбите и ги задушете в маслото. След като изтинат ги сложете в блендер и ги смелете на паста. Подправете с мащерката , ригъна и овкусете със сол и пипер. Добавете изварата , а след това и жълтъка от яйцето. Разбийте белтъка на сняг и внимателно го прибавете към сместа.

* Нарежете месото на шницели и ги изтънете с чукче. На работният плот постелете лист полиетиленово фолио. Върху него наредете месото , като застъпвате краищата на шницелите. Трябва да получите тънка месна основа с приблизителни размери - 30/40 см. Посолете и намажете месото с чесъна. С картофобелачка настържете морковите на тънки лентички. Наредете ги върху месото.  В средата изсипете плънката. С помощта на фолиото завийте месото на стегнато руло.

* Пренесете рулото върху лист алуминиево фолио. Отстранете полиетиленовото фолио и завийте рулото с алуминиевото. Поствете го в правоъгълна тавичка , налейте на дъното вода и изпечете в предварително загрята на 220* фурна за 30 мин.

* Извадете месото от фурната и отстранете фолиото. Нарежете патладжана и тиквичката на тънки ленти и покрийте с тях рулото като редувате зеленчуците. Върнете рулото в тавичката , полейте оггоре с малко олио и запечете ястието до порозовяване на зеленчуците.
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: k_ines в 24 Август 2008, 16:56:26
Йоли, чудесно завръщане!
Добре дошла, много ми липсваше :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 29 Август 2008, 13:38:13
                                                                                                                                             Пикантна доматена салата

Продукти

3 - 4 домата

2 резена от глава целина
1 главичка чесън
1/2 връзка магданоз
1 зелена люта чушка
1/2 ч.ч. олио
сол и лимонов сок на вкус

Приготвяне

* В малка тенджерка кипнете вода . Поставете в нея доматите за 20-30 сек. и веднага ги прехвърлете в съд със студена вода. Обелете ги и нарежете на резени. Подредете ги в голяма плитка чиния.

* Останалите съставки сложете в блендер или кухненски робот. Смелете на финна паста. Овкусете с лимонов сок и сол. Нанесете с лъжичка от ароматната смес върху доматите и сервирайте с добре изтудена ракийка.   :drinks:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 29 Август 2008, 14:00:21
                                                                                                                                   Пълнени бисквити

Продукти

2 яйца
1 ч.ч. захар
1 каф.ч. олио
2 с.л. мед
2 с.л. какао
1 с.л. нес кафе на гранули
2 ванилии
1/2 ч.л. канела
1 ч.л. сода бикарбонат
брашно за средно твърдо тесто

Пълнеж

150 гр.микс от едро счукани ядки по избор
2 с.л. коняк
125 гр. меко масло
2 с.л. квасена сметана
2 с.л. захар
100 гр. черен шоколад

Приготвяне

* Разбийте яйцата със захарта на пяна. Прибавете всички останали продукти без брашното. Разбъркайте. Омесете тесто с толкова брашно , че да не лепне по ръцете ви.

* Постелете с хартия голяма тава. От тестото направете топчета колкото голям орех. Изпечете бисквитите в предварително загрята на 180* фурна.

* Извадете сладките от фурната и докато са още топли ги издълбайте с помощта на малка виличка.

* Запечете накълцаните ядки и ги смесете с половината от бисквитените трохи. Прибавете захарта , маслото , коняка и сметаната. Разбъркайте.

* Напълнете бисквитите с пълнежа и отгоре полейте с разтопен шоколад.

 
Идеята за бисквитите е от сп."Кулинарен журнал". Там те са публикувани като "Негърчета". Тъй като почти изцяло съм променила рецептата , не посмях да ползвам това име. Много са хубави , опитайте.  :smile1:

Не изхвърляйте останалите трохи - може да ги използвате за паниране на плодове , за гарниране на кремове и сладолед или за различни видове бисквитени топчета.
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: t_ilieva в 29 Август 2008, 14:05:45
Yoli, изкусителна си, както винаги!  :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: MARY_LU в 31 Август 2008, 13:22:30
и аз пробвах пая с конячни сливи, но с тъмен ром, вместо коняк. Стана чудесно допълнение към кафето сутрин и следобяд
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 31 Август 2008, 16:22:16
Т.Илиева , благодаря ти. Много си мила.  :smile1:

Мари - Лу , радвам се , че ти е допаднал сливовия сладкиш. А може би с тъмен ром е по-хубаво.  :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 04 Септември 2008, 18:53:41
                                                                                                                                 Мини воловани

Продукти

1 пакет бутер тесто

1 авокадо
1 зелена чушка
1 зелена люта чушка
2 скилидки чесън
сол на вкус
лимонов сок

100 гр. пушена сьомга
1 опаковка пъдпъдъчи яйца
черен или червен хайвер за гарниране

Приготвяне

* С малък ринг нарежете тестото на кръгчета. Поставете ги в тава , покрита с хартия за печене и ги надупчете с вилица. Изпечете ги в предварително загрята на 200* фурна. След като изтинат , с показалеца оформете отвор в надутите кръгчета.

* Нарежете авокадото и чушките на ситни парченца. Донамачкайте с вилица , но все пак да се усещат парченца от зеленчуците , добавете пресования чесън и овкусете със сол и лимон.

* Напълнете със сместа волованите , отгоре сложете парченце риба и гарнирайте с половинка яйце и малко хайвер.


 :smile1:  Много бързи и лесни малки волованчета - за една хапка. Пълнежите са разнообразни , сладки и солени. Оставям ги на вашето въображение. Можете да изпечете волованите от предният ден. Само не ги затваряйте или покривайте за да не се овлажняват. В деня на сервирането ще са хрупкави и свежи. Напълнете ги и ги поднесете на гостите си.

Предлагам ви и един сладък вариант - с пълнеж от извара , изцедено кисело мляко , лимонова кора и парченца сладко от зелени смокини. Подсладени са със сиропа от сладкото.   :smile1:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: pep-4o в 04 Септември 2008, 19:40:32
Йоли, страхотно предложение, както винаги  :thumbup: Лесни са, а пълнежа е мечта -  може да бъде всякакъв  :smile1:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Tina-Rina в 04 Септември 2008, 20:10:04
   Йоли, чудесно предложение!
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: k_ines в 04 Септември 2008, 22:30:40
Йоли, красиво както всеки път, а вкусът нямам никакви съмнения за него :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: пеполина в 05 Септември 2008, 16:52:32

Йоли, мила мога само да въздъхна вкусна красота. Неотразима си във всяко едно отношение.
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: toni_n в 06 Септември 2008, 16:08:02
Йоли, искам да ти благодаря за пореден път  :air_kiss:   Днес направих  Ароматните рогчета с крем от риба тон (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg55514.html#msg55514), но с риба в пикантен сос - станаха страхотни   :yahoo:  Довечера сме на гости при свекъра и свекървата и се надявам и те да ги харесат  :smile1: 
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 06 Септември 2008, 19:35:02
Пепи , знаеш колко сериозно приемам похвалите от теб...Много ти благодаря.  :thank_you2: :thank_you2: :thank_you2:

Валенце , мерси , скъпа.  :flower:

Кеми , комплимент от майстор като теб.....Приемам го с огромно удоволствие.  :smile1:

Пеполина , както винаги си много мила и внимателна. Благодаря ти , скъпа.  :air_kiss:

Тони , чудесни рогчета. Много се радвам , че си ги направила. А свекърва ти само може много , много да те обича. И тортата на Кеми си я направила страхотно. Въобще , голяма си фурия... :clapping: :clapping: :clapping:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 12 Септември 2008, 15:16:15
                                                                                                                          Калмари в сос "Монреал"

Продукти

2 големи калмара

1 малка главичка стар лук
5 скилидки чесън
2-3 с.л. олио
1 ч.л. сладък червен пипер
1/2 ч.л. лют червен пипер
2 ч.л. натурално нишесте
1 ч.л. смлян кориандър
сол и черен пипер на вкус
сок от 1/2 лимон
магданоз

Приготвяне

* Нарежете лукът и чесъна много ситно. Задушете ги в мазнината. Добавете двата вида червен пипер и отстранете от огъня. Поръсете с нишестето , разбъркайте и разредете с 1 ч.ч. вода. Сложете отново на огъня и варете соса докато клокне. Ако е необходимо , разредете с още вода. Ако обичате по-гъсти сосове , увеличете количеството нишесте. Прибавете кориандъра и овкусете със сол и пипер.

* Нарежете калмарите по ваше желание - на кръгчета , лентички или кубчета. Сложете ги във врящия сос , намалете котлона и гответе не повече от 3-4 минути. Накрая сипете лимоновият сок и поръсете с пресен магданоз.

Тази рецепта е за скариди , но аз я приложих за калмари или за всякакви морски дарове. Изпрати ми я моя приятелка , която живее в Монреал. Затова си позволих да дам това име на този вкусен и пикантен сос.  :smile1:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: ilrai в 12 Септември 2008, 15:17:48
Йоли, Йоли, ама това изядохте ли го :swoon: Такава красота...
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Tonito в 12 Септември 2008, 16:42:23
Мила Йоли, приеми поредните ми поздравления за вкусните неща, които ни показваш! :thumbup:
Точно такива рецепти са  ми по вкуса!
Благодаря ти за идеите, поздрави и за приятелката ти в Монреал.  :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: k_ines в 12 Септември 2008, 22:45:39
Йоли, чудесна рецепта :air_kiss:
Сега както сме на такава вълна :P
Благодаря :-*
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 16 Септември 2008, 17:46:05
Илианче , Тони , Кеми , благодаря ви , момичета. Радвам се , че ви харесаха калмарчетата.  :smile1:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 17 Септември 2008, 15:48:52
                                                                                                              Пълнен патладжан с ядки и синьо сирене

Продукти

2 средни на големина патладжана
1 глава стар лук
1 ч.л. суха мащерка
150 гр. микс от ядки по избор
100 гр. синьо сирене
сол и черен пипер на вкус
3-4 с.л. олио

Приготвяне

* Измийте патладжаните и без да ги белите отрежете капачета по дължината им. Издълбайте ги внимателно с малка лъжичка. Посолете ги отвътре , както и издълбаната вътрешност. Оставете ги да престоят 15 мин , след това ги изплакнете със студена вода и подсушете с кухненска салфетка.

* Намажете с малко олио отвътре и отвън издълбаните патладжани и ги запечете във фурната за 20 мин , докато омекнат.

* Нарежете лукът на полумесеци и заедно с вътрешността на патладжаните го задушете в останалото олио. Подправете с мащерка , сол и черен пипер.

* Начукайте на едро ядките и нарежете сиренето на кубчета. Смесете ги със задушеният лук. Напълнете със сместа патладжаните. Преди сервиране запечете за няколко мин. в силна фурна.
 
 Ако желаете , може да оставите дръжките на патладжаните за по-добра визия. В такъв случай , завийте дръжките с алуминиево фолио преди да ги изпечете за да не прегорят.  :smile1:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: toni_n в 17 Септември 2008, 16:00:49
Йоли, страхотна рецепта   :flower:   Тези дни ще се приготви   :P


Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: k_ines в 17 Септември 2008, 16:47:31
Йоли, прекрасна рецепта е това-вкуснааааа  :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: t_ilieva в 17 Септември 2008, 17:04:30
Yoli,   страхотно!  :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 20 Септември 2008, 17:24:55
Покорно благодаря , мили дами..... :thank_you2: :thank_you2: :thank_you2:

Това си е по-скоро предястие,отколкото основна храна. Но с винце нещата придобиват направо прелестен вид.  ;D
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: dazy в 21 Септември 2008, 15:59:58
Йоли, моите адмирации за пореден път!
Ако имаше тема "Рецептите от форума, без които не мога" (Защо ли няма? ;D), твоята картофена тарта е на първо място, след нея следват още няколко твои рецепти.
Сред тях днес се подредиха и бисквитите с пълнеж! :yahoo:
Благодаря!
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: pepelia6ka в 21 Септември 2008, 22:34:22
YOLI, за пръв път разгледах изцяло твоите авторски теми - възхитена съм от тези впечатляващи произведения на кулинарното изкуство, невероятната ти креативност и естетически усет. Щастливи са хората около теб, които всеки ден се радват на тази неподправена красота.Благодаря ти за удоволствието да се докосна и аз до тези изкусителни творения!
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 22 Септември 2008, 18:10:21
Дейзи , Пепеляшке , трогнахте ме , момичета.....Много ви благодаря за хубавите думи , дано наистина съм ги заслужила.... :flower: :flower:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 22 Септември 2008, 18:36:42
                                                                                                                       Сармички с гриловани патладжани

Продукти

1 патладжан

250 гр.кайма
1 малка главичка кромид лук
2 с.л. бренди
1 с.л. сух естрагон
сол и черен пипер на вкус

За доматеният сос

500 гр. настъргани домати
1 малка главичка кромид лук
2 дафинови листа
1/2 връзка пресен босилек
2 скилидки пресован чесън
2 с.л. олио
1 ч.л. захар
сол на вкус

Приготвяне

* Омесете добре каймата със ситно нарязаният лук , брендито и естрагона. Подправете със сол и пипер.

* Нарежете патладжана на много тънки филийки по дължина. За улеснение ползвайте рендето за рязане на чипс. Гриловайте филийките леко на скара или в тиган-грил без да слагате мазнина.

* Завийте малки сармички в грилованите патладжани и ги подредете в тавичка плътно една да друга.


(http://photo-zona.net/images/user61281/album13658/large/1222096417_ksbk0761_DSC05195.jpg)


* Смесете настърганите домати със ситно нарязаният лук , чесъна , босилека и дафиновите листа. Овкусете със захарта , нарязаният босилек и сол. Накрая добавете олиото и разбъркайте. Изсипете суровият доматен сос върху патладжаните.


(http://photo-zona.net/images/user61281/album13658/large/1222096418_nsuq1224_DSC05197.jpg)


* Изпечете ястието в силна фурна до желаната от вас гъстота на соса. Сервирайте сармичките топли.


(http://photo-zona.net/images/user61281/album13658/large/1222096418_btxz6544_DSC05201.jpg)


Предлагам ви и вариант на същите сармички , но с лучен сос.  :smile1:


(http://photo-zona.net/images/user61281/album13658/large/1222096418_zozx1241_DSC05363copy.jpg)  (http://photo-zona.net/images/user61281/album13658/large/1222096418_lwnw3018_DSC05365copy.jpg)
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: MariaManeva в 22 Септември 2008, 23:30:46
Йоли, благодаря за рецептата!  :-* Аз чакам ли чакам на лични, а ти веднага си я качила тук!

Може ли нишестето да се замени с брашно?  А защо се ползва, всъщност, нишесте?

Ще я спретна още утре, щом мъжа ми се прибере от път. И без това калмарите отлежават вече няколко месеца във фризера, защото не можех да си харесам рецепта.
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: t_ilieva в 23 Септември 2008, 09:31:03
Ау, Йоли, красота! Леле, чак тук ми замириса тази вкусотия! Ммммм!  :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Tara^ в 25 Септември 2008, 10:22:56
Йоли,благодаря ти за Плодовите банички с ванилов сос (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,2175.msg50549.html#msg50549)  :flower: .Чудесни са.Аз замених ваниловия сос със сладолед и карамелен топинг и добавих ябълка и ореховки към плънката  :give_heart: .
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 25 Септември 2008, 15:01:52
Таня ,  :flower:

Тара , чудесни банички..... :clapping: :clapping: :clapping: Благодаря ти , че ме подсети и мен , отдавна не съм ги правила , а синът ми ще бъде много доволен. И съм сигурна , че с ореховки ще е по-хубаво.  :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 25 Септември 2008, 16:53:06
                                                                                                                             Усуканица с лук и сирене

Продукти

350 гр.брашно
100 гр.меко масло
2 яйца
4 с.л. квасена сметана
20 гр. прясна мая
1 ч.л. захар
1 ч.л. сол

5 глави стар лук
1/2 ч.л. сол
50 гр. масло
200 гр. краве сирене
риган за поръсване

разбито яйце за намазване

Приготвяне

* Направете квас от маята , захарта , малко вода и малко брашно. Покрийте с кърпа съда и оставете на топло да удвои обема си.

* Направете кладенче в брашното , изсипете шупналата мая и останалите продукти и замесете меко , еластично тесто. Ако е необходимо , добавете още малко брашно. Покрийте с кърпа и оставете на топло да втаса.

* Нарежете лука на полумесци и го задушете в маслото. Сиренето нарежете на кубчета.

* Разточете тестото на тънка правоъгълна кора. Поръсете с риган , разстелете задушеният лук и наредете кубчетата сирене.

(http://photo-zona.net/images/user61281/album13657/preview/1233841366_ubfm5906_DSC07333copy.jpg)

* Завийте тестото на руло и го прережете с остър нож по дължина почти до средата.

(http://photo-zona.net/images/user61281/album13657/preview/1233841381_asro3387_DSC07335copy.jpg)

* Усучете рулото и го завийте на кравай. Намажете с разбито яйце и изпечете в предварително загрята на 180* фурна.

(http://photo-zona.net/images/user61281/album13657/preview/1233841405_hjib6172_DSC07341copy.jpg)



Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Tina-Rina в 25 Септември 2008, 16:59:16
   Йоли, изглежда страхотно, явно и на вкус е такава! :thumbup:
Ще се прави, няма как! ;D
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: eli4ka в 25 Септември 2008, 17:22:44
Йоли,страхотна е тази усуканица :exclaim: Точно за подължение на пробите на моята нова машинка :yahoo:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: k_ines в 25 Септември 2008, 17:24:55
Йоли,  :ok:
Чудесно предложение : :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: An в 25 Септември 2008, 18:03:52
Йоли,днес правих Сармички с гриловани патладжани.Много вкусни.Благодаря. :flower:

Ето ги и моите:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: nadja_sp в 25 Септември 2008, 22:23:12
Йоли, тази усуканица е направо.......MMMMMMMMMMMH!!!!!  :icecream:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: пеполина в 26 Септември 2008, 08:48:15

Йоли, мила невероятна си. Винаги, когато надникна в темичката ти, намирам ново неустоимо предложение. Благодаря ти.  :flower:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: asmaria77 в 26 Септември 2008, 09:58:36
Yoli,толкова апетитна усуканица.... :thumbup: Така ми се преяде....  :smile1: Като виждам,много лесна за изпълнение и май скоро време ще се прави...
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: vesela в 26 Септември 2008, 10:19:53
Мале, Йоли слюнки ми потекоха пред монитора рано сутринта.. и съм гладна. Какво да правя сегаааааа ...:'( Май ще поема към Кадемлия, може пък да е останало парченце ::)
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 26 Септември 2008, 14:07:48
Вале ,  :flower: :flower:

Ели , давай с машината , не можеш да и се нарадваш , нали?  ;D

Кеми ,  :thank_you2: :thank_you2:

Ан , много апетитни сармички....Радвам се , че са ви допаднали.... :clapping:

Наде , наистина е много вкусно това хлебче.  :icecream:

Пепи , благодаря ти , скъпа... :girl_in_love:

asmaria77 , права си , много е лесно , а е и вкусно.  :smile1:

Веси , отдавна няма и трошичка от хлебчето. Но , ще направим друго ... :thumbup:

Много благодаря на всички за милите думи. Щастлива съм , че ви се хареса тази "усуканица". Да ви е сладко..... :heart:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: sezamm в 26 Септември 2008, 18:39:54
 :clapping: :clapping: :clapping: :clapping:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 27 Септември 2008, 17:19:29
                                                                                                                 Пълнени нектарини с лавандулов трюфел крем

Продукти за 4 порции

2 нектарини
100 мл. течна безсолна сметана
80 гр. натурален шоколад
стръкче лавандула - сушена или прясна

Приготвяне

* Кипнете сметаната и лавандулата в тефлонов съд и оставете настрана за 20 мин.за да се ароматизира сметаната. Извадете клончето лавандула и отново загрейте сметаната до завиране. Отстранете от огъня , сипете шоколада и разбъркайте докато се стопи напълно.

* Отрежете капачета на нектарините от едната страна. С малка лъжичка издълбайте част от месестата част около костилката. Разклатете костилката за да се отдели от страните и я издърпайте. Разширете полученият отвор като издълбаете още малко от вътрешността.

* Напълнете плодовете с крем и ги оставете за 1 час в хладилника докато се стегне крема. Сервирайте нектарините нарязани на резени.

Много фин  и лесен десерт. Може да се напълни с бял ганаш , пана кота , желе или друг крем с желатин.  :smile1:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: t_ilieva в 27 Септември 2008, 17:21:06
                                                                                                                 Пълнени нектарини с лавандулов трюфел крем

..............

Много фин  и лесен десерт. Може да се напълни с бял ганаш , пана кота , желе или друг крем с желатин.  :smile1:
Ау, Йоли..... наистина е фин!  :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: aniyon в 27 Септември 2008, 17:49:54
   Yoli, поредното  ти чудесно предложение и красиво изпълнение :thumbup: :thumbup: :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: petrina в 27 Септември 2008, 19:55:21
Yoli , както винаги много оригинално и лесно за изпълнение предложени, страхотна си  :-*
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: maksimalistkata в 29 Септември 2008, 22:46:46
 :thumbup:Йоли поредното ти предизвикателство,перфектно  :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 30 Септември 2008, 16:37:14
Мили приятели , благодаря ви.  :thank_you2:

Много се радвам, че ви хареса това предложгение.  :smile1:

Таня , Йони , Петрина , Максималистке : за вас


(http://www.floreriaraices.com/ecom/images/Fino%20cristal%20con%20ramo%20de%20rosas.jpg)
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Ваня :) в 30 Септември 2008, 23:06:12
Мила, Йоли!

От доста време, по независещи от мен причини, не бях имала удоволствието да посещавам темата ти.
За пореден път поклон пред невероятния ти талант. Само мога да завиждам на хората с които имаш възможност ежедневно да споделяш всичко това. Сигурна съм, че това всъщност е божия благословия за тях.
Не знам как точно да изразя възхищението си към теб освен като просто замълча.
Найстина оставам без думи, и съм сигурна че не съм единствена  :smile1:

...

Искрено съжалявам, че нямам удоволствието да те познавам лично, но това не ми пречи да се прехласвам по творенията ти. Пожелавам ти от сърце да си жива и здрава и да продължаваш да ни радваш още дълго време от страниците на този прекрасен форум. (пък и не само от тук ако е рекъл господ  :smile1:)
 :thank_you2: :flower:  :thank_you2: :flower: :thank_you2: :flower: :thank_you2: :flower: :thank_you2: :flower: :thank_you2: :flower: :thank_you2: :flower:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: toni_ton4o в 01 Октомври 2008, 15:46:05
 :smile1: Yoli вкусотиите от теб нямат край,превъзходно предложение  :flower:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 01 Октомври 2008, 19:21:25
Мила Ваня , не знам какво да кажа...Толкова силни думи , не съм сигурна , че ги заслужавам. Но ми стана изключително приятно. Благодаря ти , скъпа , много ми е драго , че харесваш нещата , които приготвям. Наистина от доста време те няма и се надявам вече да не ти пишем отсъствия. Тук има много други прекрасни предложения , които също много ще ти допаднат. Трогна ме от сърце   :heart: , Ванче и се надявам да отскочиш до София и да се включиш в някоя от нашите форум срещи. Ей къде е Пловдив... А момичетата са толкова сладки и готини , че всеки уикенд ще си при нас...  :smile1: Чакаме те... :flower:

Тони, знаеш колко е ценно мнението ти за мен...Благодаря ти , мила.... :thank_you2: :thank_you2:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: kostilq в 02 Октомври 2008, 14:45:02
Йоли тези дни менюто ни е предимно по твои рецепти
Направих сармичките от патладжани  :air_kiss:
Днес пък спаначените бисквитки.Снимката е преди разрязването, на външен вид имам малки забележки, но на вкус са БОЖЕСТВЕНИ  :yahoo:
Стархотни много ни харесаха, ще се правят пак задължително тези дни
На дневен ред е Усуканицата с лук и сирене

БЛАГОДАРЯ ти  :flower: за прекрасните рецепти  :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 02 Октомври 2008, 14:57:06
Мила Вики , много си ми сръчна ти.... :thumbup:  Аз пък нямам никакви забележки по външния вид . Направо изглежда страхотно това рулце - толкова е свежо... Много се радвам , че сте харесали патладжанените сармички и спаначните бисквити. Ще кажеш после какво мислиш и за усуканицата , дано и тя ви допадне.  :smile1:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: pepelia6ka в 02 Октомври 2008, 15:19:18
Кostilq, страхотно си се справила. И аз отдавна съм хвърлила око на тези бисквитки, ама все ми се струват трудни....че няма да се справя. но ще взема и аз да се пробвам някой път.
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 02 Октомври 2008, 15:24:23
                                                                                                                             Раковини с пилешко рагу

Продукти

1/2 пакет макарони - раковини / големи

200 гр.бяло пилешко месо
2 щипки сух розмарин

1/2 главичка лук
5 домата
2 скилидки чесън
1 ч.ч. бяло вино
1 ч.л. нишесте
1 ч.л. захар
сол и черен пипер на вкус
2 стръка пресен босилек
4 с.л. олио

50 гр. моцарела
20 гр. пармезан

Приготвяне

* Сварете пастата според указанията на опаковката. Изсипете я в цедка , полейте със студена вода за да не се слепят раковинките и оставете настрана.

* Нарежете месото на ситни кубчета и за кратко го запържете в олиото. Добавете розмарина , разбъркайте и с решетъчна лъжица го извадете от мазнината в друг съд.

* В същата мазнина задушете нарязаният лук. Попарете във вряла вода доматите и обелете кожицата им. Нарежете ги на малки кубчета и ги добавете към лука. Намалете огъня и гответе соса до сгъстяване.

* Сипете в доматите виното , пресованият чесън , захарта и нарязания босилек. Овкусете със сол и пипер. Накрая уплътнете соса с нишестето , разтворено в малко вода.

* Прибавете пилешкото месо към соса , варете 1-2 мин. и оставете настрана да изстине.

* Нарежете моцарелата на малки парченца и я прибавете към изстиналото рагу. Разбъркайте.

* Напълнете раковинките с пилешкото рагу , наредете ги в тавичка и поръсете с настърган пармезан. Запечете пастата в силна фурна за няколко минути. Сервирайте раковините топли с добре охладено бяло вино.

Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: pep-4o в 02 Октомври 2008, 22:03:42
Скъпа Йоли,

Сервирайте раковините топли с добре охладено бяло вино.

не обичам бяло вино, но тези апетитни раковини непременно бих си похапнала и с червено  :thumbup:

Много интересно предложение  :flower: дано намери и подходящо едри раковини  :innocent:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Abra в 02 Октомври 2008, 23:35:05
Йоли, три рецепти съм си набелязала. Мммного вкусни ще да са, усещам :nyam: и скоро ще потвърдя  :-*
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: FINDUS в 03 Октомври 2008, 09:21:30
Йоли,фантастична си ,неизчерпаем източник за красиви идей ХИЛЯДИ КОМПЛИМЕНТИ
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 03 Октомври 2008, 22:02:53
Пепи , отново сме на едно мнение :  и аз не обичам бяло вино , винаги предпочитам червеното . :thumbup: Що се отнася до раковинките , много трудно намирам големи. Навсякъде има малки , които не стават за индивидуално пълнене , но големи пускат само в по-шикозните магазини. Тези случайно ги видях в "Метро" и затова реших и да пусна рецепта. А изборът на пълнеж е огромен. Ти имаш толкова фантазия , че с каквото и да ги напълниш , ще бъде прелестно... :flower:

Дими , много съм щастлива , че си си харесала мои рецепти. Естет - кулинар като теб да ги приготви , това е истински комплимент за мен.  :thank_you2:

Findus , много , много ,много благодаря. Страшно ме зарадва.  :yahoo:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: pep-4o в 05 Октомври 2008, 15:48:59
                                                                                                                             Усуканица с лук и сирене





Доказано вкусна  :thumbup:

(http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=2728.0;attach=33444;image) (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=2728.0;attach=33444;image)

В кората добавих кашкавал и смесих ригана с чубрица. Много вкусно беше  :smile1:


Благодаря за вкусната рецепта, Йоли  :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 07 Октомври 2008, 16:40:07
Пепи , благодаря за доверието към моята усуканица.  :thank_you2: Много съм щастлива , че ти е харесала. Излишно е да казвам , че изглежда страхотно... :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Abra в 07 Октомври 2008, 22:07:13
Цитат
Доказано вкусна   :thumbup:

И ние потвърждаваме  :smile1: Благодарност за идеята-рецепта, Йоли,  :-*
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 08 Октомври 2008, 19:16:45
О,Дими , благодаря ти,скъпа. Много се радвам,че си направила това хлебче.Изглежда страхотно.Така си е,в твоите ръце всичко се получава  :thumbup: :thumbup: :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: kostilq в 09 Октомври 2008, 09:06:21
Ще кажеш после какво мислиш и за усуканицата , дано и тя ви допадне.  :smile1:
Ами ще кажа, че половинката беше възхитен.Само замених ригана (не го харесваме особено) със сминдух.
Много ни хареса, още топла я хапнахме  :smile1: За пореден път Благодаря ти мила Йоли, че споделяш вкусните си рецепти с нас.  :flower:
  :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 09 Октомври 2008, 14:39:49
Вики , много се радвам , миличка.... :yahoo:  И май със сминдух ще е още по-добре. Много си подхожда и с лука , и със сиренцето. Страхотна идея , благодаря ти.. :thank_you2:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 09 Октомври 2008, 14:49:19
                                                                                                                                Чорба от зелени домати

Продукти

4 зелени домата
1/2 глава лук
2 с.л. брашно
1 ч.л. червен пипер
1 с.л. масло
2 с.л. олио
3 с.л.фиде
кубче зеленчуков бульон
стрък целина
сол и черен пипер на вкус
1 люта зелена чушка

Приготвяне

* Нарежете на ситно лукът и го задушете в маслото и олиото. Прибавете брашното и направете светла запръжка. Сложете червеният пипер и разбъркайте.

* Нарежете на кубчета доматите и ги добавете към лука . Долейте вода , (количеството е по ваше усмотрение) , сложете бульона и гответе чорбата на тих огън 15-20 мин.

* Към края на готвенето сложете фидето и нарязаната целина. Оставете да покъкри няколко минути и подправете със сол и черен пипер. Ако обичате пикантно , прибавете и лютата чушка.

Преди два дни моята кръсница ме черпи с тази чорба от трънския край. Толкова много ми хареса , че веднага я приготвих и реших да ви я представя и на вас. Става достатъчно плътна от брашното , леко киселичка и пикантна. Сега е сезонът на зелените домати - опитайте.... :smile1:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Abra в 09 Октомври 2008, 21:22:32
Йоли, ей това е супер :nyam:

И специално да ти предам: "Поздравления за рецептата!" заръча пол´винката  :smile1:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 10 Октомври 2008, 17:12:51
Дими , страшни патладжани си направила... :thumbup: Благодари на съпруга си от мен , много се радвам , че ги е харесал.  :yahoo: А снимката ти е направо великолепна... :clapping:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: bordovsky в 11 Октомври 2008, 14:04:57
Йоли, идвам с благодарности за чорбата от зелени домати, много ни допадна.
Имаше малко импровизации (при мен е винаги така), замених олиото със зехтин, брашното бе типово, фидето - пълнозърнесто, кравето масло замених с течна готварска сметана, а целината с девесил (доматите с нищо не промених де  ;D), супичката става от постоянните присъствия в моята кухня (стига да има зелени домати). :thumbup:

(http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php? action=dlattach;topic=2728.0;attach=33824;image)
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 11 Октомври 2008, 14:26:02
Божичко , Жоре , не знам какво да кажа... Толкова ме зарадва... :yahoo: Първо , от кулинар-вълшебник като теб,това е страхотна похвала. И второ , изключително много се радвам , че тази рецепта е подходяща за твоят начин на хранене. А промените , които си направил само са подобрили чорбицита , сигурна съм... :smile1: Благодаря ти , приятелю.  :thank_you2:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 11 Октомври 2008, 16:27:55
                                                                                                                               Шафранови рибни шишчета   

Продукти за 1 порция

200 гр.филе от риба

2 щипки шафран
1 скилидка пресован чесън
1/2 глава лук,нарязан на дребно
1/2 ч.л. суха мащерка
3 с.л. бяло вино
1 с.л. олио
сол на вкус
бял пипер
солена сланина

Приготвяне

* Нарежете рибата на хапки. В купа смесете всички останали съставки без сланината. Добавете рибата,разбъркайте добре и оставете в хладилника за няколко часа.

* Отстранете парченцата лук от късчетата риба и ги нанижете на шишчета,като между тях слагате тънко резенче сланина. Изпечете шишчетата на скара или барбекю.


(http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=2728.0;attach=33706;image)
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: sezamm в 11 Октомври 2008, 20:21:48
 :smile1: Йоли и аз най много обичам супи ,ако и на моето население допадне тази супа,но вече другата седмица като купя от пазара ,ще я направя , а моята баба зелените домати ги режеше на кръгчета ,малко ги бланшираше в гореща вода ,после в брашано и ги пържеше,но на огнище,аз не можах да намеря същия вкус ,но супата ще се пробва   :-*
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Tara^ в 12 Октомври 2008, 10:23:54
Да се присъединя и аз към благодарностите за Усуканицата с лук и сирене  :flower: .Вкусно,както всичко предложено от теб  :air_kiss: .
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 13 Октомври 2008, 17:43:06
Сезам , пържените злани домати са класика в жанра - даже има и филм със същото име. Мисля , че няма такава публикувана рецепта , възползвай се и я напиши.  :thumbup: А супичката много се надявам да ти допадне.  :smile1:

Тара , много ти е хубаво хлебчето.  :yahoo: Благодаря ти за милите думи.  :flower:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 14 Октомври 2008, 14:55:50
                                                                                                                        Шоколадови бисквити с ядки

Продукти

120 гр. меко масло
120 гр. кафява захар
1 яйце
150 гр. брашно
1/2 ч.л. бакпулвер
1 ванилия
20 гр. какао
100 гр. черен шоколад
100 гр. лешници
3 с.л. прясно мляко

Приготвяне

Разбийте маслото със захарта. Добавете яйцето. Пресейте брашното,какаото,бакпулвера и ванилията над маслената смес и разбъркайте. Натрошете на парченца ядките и шоколада и ги сипете в тестото. Накрая налейте и прясното мляко. Разбъркайте.

В тава,покрита с хартия за печене сипете малки купчинки с помощта на две чаени лъжички. Оставете по-голямо място между бисквитите,защото при печене се разливат.

Изпечете сладките в предварително загрята на 170* фурна.

Рецептата е от "Да печем с любов"



(http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=2740.0;attach=33991;image)
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: di_ani в 15 Октомври 2008, 14:01:48
Скъпа Йоли,
Благодаря ти, :air_kiss:
аз и всички в къщи за вълшебния вкус на шоколадовите бисквитки. :thumbup:
При мен се получиха нещо като шоколадови кокоски  / намалих какаото  и замених ядките с кокос/.
Непременно ще ги направя и с лешници! :smile1:

 Много ароматен и нежен вкус!  (http://item.slide.com/r/1/0/i/NZMc-h_v4z_MFLNDdlq83NC2ZeMyYwfO/)

Знаеш, че и новите ти предложения са страхотни и неустоими!
 :thankyou:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 15 Октомври 2008, 15:20:15
Благодаря , Диди.  :thank_you2: Чудесни бисквити си направила. Сигурна съм , че с малко кокос в тях наистина са по-ароматни. :smile1:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: pepelia6ka в 15 Октомври 2008, 15:29:38
Йоли, в момента правя твоята Ябълкова тарта .Много ми помогна обясвевието ти за използването на найлоново фолио-винаги ми е било трудно да разточа маслено тесто и да го преместя във формата-по твоя начин  е лесно и удобно Стана супер, да взема да ти я покажа, че после като я украся-може вече да не е за показ хич....
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 15 Октомври 2008, 15:41:54
Много се радвам,че съм помогнала,мила. Ама страхотна ти се е получила ябълковата тарта.  :thumbup: И украсена ще е още по-хубава. И.....още веднъж , весел празник.  :smile1:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: gaby_s в 15 Октомври 2008, 18:13:19
Мила ми Йоли,бързам да ти покажа и моята Усуканица с лук и сирене...всъщност усуканиците,защото забърках двойна доза.Едната я направих съвсем по твоята рецепта,а другата напълних с лук,печени нарязани чушки , кашкавалче и риба Тон,че имах една консерва отворена ! Вълшебен вкус ...нежно тесто с приятна за небцето плънка !
Връщам се преди малко и момчетата ме посрещат ...Мамооо,с тази рецепта изби рибата ...молим те,направи ни още ...Аааа, :stop: ами те моите ръце само в тестото ли ще стоят  ;D ...Имате и супичка за ядене - им викам....и сух хлебец има за дообиране  :P Добре,че за баща си оставили малко !  :swoon:

Благодаря ти,Йоли !  :thank_you2:  :flower:

(http://i041.radikal.ru/0810/f1/eae6f200b746.jpg) (http://www.radikal.ru)

(http://s58.radikal.ru/i162/0810/e1/bf89bee1a23b.jpg) (http://www.radikal.ru)
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 15 Октомври 2008, 18:22:27
Ама никак не често..... :'( твоята усуканица е по-хубава от моята....Мила ми Габи шегувам се.  ;D Толкова се радвам , че на всички се е харесала , особено на сладките ти момчета. А лично на мен , варианта с рибния пълнеж май ми харесва повече - нали знаеш , че съм фен на всичко морско. И не ни пробутвай номера със сухият хлебец - при теб въобще не върви , кулинарна фея си ти.... Благодаря ти,мила,че си направила моето хлебче,истински щастлива съм.  :yahoo:

И все-пак : твоята е по-хубава... :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: toni_n в 16 Октомври 2008, 08:49:36
Йоли, направих шоколадовите бисквитки - станаха страхотни   :yahoo:   Бяха предвидени за довечера, че ще имаме гости, но може и да не останат до тогава  :innocent:   

Благодаря ти за пореден път   :flower:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: pepelia6ka в 16 Октомври 2008, 09:01:31
Йоли, както и предполагах не се справих с шоколадовата украса и залях тартата с домашен ванилов крем. Много добра комбинация се получи.Благодаря ти за прекрасната рецепта!
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 16 Октомври 2008, 13:25:18
Тони , миличка , много се радвам , че си харесала бисквитките.  :yahoo: Вие си ги хапнете , пък за гостите може да купиш и готови... ;D

Пепеляшка , комбинацията от ванилов крем и ябълки е великолепна. И май е по-добра от шоколад. Благодаря за тази нова идея.  :thumbup: А тартата ти наистина е станала великолепна.  :smile1:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: toni_n в 16 Октомври 2008, 13:48:49
Йоли, не съм такъв човек  :innocent:   ще забъркам още една доза   :P   
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 16 Октомври 2008, 14:31:25
                                                                                                                                     Орехов сладкиш

Продукти

5 яйца
1 1/2 ч.ч. захар
3 ч.ч. смлени орехи
1 с.л. галета
1 ванилия
настъргана кора от 1/2 лимон

Крем

1/2 литър прясно мляко
5 с.л. захар
4 с.л. брашно
2 жълтъка
1 ванилия
100 гр. натурален шоколад

какао за поръсване
орехи за гарниране

Приготвяне

* Разбийте на пухкав крем жълтъците с половината от захарта. Прибавете лимоновата кора и ванилията.

* Разбийте на сняг белтъците и постепенно добавете останалата захар , като продължавате да разбивате. Смесете внимателно жълтъчната смес с белтъците , като ги редувате с орехите и галетата.

* Постелете голяма правоъгълна тава (от фурната) с хартия за печене. Изсипете ореховото тесто и го загладете. Изпечете в предварително загрята на 150* фурна. Ореховата кора бързо прегаря,затова фурната трябва да е слаба и по-скоро да се суши , отколкото да се пече.

* Сварете крем от млякото , жълтъците , ванилията , захарта и брашното. След като сварите крема , докато е горещ , сипете в него шоколада , начупен на парченца и разбъркайте добре. Оставете крема да се охлади , но не напълно.

* Отрежете ореховата кора на две еднакви парчета. В подходящ съд с по-висок борд сложете едната кора. Сипете половината от леко топлият крем и покрийте с другата кора. Намажете с останалият крем , поръсете с какао и гарнирайте с орехи.

* Поставете сладкиша в хладилника и сервирайте след няколко часа , още по-добре на другия ден.
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: k_ines в 16 Октомври 2008, 15:02:16
Чуден сладкиш, Йоли! :clapping: :clapping: :clapping:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: t_ilieva в 16 Октомври 2008, 15:11:53
Йоли, звучи и изглежда страхотно!  :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: petty в 16 Октомври 2008, 15:21:42
Йоли, много апетитно! Ще си открадна едно парченце. :eat:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: sezamm в 16 Октомври 2008, 16:32:40
 :smile1: Пепеляшке,много хубава торта ,рожденничката сигурно е била много щастлива   :air_kiss:
Йоли ,ти сигурно си много слабичка след като можеш почти всеки ден да правиш такива изкушения   ;D
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: gaby_s в 16 Октомври 2008, 20:53:36
Йоли ,ти сигурно си много слабичка след като можеш почти всеки ден да правиш такива изкушения   ;D

...финна,изящна и красива е наша Йоли...като всичко ,което твори !


Йоли,това сладкишче ще се прави тези дни...Браво на теб ,не спираш да ме удивляваш !   :flower:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: asmaria77 в 16 Октомври 2008, 21:04:08
Yoli,разкошен сладкиш... :thumbup: Със сигурност ще го направя,защото обожавам орехите  :smile1:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: mivis_75 в 16 Октомври 2008, 22:18:04
  Yoli  :air_kiss:  , поздравления   :clapping:  за поредното изкушение !   :flower:

   :thumbup:   Фантастично  изглежда  сладкиша !    :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: ilrai в 17 Октомври 2008, 07:52:34
Йоли, чуден сладкиш! Обожавам всичко толкова орехово, пък и шоколадово :nyam:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 17 Октомври 2008, 17:30:16
Ех,момичета,момичета....много ме радвате вие.... :yahoo: Толкова съм щастлива.Благодаря ви от сърце... :give_heart:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: eli4ka в 18 Октомври 2008, 17:23:28
Йоли,с голямо благодаря влизам в твоята темичка. :-* Днес направих кекса с локум и лимонови корички,много е вкусен :thumbup:А как ухаеше докато се печеше.....
Благодаря ти за идеите ,мила. :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: pep-4o в 18 Октомври 2008, 20:09:30
Йоли, вече втора седмица правя сандвичи-джобове (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,1630.msg42111.html#msg42111) по твоя начин  на точене, печене :smile1: е, с моето тесто за пиците, но него не го заменям  ;D и получавам джобове за сандвичи, които не съм и мислила, че ще направя в къщи, много лесни за пълнене.  Изключително доволни тийнейджъри и мама  :innocent: с удоволствие похапващи си джобове през ден  :smile1:

Голямо благодаря  :flower:

(http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=2740.0;attach=34271;image) (http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=2740.0;attach=34271;image)
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 18 Октомври 2008, 22:03:45
Ели , чак тук ухае на това кексче... :nyam: Много вкусничко изглежда...Май и на мен ми се похапва... :eat: Благодаря ти , мила...  :thank_you2:

Пепи , какво да ти кажа...пипнат ли нещичко ръцете ти , все перфектно излиза... :thumbup: Изключително съм щастлива , чи си се възползвала от начина на правене на джобчетата... :yahoo: И най се радвам , че децата са ги харесали.. Ама толкова пълнеж си им сложила , че да му се дояде на човек.... и биричка да му се допие... :drinks: Благодаря ти , мила , много ме зарадва.... ;D
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: pep-4o в 18 Октомври 2008, 22:21:42
. Ама толкова пълнеж си им сложила , че да му се дояде на човек..........

Благодаря, Йоли  :smile1: и аз си мислех, че ги правя много пълни  сутрин :innocent: Но следобяд големите деца се приготвяха за РД и решиха да подложат преди тръгване.  :swoon: Плънката беше това дето виждаш по 2   :nyam: :nyam:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: elidrag в 19 Октомври 2008, 10:11:50
Мила Йоли,
Твоите Шоколадови кексчета с ореховки са прекрасни. Изключително деликатен вкус.

(http://hrana2.hit.bg/PA191412.JPG)

От мен добавка малко малиновка, собствено производство, в тестото. Нали имам разни лепкави ликьорчета,
че да ги оползотворя. Но стана много добре.
Благодаря за хубавата рецепта. :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: gaby_s в 19 Октомври 2008, 14:18:45
Йоли,идвам с огромна благодарност за твоите Калмари в сос"Монреал" ! Много вкусни !   :thank_you2: :give_heart:

(http://s42.radikal.ru/i096/0810/25/40c12ce0639a.jpg) (http://www.radikal.ru)
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Tina-Rina в 20 Октомври 2008, 12:16:38
   Йоли, специални благодарности за чорбичката със зелени домати! Реших и да сложа някой и друг буркан заради нея.
   А усуканицата... ммм... аз само успях да я опитам - основно синът ми й се наслади.
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 20 Октомври 2008, 14:32:32
Ели , прекрасни кексчета. Ама и аз искам малинов ликьор. Сигурно е станало много вкусно..... :eat:

Габи , много се радвам , че направи моя морска рецепта....Нали знаеш колко завиждам на твоите....Благодаря ти , мила.... :thank_you2:

Вале , идеята за бурканчета със зелени домати е чудна...Ще се възползвам и аз. А най се радвам , че на синът ти му е харесала усуканицата. Като го знам колко е капризен....Благодаря ти от сърце.... :give_heart:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 20 Октомври 2008, 15:09:09
                                                                                                                                         Лека кокосова торта

Продукти за блата

5 белтъка
1 ч.ч.захар
1 ванилия
180 гр.кокосови стърготини

Продукти за крема

400 гр.изцедено кисело мляко
120 гр.пудра захар
100 мл.течна сметана
1 ванилия
настъргана кора от 1/2 лимон

600 гр. замразени череши
2 листа индрише
1 ванилия
1 пакетче желатин

Приготвяне

* Оставете черешите да се размразят , сложете ги в тефлонов съд и ги посипете с 3-4 с.л. захар. Сложете ванилията и листата индрише и кипнете на котлона за 2-3 мин. Накрая прибавете и желатина , разбъркайте и оставете черешите добре да се охладят.
 
* Разбийте белтъците на сняг , прибавете постепенно захарта и разбивайте до пълното и разтваряне. Сипете ванилията. Накрая с внимателно бъркане добавете кокосовите стърготини. Изпечете сместа на два блата в тортена форма , покрита с хартия за печене. Печете в предварително загрята на 170*фурна.

* Разбъркайте на крем млякото със захарта. Добавете ванилията и лимоновата кора. Разбийте сметаната на сняг и я смесете внимателно с млякото. Накрая добавете и половината от черешите. Разбъркайте и слепете двете кокосови кори с готовият крем.

* Намажете тортата с част от крема , посипете с кокос и гарнирайте с останалите череши.

 
Тортата е много лека и приятна. Даже в крема сложих подсладител,вместо захар. Ако желаете , може да сиропирате корите с малко прясно мляко. Рецептта на блата ми е от мой колега , който за съжаление вече не е сред нас...

Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: k_ines в 20 Октомври 2008, 16:14:14
Йоли, това се очертава да бъде една много, много вкусна, ароматна и фина торта!
Аз не правя често, но при накакъв подходящ случай ще се възползвам.Благодаря
! :flower:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Tango в 20 Октомври 2008, 16:22:30
            Йоли, чудесно предложение!  :swoon:  Браво!!! 
      Допада ми съчетанието на кокос и кисело мляко, това че няма жълтъци, масло и брашно, с две думи може да се каже, че е позволена и при диетата ми. И с тези черешки! Много, много финна! Ще се възползвам и аз при първия повод!  :-*
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Tina-Rina в 20 Октомври 2008, 16:33:32
   Йоли! :thumbup:
Изглежда лека, фина, ароматна и мнооого вкусна!
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: xbebova в 20 Октомври 2008, 16:49:29
Здравей Йоли,

нова съм в тази темичка, но от всичко което видях мога само да заключа, че всичките ти рецепти са голямо изкушение. Продължавай да радваш всички тук!  :clapping:    :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: asmaria77 в 20 Октомври 2008, 17:05:18
Yoli,страхотна торта!  :thumbup: За някой хубав повод,ще я направя  :smile1:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: elidrag в 20 Октомври 2008, 17:47:58
Йоли, радвам се, че публикува рецептата на тази чудесна торта.
Веднага се вижда, че е много лека и с приятен вкус. Остана само да си
плюя на ръцете и да я направя.
 :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: radost.1955 в 20 Октомври 2008, 20:06:38
Йоли,включвам се за малко във форума да ти благодаря за рецептата за усуканица с лук и сирене.При мен печенето беше малко повече,защото аз след като толкова старателно си принтирах рецептата със снимките,реших,че ще я пека в една кексова форма ;DЗащо ли???Но стана всичко както трябва и се опече чудесно.Сега разглеждам тортите ти и много ми се иска тортата за кръстниците да я направя аз,но не мога да избера рецепта.Толкова много и все хубави.Ще те питам за последната с кокосовия блат,дали е възможно крема да е ма млечно-яйчена основа,дори си мисля да е с малко желатин или да заменя кр.мляко с крема сирене и сметана.Ако можеш дай някакъв съвет.Спрях се на този блат,защото кръстницата много обича кокос.

ето моята усуканица
(http://www.gotvetesmen.com/gallery/albums/userpics/15362/normal_SP_A0963.jpg)
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: emilia_ в 20 Октомври 2008, 21:58:31
Йоли,  :clapping: Не мога и тук да не похваля невероятните калмари със сос "Монреал". Станаха просто страхотни. Благодаря ти за поредната изключителна рецепта.  :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: dina767 в 20 Октомври 2008, 22:21:33
  Здравей Йоли! Искам да подкрепя думите на всички момичета тук -  абсолютно всички твои кулинарни творения са перфектни , вкусни , красиви , оригинални!
  От известно време приготвям някой от тях и вече са ни любими в къщи! Благодаря и ти желая много приятни моменти , в кухнята и не само!
  Ето някой от твоите рецепти , изпробвани от мен:
  (http://images.dinaadel.multiply.com/image/21/photos/10/400x400/265/jjj2.jpg?et=avJh6xUuSyoW9hkgqD%2BqmA&nmid=114333547) Джинджифиловите кюфтенца , в малко по-различна аранжировка , но вкуса им е страхотен! :thankyou:
 
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: dina767 в 20 Октомври 2008, 22:24:49
  Ето и вкусната , пикантна Салата от патладжани :thumbup:

  (http://images.dinaadel.multiply.com/image/2/photos/10/400x400/321/mmm6.jpg?et=QFg3u0VMGMR9HTYl9aki4w&nmid=114333547)
 
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: dina767 в 20 Октомври 2008, 22:28:13
  Картофените палачинки, които приготвих с плънка от пуешко, зеленчуци и сметана ! Вкусно!

  (http://images.dinaadel.multiply.com/image/3/photos/10/400x400/312/lll1.jpg?et=AdfmJm1bvEfmZYOnoDCNHw&nmid=114333547)
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: vens в 20 Октомври 2008, 22:36:33
                                                                                                                                         Лека кокосова торта



Йоли , тортата е прекрасна ! Поздравления !Правила съм подобна с ягодово сладко и беше много , много вкусна. Ще я опитаме и в твоя вариант. :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 21 Октомври 2008, 12:14:58
Кеми, благодаря ти, мила.  :thank_you2:

Танго , наистина става за диета. Няма мазнини,брашно и можеш да замениш захарта с подсладител.  :smile1:

Вале , благодаря. Наистина е много лекичка.  :P

Х.Бебова , много се радвам , че ти харесват моите предложения. Благодаря ти.  :wink1:

Асмария 77 , много си миличка. Ама тортата е много семпла и май не е за много официален повод. По-скоро е ежедневна.  ::)

Ели , задачата е изпълнена....Плюй си на ръцете.... :thumbup:

Еми, страхотни калмари си направила. Много апетитно изглеждат. Благодаря ти,скъпа.  :yahoo:

Дина , не знам какво да кажа...Първо,много ,много ме радваш. Второ,приготвила си прекрасно всички неща - изглеждат страшно апетитно. Хиляди благодарности.  :flower:

Веси ,  :heart:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: пеполина в 21 Октомври 2008, 14:52:04

Йоли, миличка идвам да изкажа своята благодарност за твоята Зимна салата. Страшно много ни допадна. Идеално се съчетават вкусовете на цвеклото, картофите и фасула и бих казала, че дори се допълват взаимно. Определено тази салатка влиза в графа Любими рецепти. Хиляди благодарности.
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 21 Октомври 2008, 15:04:30
Мила Пепи , ти вече откри сезона със зимните салати. Аз още я карам на доматки...Благодаря ти,че си се спряла на тази рецепта.Много вкусно изглежда и се радвам,че сте я харесали.  :flower:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 22 Октомври 2008, 15:25:50
                                                                                                                  Тарта с карамелени круши

Продукти

150 гр.меко масло
80 гр.пудра захар
1 яйце
300 гр.брашно
настъргана кора от 1/2 лимон
1 ванилия

4 круши
3 с.л.захар
канела
карамфил
ванилия
лимонова кора

150 гр.кафява захар
100 мл.течна сметана

Приготвяне

* Обелете крушите,нарежете ги на резенчета и ги задушете за кратко в малко вода заедно със захарта и подправките. Оставете крушите да изстинат и отстранете подправките.

* Разбийте маслото със захарта,сложете яйцето,лимоновата кора и ванилията. Прибавете брашното и омесете меко тесто. Разточете тестото на кръг върху хартия за печене. Намаслете и поръсете с брашно формата,в която ще изпечете тартата. С помощта на хартията пренесете тестото в съда и я отстранете. Оформете маслената кора и направете борд отстрани. Набодете добре с вилица и изпечете до порозовяване в предварително загрята на 170* фурна.

* Направете карамел от кафявата захар. Отстранете от огъня и постепенно прибавете сметаната като бъркате непрекъснато.

* Върху маслената кора подредете парченцата круши и ги залейте с топлия карамел.


Рецептата е от сп.Cucina moderna , което ме е подарък от Di-ani. Там рецептата е сд ябълки,но аз реших да я направя с круши. Диди,благодаря ти,мила.  :flower:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: t_ilieva в 22 Октомври 2008, 15:28:56
Yoli, много изкушаваща е тази торта!  :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: toni_ton4o в 22 Октомври 2008, 15:35:17
Йоли, отново и отново ни изкушаваш, нямам думи а и не мога да сваря да пробвам някоя от рецептите -
просто не знам от последните коя да е първа  :innocent:
и ето че вече избрах тази тарта-
в петък/чакам гости/ ще се постарая да изглежда като твоята.Много благодаря за споделените ти рецепти!!!!
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: eli4ka в 22 Октомври 2008, 16:57:26
Йоли,страхотно :yahoo: :air_kiss: Много обичам круши и въпреки,че фемилито ги гледа с едно наум - ще спретна тази тарта и ако трябва сама ще си я изям :innocent: Отиде ми диетата ;D
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: toni_n в 22 Октомври 2008, 18:01:46
Йоли, много изкушаващи сладкиши, но ще устоя    :P   И аз като Тони, ще ги приготвям за гости    :smile1:    :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: di_ani в 22 Октомври 2008, 18:41:22
Йоли,
не знам какво да напиша –
и новите ти рецепти –
коя от коя по-интересни, изкушаващи и нежно красиви! :clapping:

Ти си знаеш – вълшебница! :thank_you2:


 :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: vesela в 22 Октомври 2008, 22:12:30
Йоли, аз не пиша много напоследък  /няма времеее :'(/ обаче да не си мислиш, че ми минаваш незабелязана с последните творения :P - страхотни :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: emilia_ в 22 Октомври 2008, 22:46:04
Йоли, при нас тази вечер овациите обра салатата от патладжани. Невероятно вкусна. Огромно  :thankyou:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 23 Октомври 2008, 18:29:47
Таня , Тони , Ели , Тони Н. , Диди ,Веси , Еми , за вас


(http://image011.mylivepage.com/chunk11/852297/585/%D0%A0%D0%BE%D0%B7%D0%B81)
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: elidrag в 26 Октомври 2008, 17:46:47
(http://iadene-21-10.hit.bg/Sladki1.JPG)

Йоли, миличка, ето ги моите Шоколадови бисквити с ядки.
При мен са с бадеми. Направих двойна доза и не сбърках. Освен това им ливнах пак малиново ликьорче :P.
Наистина са чудни. Благодаря за рецептата.

Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 26 Октомври 2008, 18:23:06
Ех,това малиново ликьорче....Само изкушаваш хората с него. Страхотни бисквитки,Ели. Много се радвам и ти благодаря.  :thank_you2:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 27 Октомври 2008, 17:43:04
                                                                                                                                  "Конфитюр" от червен лук

Продукти

1 кг.червен лук
3 с.л.олио
1 с.л.масло
сол на вкус

100 гр.захар
2 с.л.мед
100 мл.винен оцет
100 мл.оцет "Балсамико"
100 мл.червено вино

Приготвяне

* Нарежете лука на полумесци и го задушете в мазнината докато поомекне.Посолете на вкус.

* В отделен съд карамелизирайте захарта. Дръпнете от огъня и добавете виното и двата вида оцет. Върнете обратно на котлона и бъркайте докато се разтвори карамела.

* Сипете течността при лука,добавете меда и варете на тих огън докато лукът се сгъсти и започне да се карамелизира. Опитайте и по ваш вкус добавете още мед,оцет или пък сол.

* Сложете карамелизираният лук в цедка за да се отцеди излишната мазнина. Сипете го в буркан. Не е необходимо да се съхранява в хладилника. Сервирайте с различни сирена.

Този сладко-кисел лук и любим на всички италианци. Сервират го със сирена или сушени меса. Тъй като не знам точната рецепта се опитах да я налучкам. Получи се един изключително вкусен и пикантен лук - стана любим на всички в къщи. Препоръчвам го горещо на любителите на сирена,страхотна глезотийка е.  :smile1:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: gaby_s в 27 Октомври 2008, 20:19:43
Йоли,това е поредното ти изключително предложение !  :thumbup: И при нас,в Испания обичат да си хапват това лакомство...дори и чушки,приготвени по този начин...Като гледам твоите снимки...ще се реша и аз да пробвам... :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: nadja_sp в 27 Октомври 2008, 22:54:08
Йоли, благодаря ти за чудесната рецепта. Тук го хапваме за Коледа с пастети от дивеч и гъши дроб. Досега купувах готов, но тази година ще приготвя по твоята рецепта  :thumbup: :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: vesela в 28 Октомври 2008, 11:15:15
Йоли, страхотна хапчица :thumbup: с лучец :smile1:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 28 Октомври 2008, 15:56:32
Габи , и от чушки е страхотно.  :thumbup: Вземи да напишеш рецепта,ако я знаеш,че да я направя.

Наде , не знам какъв е вкуса на "купешкият" червен лук. Но ако го правиш ще ми е много интересно да кажеш дали се доближава на вкус.  ::)

Весе , лучецът е голяма работа във всякакъв вариант.  :smile1:

Благодаря ви , момичета.  :flower:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: gaby_s в 28 Октомври 2008, 16:01:04
Йоли  :60:...утре имаме пазар...ще взема и чушчици и веднага ще я спретна рецептата  :chef: .
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Kleine_nina в 28 Октомври 2008, 17:34:02
Йоли,

За този "конфитюр" незнам какво да кажа, освен че вече със сигурност ще присъства на трапезата ми като добавка към платото със сиренца

Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 28 Октомври 2008, 18:34:35
Благодаря , Калинче , със сигурност ще ти хареса щом обичаш сирена.  :smile1:
Титла: Re: Поздравления, пожелания, честитки!
Публикувано от: Yoli в 30 Октомври 2008, 18:05:37
                                                                                                                       Поширани яйца с картофи и спанак

Продукти

5 яйца
5 картофа
250 гр.спанак
1 стрък праз
1/2 връзка копър
1/2 връзка магданоз
2 скилидки пресован чесън
20 гр.масло
сол и черен пипер на вкус

100 гр.сирене
50 гр.кашкавал
100 гр.шунка (по желание)

Приготвяне

* Напълнете 3/4 малка тенджерка с вода. Сложете 2 ч.л.сол и 1 с.л.оцет. Счупете по отделно яйцата в малка чашка. Щом водата кипне с бъркалка разбъркайте водата за да се получи малък водовъртеж. Сипете яйцето в средата. Щом водата отново заври,дръпнете от огъня,покрийте с капак и извадете яйцето след 3 минути. По същият начин пригответе и останалите яйца. Можете предварително да си приготвите яйцата и да ги съхранявате в хладилника в купа със студена вода.

* Обелете картофите и ги сварете в подсолена вода. Изцедете водата и ги намачкайте с вилица на едро.

* Нарежете праза и го задушете в маслото. Прибавете спанака,нарязан на едри парчета и накълцаните зелени подправки. Накрая сложете чесъна и разбъркайте. Овкусете със сол и черен пипер.

* Смесете спанака и картофите. Нарежете сиренето и шунката на кубчета и ги добавете към сместа. Сипете я в тавичка,с лъжица направете малки вдлъбнатини и сложете в тях яйцата.Поръсете с настърган кашкавал и запечете ястието за няколко минути под грил.

Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: nadja_sp в 30 Октомври 2008, 22:19:05
Йоли, незнам какво да кажа..... :thank_you2: Красота и стил  :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: asmaria77 в 30 Октомври 2008, 23:28:05
Yoli,прекрасно е.... :thumbup: и толкова лесно за изпълнение  :smile1:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: t_ilieva в 31 Октомври 2008, 08:38:55
Йоли, хем красиво, хем вкусно, хем интересно!  :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 31 Октомври 2008, 19:15:06
Благодаря ви,мили момичета.... :thank_you2: Всъщност това се получи по случайност вчера на обяд. Имах стари варени картофи,останали от една салата,готов задушен спанак,който уж щях да правя на чорбичка и яйца в хладилника. Та....човек като няма време и готова сготвена манджа,винаги измисля нещичко. И стана много хубаво и леко ястие... :flower:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: gaby_s в 02 Ноември 2008, 12:08:44
Йоли,от кога се каня да направя твоята Чорба от зелени домати...направих я...нищо,че за един ден доматите станаха леко червени ....Много бърза,лесна и ужасно вкусна ! Благодаря ти,миличка !  :flower: :thank_you2: :flower:

(http://s45.radikal.ru/i107/0811/76/baa29f01a309t.jpg) (http://radikal.ru/F/s45.radikal.ru/i107/0811/76/baa29f01a309.jpg.html)

Впечатлена съм и от последното ти предложение...а начина ти на варене на яйцата е невероятен...непременно ще се пробва !
 :60:


Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: gaby_s в 03 Ноември 2008, 14:33:08
Пак съм аз... :smile1:...Йоли,лученото ти коНТИФюрче  е божествено ...Благодаря за рецептата ! :air_kiss:....направих и Карамелизирани чушчици,както се разбрахме  :thumbup:

(http://s51.radikal.ru/i131/0811/ee/b612aed1bd22t.jpg) (http://radikal.ru/F/s51.radikal.ru/i131/0811/ee/b612aed1bd22.jpg.html)

Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 04 Ноември 2008, 16:25:46
Габи , много съм щастлива , че си направила и супата , и лукчето. И още повече се радвам , че са ти допаднали.  :yahoo: И да напишеш рецептата за чушките....Много са ми интересни. Благодаря ти , мила.  :flower:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 04 Ноември 2008, 16:43:19
                                                                                                                                         Кекс със сусамки

Продукти

3 яйца
100 гр.захар
180 гр.брашно
1 ч.л.бакпулвер
125 гр.течно масло
1 ванилия
щипка сол

150 гр.ананас (пресен или от консерва)
100 гр.сусамки

Приготвяне

* Разбийте добре яйцата със захарта.

* Прибавете пресятото брашно,заедно с бакпулвера,солта и ванилията.

* С внимателно бъркане сипете маслото към тестото.

* Нарежете на кубчета ананаса,а сусамките начупете на едри парчета. Сложете ги в кексовото тесто и разбъркайте.

* Намаслете правоъгълна кексова форма и я поръсете с брашно. Сипете в нея тестото и изпечете кекса в предварително загрята на 180*фурна.


източник : Cake & Kuchen
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: t_ilieva в 04 Ноември 2008, 16:47:35
Йоли, Йоли, извор на идеи!  :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: eli4ka в 04 Ноември 2008, 17:25:00
Йоли, :clapping: :flowers:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: пеполина в 04 Ноември 2008, 17:33:51

Йоли, миличка много нестандартно и интересно предложение. Много обичам сусамки и сигурна съм, че кексчето ще стане невероятно. Поздравления за прекрасното предложение. :thumbup:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: asmaria77 в 04 Ноември 2008, 21:57:51
Yoli, искам да ти брагодаря за Усуканицата с лук и сирене,прекрасна е  :smile1: толкова мека и вкусна.Само направих малка промяна,тъй като нямах в момента сметана,я заместих с домашно кисело мляко - с висока масленост и мисля,че не сгреших....резултата го показва.
Сега виждам и последното ти предложение,което също не е за изпускане  :thumbup: и то ще се прави.Много вкусно звучи сусамки в кекс....

Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: vens в 05 Ноември 2008, 00:35:43
Йоли , последните ти предложения са зашеметяващи !! Да знаеш колко много си харесах конфитюрчето от червен лук..... , а това апетитно кексче със сусамки...Задължително ще бъдат изпробвани и у нас ! А , и тази усуканица все ми е пред очите....... Кога ще сколасам да направя всичко  :icon_question:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: emilia_ в 05 Ноември 2008, 01:19:41
Йоли, не мога да намеря думи за поредното ти изкушение.  :clapping: :clapping:  :clapping: Всичко, което съм приготвяла по твои рецепти е направо зашеметяващо, но за "конфитюр"-а от червен лук, наистина нямам думи. Невероятен, изключителен и не знам как още да го нарека деликатес.
Снимката ми е малко "неглиже", но е от остатъците на първата доза. И вече е любим и в нашето семейство.
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 05 Ноември 2008, 15:52:05
Таня , Еличка , Пеполина , Асмария , Веси , Еми , много ме радвате , момичета.  :yahoo: Страшно съм ви благодарна - и за хубавите думи , и за доверието към рецептите ми.  :thank_you2: Колко малко му трябва на човек за да е щастлив.....няколко мили думи.....Обичам ви.... :give_heart:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: pepelia6ka в 05 Ноември 2008, 17:08:38
Йоли, срам ме е да си призная, но голям провал направих с твоята усуканица :'( :'(. Знам си, че не се справям с тестените хич, но понеже всички я направиха и бяха възхитени, та и аз...барабар Петко с мъжете. ...Та, дали щото ползвах пълнозърнесто брашно,дали просто от друго, но изобщо не можах да я усуча, направо се пръска....А и нещо маята ми не бухна...После, май съм я направила дебела/тънко я разточих, но доста ми е плънката/, та и нещо не се и изпече, както трябва в средата. Сега пак я сложих във фурната...Изобщо, фалът е пълен, но аз имам и други, много по-грандиозни на тема тестени...така,че....свикнала съм. Следващия път ще сложа продуктите в хлебопекарната и ...каквото стане, със сигурност резултата ще е по-добър от моя РЕЗИЛ-тат.
Срам не срам, ще приложа и снимка....
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 05 Ноември 2008, 17:20:00
Цитат
Йоли, срам ме е да си призная, но голям провал направих с твоята усуканица

Пепеляшке , голяма си ми сладурка....Какво толкова е станало? На снимката никак не изглежда лошо твоята усуканица. Наистина с бяло брашно всичко става много по-финно , пълнозърнестото е по-тежичко и може би е трябвало да го смесиш с малко бяло за да го олекоти. Но по този въпрос ще се обърнеш към Жоро - той е направо фурия. Прави невероятни неща с всякакви брашна , но не и с бяло. И всичко му се получава страхотно. Аз много рядко приготвям нещо от тези брашна,не са на почит в къщи и затова нямам опит. А плънката,ако е била повечко е съвсем нормално да поизлезе навън. Това не е страшно,даже с повече пълнеж е по-хубаво. Недей така,миличка,ти приготвяш фантастични неща,за резил и дума не може да става. А сега те прегръщам и целувам от сърце.  :heart:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: pepelia6ka в 05 Ноември 2008, 17:31:04
Ех, как ми стопли душата с тези думи....но, провала си е провал. Аз не ползвам в къщи бяло брашно/нямаме някакви проблеми, слава богу, но е по-здравословно/, дори твоята тарта също беше с такова . Дори палачинките ги правя от брашно от елда, но не и от бяло такова.
Ами, ако може да се яде, ще е добре..
За теб

 (http://www.picvalley.net/u/1105/1877429649_m.JPG) (http://www.picvalley.net/v.php?p=u/1105/1877429649.JPG)
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: FINDUS в 05 Ноември 2008, 23:47:38
 (http://www.picvalley.net/u/862/858047470.JPG) (http://www.picvalley.net/v.php?p=u/862/858047470.JPG)
Моите поширани яйца ,Йоли хиляди благодарности за разкошната идея.Със сигурност вече само твой рецепти ще ползвам.Невероятни идеи ,пробвала съм и други от този сайт ,но само на твойте мъжът ми си измива чинийката  :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 06 Ноември 2008, 15:55:33
Цитат
мъжът ми си измива чинийката  air_kiss

Е,това си е вече голяма похвала.... :flower: Много ти благодаря,миличка. Страхотно ме радваш,а яйцата си ги направила като за реклама.  :thumbup: Поздравления.. :clapping:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 06 Ноември 2008, 17:18:33
                                                                                                                                           Баница с гъби

Продукти

1 пакет кори за баница - 400гр.
125 гр. масло

1 стрък праз
2 с.л. олио
500гр. гъби
1 ч.л. мащерка
100 гр. кашкавал
100 гр. пушено сирене
100 гр. краве сирене
сол и черен пипер на вкус

4 яйца
3 с.л. квасена сметана

Приготвяне

* Нарежете праза на парчета,дълги 4 см. и ги разполвете. Задушете го в олиото докато омекне. По-малките гъби оставете цели,а големите нарежете на едри парчета. Сипете ги при праза,подправете с мащерка,сол,пипер и задушете до готовност. Оставете сместа да изстине. Нарежете сирената на кубчета и ги разбъркайте с гъбите и праза.

* Намаслете кръгла тава и на дъното сложете 3 листа от корите. Краищата на корите трябва да излизат от ръба на тавата.

* Вземете една кора и я намажете с масло. Разнесете част от плънката. Хванете с ръце четирите краища и свободно смачкайте кората така,че да заприлича на роза. Поставете я в тавата. По същият начин пригответе и останалите кори. Подгънете краищата на корите,които излизат от тавата.

* Разбийте яйцата и сметаната и залейте корите. Печете баницата в предварително загрята на 200* фурна.


Приготвена по този начин баницата става много по-различна от традиционната. Експериментът беше успешен и в къщи искат вече само такава баница.  Плънката е въпрос на предпочитание.


(http://4.bp.blogspot.com/_YbrRucyTUT8/SRL7BPg_nrI/AAAAAAAACW0/VR2wQ3c13dw/s320/DSC06044+copy.jpg)  (http://3.bp.blogspot.com/_YbrRucyTUT8/SRL7BI-WdUI/AAAAAAAACW8/dc6je1vigJg/s320/DSC06045+copy.jpg)

(http://1.bp.blogspot.com/_YbrRucyTUT8/SRL7BBA4gWI/AAAAAAAACXE/N9TezBxMFMA/s320/DSC06050+copy.jpg)  (http://2.bp.blogspot.com/_YbrRucyTUT8/SRL7Bdn4ZjI/AAAAAAAACXM/5ymM_GO_g1A/s320/DSC06052+copy.jpg)

(http://4.bp.blogspot.com/_YbrRucyTUT8/SRL7BgL5-pI/AAAAAAAACXU/5aY7qoxY_n8/s320/DSC06069+copy.jpg)  (http://3.bp.blogspot.com/_YbrRucyTUT8/SRL7fd2dOmI/AAAAAAAACXk/VOBLDVrOa10/s320/DSC06073+copy.jpg)
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: t_ilieva в 06 Ноември 2008, 20:25:59
Йоли, не виждам снимките, а ми звучи толкова изкусително..........  ::)
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Tango в 06 Ноември 2008, 20:50:59
    Йоли, звучи страхотно добре, /но и аз не виждам снимките/. Обичам баници с различни и то солени плънки. Сигурна съм, че няма да сбъркам ако те послушам и сега!  :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 07 Ноември 2008, 16:24:27
Благодаря,момичета. И аз не виждам снимките - знам ли къде да се затрили....  :dntknw:  Пак ще ги прикача,че да видим.... :hmmm:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: k_ines в 07 Ноември 2008, 16:40:06
Йоли, аз лично виждам снимки и то какви :swoon:
Страшна баница, майсторке :air_kiss: :flower:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: toni_n в 07 Ноември 2008, 17:18:50
Йоли, баницата е мнооооого изкушаваща, но пусти килограми  :(  Само ще гледам и ще преглъщам  :'(

Може да я спретна на бабите в неделя   :air_kiss:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: margototop в 07 Ноември 2008, 18:12:15
Йоли найстина страхотно предложение е тая баница  :thumbup: ще се пробва , а и да си кажа че пробвах конфитюра от червен лук ама нещо не ми се получи а и го пробвах докато беше горещ де  :sorry: ще го пробвам и студен  :smile1: явно нещо съм объркала  :'( Благодаря за нетрадиционните предложения ! :-*
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: asmaria77 в 07 Ноември 2008, 19:28:06
Yoli, страхотна баница  :thumbup: със сигурност ще я пробвам  :smile1:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: FINDUS в 07 Ноември 2008, 20:35:10
Йоли тази баница непременно ще я пробвам през почивните дни.За съжаление  тук нямаме готови кори, но има едни подобни на бутер тесто и аз си ги разточвам и ще стане много вкусна баничка ,ще изненадам мъжа ми
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 08 Ноември 2008, 16:49:35
За вас , момичета. Много ви благодаря.


(http://www.send-flower.us/send-flowers-%ADimages/send_flower_online_nostalgia.jpg)
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: di_ani в 08 Ноември 2008, 20:25:33
Йоли,
Идвам пак с благодарност – баницата е вълшебна! :flower:
Чудесно съчетание на продукти, а мащерката придава много фин вкус. :thumbup:
Направих я в  единични порции  (http://item.slide.com/r/1/0/i/QFES7RmxlD-7DscmdtsMaz3u-EhaOXfU/) и с  чаша вино – чудесна вечеря!

Всяка твоя идея ме радва,
защото мога да направя нещо ново,
гарантирано вкусно и ефектно! :exclaim:

 Страхотна си!  (http://omyflorist.com/wp-content/plugins/wp-shopping-cart/product_images/1215592998GB008s.JPG)
 :air_kiss:

Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 08 Ноември 2008, 22:50:52
Мила моя Диди , колко много ме зарадва.... :yahoo: Кога успя да направиш баницата? Изключително се радвам,че ви е харесала,да ви е сладко...Маг като теб в кухнята да приготви нещо мое,може само да ми донесе само прекрасни емоции. И ......веднага ти открадвам идеята за "персонални "банички. Много ми харесва и определено е по-интересно и елегантно. Благодаря ти,мила приятелко.Винаги знаеш как да ме зарадваш.  :flower:
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Kleine_nina в 10 Ноември 2008, 16:13:58
(http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?action=dlattach;topic=2800.0;attach=35882;image)

Yoli, И тук искам да ти благодаря за страхотната рецепта, която сподели с нас. "Конфитюрът" от червен лук направо обра овациите! Благодаря още веднъж!  
Титла: Re: Вкусни предложения от Йоли - III
Публикувано от: Yoli в 10 Ноември 2008, 17:04:37
Калинче , много се радвам.  :yahoo: Да ви е сладко... :eat: